自酿人参酒,人参可以酿酒吗

1. 人参可以酿酒吗

人参泡酒一般有保质期的。

制作人参药酒的时间不是固定的，而是取决于具体情况。如果所用酒精含量较高，且酒的溶解度较强，人参浸泡在酒中的时间可以缩短。如果人参使用时间较长，应适当延长酿造时间，使酒能更充分地吸收人参中的营养成分。如果使用人参片，浸泡时间可以缩短。人参酒的酿造时间也与配方中的其他物质有关，不同的配方使用不同的材料，酿造时间肯定不同。从一周到一个月，不可一概而论。服用人参泡酒的过程中需避免进食辛辣刺激性的食物，以免引起相关的不良反应。

2. 人参可以泡什么酒

第一步，首先将采摘好的长白上人参，清洗干净，并且一定要晾干或者晒干，一定要上面没有泥土和砂子，还有在保存装入瓶子之前一定要保持人参表明的干净利索。

第二步，做好自己的人参的干净利索表面没有残留的水分以后要，找一个大一些的玻璃瓶子，最好是透明，玻璃瓶的瓶口大一些透明瓶子，一定要密封好的瓶子盖子或者帽子。

第三步，选择高度白酒，最好是五十度以上的白酒或者米酒或者药酒，一定不要选择有杂质或者酒精度数低的酒，那样的酒泡人参的话需要的时间较长。

3. 人参用什么酒泡酒

泡酒一定不是浪费酒。下面这三个泡酒组合，供君参考。

1⃣十斤经典五宝酒

鹿茸一百克，鹿宝一根，林下参四支，鹿茸血一斤，枸杞二百克

2⃣十斤经典羊茸酒

羊藿草三百克，鲜鹿茸一支，林下参四支，枸杞二百克，杜仲一百五十克，灵芝两颗

3⃣二十斤帝王酒

鹿茸二百克，鹿宝一根，鹿尾巴两个，鹿筋一斤，林下参六支，灵芝四颗，鹿茸血二斤，枸杞一斤

选择50-60度粮食酒，用玻璃或陶瓷酒缸，直接把泡酒料简单清洗后放进酒缸里，密封浸泡，二十天左右就能开始喝了，每天半两到一两即可，可以重复续酒三五次，喝上两三年。