(活血)当归,川穹,熟地;(补脾胃)茯苓,淮山;(补气)黄芪,党参;
冬虫草 阴虚、阳虚均可补,不燥不滞,适应面比较广
燕窝 以补脾为主,养颜
雪蛤 养阴为主
天麻 驱风
木耳 化淤
杞子 明目、补肾
百合 有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳功效
莲子 能祛余暑,滋补强身
淮山 适用范围广,不论男女老幼、体健体弱,都可食用
白扁豆 煮粥或煎汤,可健脾胃、增食欲
藕 熟藕能健脾开胃,适宜秋天进补
栗子 有健脾养胃、补肾强骨的作用
红枣
一般的中草药都可入汤剂,中药的汤剂一般摇效比较快。丸剂药效比较慢但药效比较长。散剂也差不多,其它就有在特殊的病症,比如栓剂一般治疗妇科疾病和肛肠疾病中。|||你说是煲汤吧!枸杞、当归、天麻、人参、山药、百合、甘草、沙参、党参、太子参、茯苓、冬虫夏草、灵芝。。。。入汤要有剂量,
搭配合适|||三药,党参,枸杞|||很多都可以的。
鸡汤作为一种传统的滋补汤品,经常食用具有滋养气血的功效。此外,还可以与不同的食物或药物一起煲汤,如富含淀粉的蔬菜,或者菇类、豆类、部分中药,还可在鸡汤中适当放入调料,具有不同的滋补功效,且营养也更加均衡。
一、富含淀粉的蔬菜:
如冬瓜、山药、莲藕、玉米、胡萝卜、板栗等,冬瓜富含丙醇二酸,通常能够有效抑制糖分转化为脂肪,与鸡一起煲汤,营养也比较均衡。
二、菇类食物:
如香菇、平菇、蘑菇等,因其中富含谷氨酸,通常具有提鲜的功效。
三、豆类食物:
如绿豆等,与鸡一起煲汤,因为绿豆中含有叶绿素或芦丁,通常具有止渴利尿的功效。
四、中药:
1、阿胶:因阿胶中含有驴皮、红枣等物质,与鸡一起煲汤,具有益气、补血的功效;
2、天麻:因为天麻中富含天麻素或天麻多糖,具有一定的滋补作用;
3、当归:当归中含有当归多糖,和鸡一起煲汤可以有效改善贫血;
4、黄芪或党参:黄芪中含有黄芪多糖,党参中含有党参苷或多糖,和鸡一起煲汤具有一定的补中益气作用;
5、其他中药:如西洋参,其中含有多种人参皂苷,与鸡一起煲汤可以有效增强人体抵抗力。
五、其他食物:
如红枣、竹笋、墨鱼等,均可与鸡一起煲汤食用,墨鱼富含蛋白质及钙质,还具有一定的滋补作用。
六、调料:
如陈皮、花椒、生姜等,不仅可以使口感更加丰富,还可以增加食欲。陈皮中含有挥发油,还可促进机体消化。
但由于鸡汤中富含嘌呤或脂肪,可能会诱发痛风发作,因此,患有高尿酸血症或者高血脂、脂肪肝的人群,均应尽量避免食用鸡汤,以免导致冠状动脉硬化等不良反应。
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