茵陈有哪些功效与作用及食用方法？

茵陈有哪些功效与作用及食用方法？

茵陈又称茵陈蒿，具有清利湿热、利胆退黄的功效，对湿温暑湿、黄疸尿少、湿疮瘙痒等有治疗作用。

茵陈是菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分，味苦、辛，药性微寒，归肝、胆、胃、脾经。茵陈煎汤熏洗患处，有治疗湿疹、皮肤瘙痒等的作用。现代研究发现，茵陈含香豆素、黄酮、挥发油等成分，具有保护肝脏、利胆、降血压、降血糖、调节血脂、解热、镇痛、抗炎、抗肿瘤、抗动脉粥样硬化、抗氧化、抑制病原微生物、增强免疫力等作用。

茵陈的食用方法有以下几种：①煎汤服用；②与粳米煮粥食用；③还可与苦参等中药配伍泡酒饮用。

本内容由湖南中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 欧阳荣审核

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