黄栀子药材的功效,黄栀子药材的功效与作用

黄栀子药材的功效与作用

栀子黄是从茜草科植物栀子果实中提取的一类天然水溶性黄色素，主要成分是类胡萝卜素类的藏花素和藏花酸。栀子黄色素色泽鲜艳，无毒，稳定性较好，染色能力强，并且有清热祛火、凉血利胆、降低胆固醇和抗癌保健等功效。栀子黄在我国和许多周边亚洲国家中广泛使用，并已在中国和其他一些国家获得批准，成为合法消费的食品着色剂。

黄栀子药材的功效与作用禁忌

优势是更容易成活。

土壤扦插栀子的具体方法：采用土壤（或沙子）做介质进行扦插，一般在夏秋季节进行为好。截取约10厘米左右长度的、1~2年生健壮的栀子花枝条，预先保留顶部2片叶子，底部斜剪45度，以增加接触土壤面积，插入培养基质中，放置在遮阴散光处，并保持介质潮润，温度要求保持在18~25度左右，大约15~20天左右即可生根，待长出新叶芽以后，就可以移栽到自己喜欢的花盆中，进行正常养护即可。

再次，扦插成活以后的养护要求。栀子喜欢疏松透气、肥沃沥水的微酸性壤土，忌讳碱性粘重的土壤种植。所以，家庭盆栽栀子花，可以选用营养土、泥炭土与河沙（或珍珠岩）混合配制栽植。浇水要见盆土表面微干了就要浇透水，生长期需要保持盆土湿润，切忌干燥；每月要给栀子花施肥1次，开花前增施磷钾肥1~2次即可。栀子喜光，但忌讳强光直射，夏天要适当遮阴。

黄栀子中药功效

栀子具有热、火、凉血的功效。治疗发热、黄疸、淋病、干渴、眼红、咽痛、呕吐、鼻出血、痢疾、痢疾、小便、热溃疡、扭伤和疼痛、眼热而痛、胸热而痛、心热而痛、小肠发热、心烦、胃热而伤寒、头痛、疝气、汤火。常用于治疗黄疸性肝炎、挫伤、高血压、糖尿病等疾病。

中药黄栀子的作用

黄栀是茜草科栀子属植物，又称：栀子、黄栀子、山栀子、黄果。灌木，高0.3—3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。

产于中国长江流域以南，果实味苦寒，用于清热、泻火、凉血；含有黄色素，可提炼天然色素，用作食品添加剂。

姜黄又名为郁金、煲鼎香、毫命、黄姜，是一种多年生的草本植物，全株高达1-1.5米，根系发达且粗壮，末端膨大处呈现块根，表面粗糙，呈现深黄色。

根茎可入药，气香特异，味微苦、辛。又可以做黄色颜料。

黄栀子药材功效和作用

栀子在烹饪中起以调色为主。栀子是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。

栀子是秦汉以前应用最广的黄色染料，栀子的果实中含有酮物质栀子黄素，还有藏红花素等，用于染黄的物质为藏红花酸。

中药黄栀子的功效

1.黄栀子敲碎泡水，泡出黄色的水，水量是比平时煮米饭的量还要少一些。饭粒变黄色主要是黄栀子水的功劳，但是要注意黄栀子不要放太多，不然泡出来的水太浓，煮出来的米饭会干枯。

2.胡萝卜、香菇、肉、腊肠切丁。

3.糯米洗好倒进黄栀子水，水量刚好满过米粒一点点，铺上胡萝卜丁，电饭锅煮好。看电饭锅功能选最好吃的选，我的是精华煮，比快煮的好吃些。

4.煮饭的同时肉粒，因为肉带有一点点肥，炒的时候会出油，香很多，放些酱油翻炒一会，倒入香菇炒香，炒熟，过程适量放盐。腊肠另外炒香，因为腊肠有咸味，所以不用放盐，倒入前面炒好的肉跟香菇，继续翻炒均匀，炒好盛起。

5.米饭一跳到闷饭那步就倒入炒好的量翻版均匀，在闷5分钟大概，金灿灿晶莹剔透的黄金饭就出锅了。

黄栀子是什么药材

黄栀子也被称作“山栀子”，是一种花朵和果实，都具有观赏性的灌木植物，在老家人们都是叫它“黄果”，它的枝条一般就长到一米多高，在偏南地区都能看到它的身影，特别是长江以南的各个地方。

黄栀子的叶子和普通的栀子花是差不多的，只是叶子上的纹路没有那么清晰，花型和花色也没有那么清新好看，当然黄栀子也是有优点的，它的果实是一种非常有用的药材，一般都是用来下火了，而且是一种非常天然的自然色素，可以用来作为食品的添加剂。

如果想要栽培黄栀子也是非常简单的，它很适合用这条进行扦插繁殖或播种繁殖，最好是选择在春暖之后，温度在18度以上就可以进行，选择顶部的嫩枝，最好是开过花朵的一些黄栀子，嫩枝大概有15厘米长就可以了，枝条剪下来后，要将底部的叶子和一些分枝去掉，再将底部切口斜剪，提前准备一些生根粉。

枝条底部切口斜剪大概有30~45度，再准备一些疏松的沙质土，多添加一些珍珠岩或河沙，之后就可以在枝条切口处均匀的涂抹生根粉，土壤先浇水湿润，之后将枝条扦插进去。

后期就是要摆放在通风透光处，维持一定的空气湿度，还要注意保持温暖透光的环境。温度维持在20~28度之间就可以，大概过了3~4周后就能慢慢长出根系，嫩芽大概在5周左右缓慢地长出来。