能种,但是发芽率很低。
市面上买回来的人参果,其中的种子很少,而且种子色白、成熟度不高,种到土里出苗率和成苗率都很低。目前人参果幼苗繁殖一般以扦插为主。
想要种植人参果,一可以到网上购买成熟的人参果种子,二是可以购买扦插的幼苗或者是小果树。
没有害。
人参果的5大功效:
1、人参果是一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c 和多种微量元素,其中锌元素含量最高。硒是维持机体正常生命力的微量元素,是人体必需的营养元素之一,它能激活人体细胞,增强活力,具有防癌和抑制心血管疾病的作用。
2、人参果的含硒量可谓群果之冠,则能补充人体所需的硒。钼具有防癌作用,并对高血压和糖尿病都有助益,而人参果的钼含量也是不低的。人参果被誉为“生命火种”、“抗癌之王”。
3、果肉清爽多汁,风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。人参果的含量高于一切水果和蔬菜,这对中老年和青少年增强体质,促进健康有着十分重要的意义。
4、人参果除了作为水果鲜食外,还可作为蔬菜烹、炒、炸、拌,做汤清淡爽口。
5、人参果以独特的风味,丰富的营养成份,使其开发前景相当广阔,可加工成人参果口服液、鲜果汁、罐头、饮料等。
参考资料来源:
人民网-人参果被誉为“抗癌之王”教你3种不同吃法
人生果又名又叫做香瓜果,正常都可以生吃的,它的吃比较多,吃起来和番茄的味道比较像,吃法也比较多,通常是可以蒸着吃,煮着吃,烧汤喝,或者是入菜,口味都是很好的。大多数的人都会选择人生果搭配着其他的荤类的肉,一起炒着吃,很少的人直接食用。
其实不管哪里产的人参果,只要不是个头太小、手感太硬、颜色太白,只要放置一段时间,都会慢慢变熟。云南石林盛产人参果,那里的人参果品质不错,只要你不是买到特别生的,就可以用个塑料袋,里面装两个苹果,然后把人参果放进去,扎起口来,四到五天应该就会熟了。
第一、生吃人参果
生食的人参果就是像吃水果一样,清洗干净就可以吃了。人参果一定要充分成熟确保清洗干净,以免吃到果皮残留的农药等导致不适,吃的时候有一股淡淡雅的清香气味,果肉呈淡黄色,爽口清甜,皮薄肉厚,风味非常独特。
第二、人参果炒猪肉片
准备人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各少许。做法:先将人参果去果蒂、清洗干净、切成片,再将猪肉冲洗净、切薄片备用,平底锅加油锅烧热下肉片煸炒五分钟,待七八成熟时加入切好的人参果片和备好的配料,炒熟后装盘即可出锅。
这个吃法将人参果含有的营养跟猪肉含有的蛋白质相结合,具有提高人体免疫力,增强机体对抗疾病的抵抗力。
第三、凉拌人参果片
材料:人参果一斤、盐、蒜泥、味精、米醋、芝麻油。做法:先将充分成熟的人参果清洗干净切片放入盘中,加人适量精盐腌制五分钟,倒去由于腌制渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油充分拌匀,静放十分钟后就可以食用。
这样就可以充分入味,吃起来口感更好。凉拌人参果具有生津止渴,增加食欲的功效。因为人参果里面有很多液态营养物质和纤维素,能为人体提供液体和促进胃肠蠕动。
东北是不可以种人参果的。
人参果种植忌温度过高过低 气温高于38℃或低于8℃时,人参果不能正常生长;低于0℃时会整株被冻死。黑龙江属于东北,只有夏季能达到25℃以上,其他的时间气温太低,并且冬天还会下好大的雪,冬季黑龙江都在0℃以下,最冷可大-30℃左右,太冷啦,四季温差特别大,所以不太适合种植人参果。
人参果的原名叫香瓜茄,又称为长寿果,富含蛋白质、维生素及铁、硒、锌等微量元素,具有较高的营养价值,果肉清香多汁,口味独特,吃起来像茄子和甜瓜的混合体,喜爱的人特别喜欢吃,若是不喜欢这种口感,可能会觉得不好吃,因此人参果是否好吃,是依据个人喜好决定的
人参果如果需要生吃的话,建议可以把皮削掉之后再吃,这样口感更好,但是一般会建议通过烹炒的方式,可以使有效的营养成分释放出来,所以平时可以洗净后,加入猪肉、还有精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量一起炒,口感后,营养成分也易被人体吸收。
人参果的食用方法多种多样,日常生活中可以选择生吃、凉拌、熬粥、煲汤、制成果酱或蜜饯,以及与其他食物一同炒制、蒸制食用,可根据自身喜好进行选择。成熟的人参果通常果肉呈淡黄色,带有淡淡的清香,口感鲜甜多汁,用水充分地将其洗净后可以直接食用。
由于较多人担心人参果表皮可能存在农药残留,因此食用时可将表皮轻轻撕去,未充分成熟的人参果也可使用小刀刮去外皮,食用口感更佳,并且直接生吃营养成分保留得更完整,也可以选择凉拌食用,同样有利于营养物质的吸收,凉拌时可加入盐、生抽、辣椒粉等调味料,或者与瘦肉一同炒制食用,补充人体所需要的蛋白质与维生素。
1.生吃。当做水果鲜食,味道鲜甜,有淡雅的清香气,汁水充盈,能完整的保留人参果的营养。可以直接吃,也可以轻轻的剥掉皮来吃哦。
2.人参果炒肉片。人参果250克,猪肉100克,味精,植物油,料酒,葱花,酱油,精盐、姜末、粉芡各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片用上述各种调料腌一下,用淀粉抓匀。油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
3.蒸人参果。把新鲜的人参果清洗干净,纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,用勺子把里面的果肉挖去(可不要丢掉,可以先吃掉),再将肉馅填入其中.入笼蒸熟,取出放温热,用洁净的快刀将其横切成片,然后食之。
4.凉拌人参果。将充分成熟的人参果洗净切片装入盘中.加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
5.人参果沙拉。生菜一棵,圣女果10个,香蕉一根,人参果一个,沙拉酱一小包,将各种蔬菜洗净切丝,放进碗中摆盘,倒进沙拉酱,拌匀。
6.人参果鸡蛋煎饼。这个跟我们平时做的煎饼一样,只不过就是把人参果打成汁子放进面浆里。加入鸡蛋葱花盐。摊成薄薄的煎饼即可。
7.什锦人参果。准备人参果为主料,青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干、冰糖等为辅料。做法:先将人参果洗净削皮,加入莲子薏米一起上笼蒸三十分钟。葡萄干洗净备用,把青梅、京糕切成小块,热水化开冰糖,放入已蒸熟的人参果和青梅、京糕、薏米、莲子、核桃仁、葡萄干等,烧开几分钟后,即可装汤盆上桌食用。
8.人参果营养汤。准备人参果与鸡、鸭、鱼、肉按1:4的比例,再配以少量的枸杞、党参。准备一口砂锅,砂锅煲汤味道更佳,将清洗干净的食材全部一同放入锅中煲,先用大火煲三十分钟,沸腾后再用小火煲一个小时左右,即可出锅食用。人参果汤清甜可口,味道独特。
9.人参果面包卷。把人参果切成小块,加入锅中加细砂糖和肉桂粉用小火加热煮到微微透明,再加入蔓越莓拌炒,如果出水太多,可加入淀粉勾芡收汁,放凉后加入做面包的面饼中(面包制作与平时一样),卷起来,正常烤制就可以。
10.人参果黄瓜汁 。把人参果与黄瓜切成块,榨汁即可。也可以把人参果与火龙果配伍,皆可。
版权声明:xxxxxxxxx;
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
admin@qq.com
扫码二维码
获取最新动态