烂的人参果直接丢掉吧，不能食用了，烂的水果会产生展青霉素，这种物质会造成人体的胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症。有研究显示，霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10％~50％，所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质。所以当水果发生部分霉变时，只把霉变部位去除后食用未必是安全的，因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。因此“烂水果”应立即全部丢掉，没腐烂的部分也不要再食用。
因为人参果富含水分，采摘下来之后会进行呼吸作用，如果存放时间太久，存放温度过高，都可能导致人参果腐坏，出现黑心的情况。
如果刚采摘下来的人参果就黑心了，那么考虑是种植过程中细菌性病害、土壤养分比例失衡的原因所导致的。好的人参果外表呈现白色或者浅黄色，上面有或深或浅的紫色条纹，捏起来并不软。
人参锈腐病主要是危害人参的根部，在根部会出现锈褐色病斑，人参锈腐病的潜伏期比较长，因此需要注重预防工作，那么人参锈腐病症状有哪些？发生人参锈腐病该怎么办？人参锈腐病防治方法有哪些？下面就让我们一起来了解一下吧。
人参锈腐病症状
主要为害根部。初期在侵染点出现黄褐色小点，逐渐扩大为圆形、椭圆形或不规则形的锈褐色病斑。病斑边缘隆起、中部微陷，病健部分界明显。病轻时，表皮完好，仅侵染表皮下几层细胞，不侵染根内部组织；严重发病时，
不仅破坏表皮，且深入根内组织病斑处积聚大量锈粉状物，呈干腐状或主根横向烂掉。地上部表现植株矮小、叶片不展，呈红褐色，终枯萎死亡。越冬芽胞出现黄褐色病斑，重病时在地下腐烂，不能出苗。锈腐病可为害各龄参根，是人参的重要病害之一。
人参为多年生缩根草本，高30～60厘米根肉质，圆柱形或纺锤形，上端具横向下凹陷细纹，皮色白或微黄。三年后生枝根多条，根毛早春长出，晚秋脱落。
主根顶端为根状茎，俗称“芦头”，由多个盘结状芦碗组成。每年秋季地上部枯萎死亡，在根状茎上留有一盘状痕迹，称“芦碗”，根据芦碗数量，可断定参龄。根状茎上生长多条不定根，俗称“门芋”。
根状茎顶端芦碗一侧边缘到秋季长成一芽苞，内有明显的茎、叶、花蕾的雏形，第二年春地上植株从中出土，茎圆柱形，色绿或紫。一年生植株茎顶只生一具三小叶的复叶，二年生植株茎顶仍为一复叶，但具5小叶；小叶椭圆形或近卵形，先端渐尖，基楔形，叶缘具浅锯形；三年生以上具2～6个掌状复叶，轮生于茎顶。伞形花序顶生；花绿色，花瓣5裂；雄蕊5板；雌蕊一枚，子房下位。
浆果熟时红色，内含两粒种子者为肾形，一粒者近球形。
种子扁圆形，表面凹凸不平，色白，花期6月，果期7～8月。
是还能吃的，但是需要经过处理以后才能吃。如果人参发霉不是很严重，用白酒洗过，再晒干，就可以使用了。如果人身发霉是很严重，需要把霉变的部位去除掉，然后再用白酒洗，晾干以后就可以使用了。使用人参这种药物一定要在咨询医生以后再进行使用，以免产生不良的反应。
通过以下几种方法综合判断一下:
1、按压法
用手按压人参果的表面，如轻松可按压有变软的感觉，则是熟了可以吃，反之，硬硬的就没熟，这跟测试猕猴桃熟没熟是一样的。
2、闻味法
熟了的人参果会散发一股淡淡的果香味，而没熟的人参果带有青味或无味，凑近闻一闻就知道了。
3、看是否变色
人参果没熟的时候表面颜色发白，等熟到可以吃了就会颜色变深，变黄，出现紫色条纹，放在手里感受一下，重量更足一些，就要赶紧吃掉，如熟过放久了很容易腐烂变质。
一、播种时间
人参的最佳播种时间在一年的6月份左右，现在正是时候哦~南方的花友可以适当的提前时间，大家可以根据自己的时间来进行人参播种的安排。
当然，如果你感觉播种麻烦想直接买人参苗进行移栽那也是可以的，不过小苗移栽的最佳时间在4月份左右，现在稍晚了点，不过仔细养护也还是可以的。
二、获取种子
一般来说很少有人家里会有人参种子，所以一般是通过园艺商店或者是农场商店进行购买。记住选择种子的时候一定要选择收集时间比较近的种子。
相对来说收集的时间越长，存的越久，种子的发芽率就会越低，所以说这方面一定要注意一下。
三、催芽
找一个小盒子，将人参种子放进去，然后在盒子里面放一个温度计，当周围的环境差不多在23摄氏度上下的时候，就是最适合种子发芽的。
把种子放在保持在该温度的盒子里不要动它，过几天我们就可以看到它的种子表面上出现了一些白色的裂口，这个时候我们就可以将它进行播种了。
四、准备土壤
种人参，主要的目标是它地下的部分，所以说准备土壤是一个非常重要的环节，只有在疏松透气而且富有养分的土壤种，人参后期生长才会旺盛，而且人参也会更有营养。
所以花花建议大家去购买一些营养土，在营养土中掺加一些园土和沙土，这样的话就是非常适合人参生长的土壤啦。
五、播种
将我们准备的土壤放进花盆里面，记住花盆一定要用深盆才可以哦，这样才能让人参在地下自由生长。
紧接着将盆土表面用筷子戳出一些小洞，深度差不多在5厘米的左右，将裂口发芽的种子塞进去，上面覆上土盖住。
用水将盆土浇透，这样我们的人参种子播种就完成啦~
六、养护
因为人参的生长速度比较慢，所以说在这个过程中我们尤其要细致，否则好不容易养了一年半载，却因为我们的养护疏忽而导致的烂根，那可真是得不偿失咯！
浇水是尤其要注意的，一定要干透浇透，不要让盆土积水，否则会很容易烂根的。人参生长的环境一定要保持通风。在夏天非常炎热的时候，不能让人参受到暴晒。
其实“种植人参”也就是听着挺唬人，实际种起来还是挺简单的。只要注意好这几个小点，人参就能养得非常好，大家如果心动的话，就赶紧在自己家的阳台试试吧，如果你也曾经种国人参，也可以在评论里留下你的养护技巧噢
人参表面变成深褐色是表面氧化造成的 。
1、如果颜色只是稍稍变深了些，那只是因为存放年头较长导致，这种情况下是可以吃的，而人参的颜色从黄棕色变为了黑色，是不可以继续再吃的，否则会伤害到身体。
2、人参毕竟是一种多年生的草本植物，因此会具有一定的保质期，在人参存放的时间长了之后，很多灰尘落在人参的表面，再加上空气对于人参的影响，人参会发生一定的自然氧化，人参的颜色也就会变深，这样的情况下是可以继续食用的。
红参泡水后变白色是正常现象。水变红了，红参变白、变软了，有效成分就出来了。
红参是参的熟制品，它是经过分选、清洗、浸润、蒸制、晾晒、烘焙等等加工而成。红参处理的过程中不可避免的会发生相应的化学反应，其成份也会发生变化。干燥后的红参颜色红润，气味浓香。 只要泡出来的水是淡红色的，喝起来有微微有些甘味、略苦再综合上人参的香味这就好品质的红参。
红参外观呈现棕红色，这种颜色是在人参自然晾干过程中发生变化，是自然变化，没有任何人力因素及色素的添加。待红参入水后，经过浸泡逐渐恢复其本来面目，不仅仅会从视觉上体现出变白，还会从感观上发现有膨胀的现象。
如果遇到的红参入水后水和红参本身没有明显的颜色变化，那说明这些红参存在着质量问题。
另外，未经脱水的红参依然是白色，红参脱水是为了方便运输与储存。辨别红参的方法：干红参的主根非常硬，用手很难捏动。而湿红参的主根非常容易就能够捏动了红参是参的熟用品，干燥后的红参颜色红润，气味浓香。
从健康的角度出发，最好扔掉。
如果确实觉得可惜，在霉变不严重的情况下（只是表面霉变），用清水搓洗干净后暴晒后服用仿佛也无大碍长霉的人参只要是干燥的，就没有关系。可在太阳下曝晒，用小刀刮去霉斑，见到原色的，仍可食用。如一、二类，刮不出原来的色泽的，说明霉菌已经长进人参内部，就不能用了，如二类。
参身潮湿发软的，应该丢掉，如三类。
处理过的人参其药性基本不变。。
版权声明：xxxxxxxxx；
工作时间：8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态
