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2023-05-25 阅读 893 评论 0

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0卡糖并不是真的没有热量，只是热量较低。

饮食中可以提供热量的营养素是糖类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是：醣类（碳水化合物） 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。0卡糖又是赤藓糖醇、罗汉果甜苷和甜菊苷复配而成，三者都是0热量的甜味剂。市面上有很多“0卡饮料”，成分表上会明确标注赤藓糖醇的成分，赤藓糖醇属于非营养性甜味剂，就是代替糖类的食品添加剂，同样具有甜味。