泰国红宝石柚又被称为暹罗红宝石柚,成熟的柚果肉呈现红色,肉质细腻无渣,鲜甜多汁,无核或少量核,具有独特的蜜柚香气,可食率达85%,甜度在14到15度左右。其营养价值较高,含有丰富的维生素C、叶酸、可溶性纤维素等多种营养成分。目前仅在泰国南部洛坤府生产,基本上品质好的泰国红宝石柚专门供泰国皇室成员享用
红宝石柚是泰国南部出产的一种柚子品种,这种柚子口感清甜、美味清香,吃上一口便是一场味觉盛宴。红宝石柚虽然有丰产特性,但每年的总产量很低,所以现在还属于珍贵水果。
泰国蜂蜜香清柚,产地泰国,中文名泰国蜜柚,泰国蜜青柚为蜜柚的一个亚种,泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,与国产的柚子相比,泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。泰国蜜柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫升果汁中含糖7-15克,酸0.3-1.5克,维生素C40-250毫克;此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。
成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸与烯等,发出诱人的香气,直至幽香满室,食之清香盈口
好吃的。
泰国金柚为蜜柚的一个亚种,产地泰国,因果肉晶莹剔透,味甜多汁,被广泛种植和食用。泰国金柚果皮是淡黄色或者是绿色,富含香气,果肉晶莹剔透,香甜多汁,口感细腻无渣,另外跟国产的柚子相比,其内膜没有白化现象,柚子皮容易剥,还更加的嫩甜美味。
1、泰国红宝石柚
泰国红宝石柚又被称为暹罗红宝石柚,成熟的柚果肉呈现红色,肉质细腻无渣,鲜甜多汁,无核或少量核,具有独特的蜜柚香气,可食率达85%,甜度在14到15度左右。其营养价值较高,含有丰富的维生素C、叶酸、可溶性纤维素等多种营养成分。目前仅在泰国南部洛坤府生产,基本上品质好的泰国红宝石柚专门供泰国皇室成员享用。
2、泰国翡翠青柚
泰国翡翠青柚也叫越南青柚,是国内最常见的泰国青柚品种,在产地一般收购价一斤6-10元人民币,国内零售一般一斤20元左右人民币。果肉爽脆,口感清甜化渣,甜度13-15度,单果2-3斤,果皮薄油泡大,果皮非常硬不怕果蝇叮,果瓣之间也非常紧实。
3、泰国金柚
泰国金柚为蜜柚的一个亚种,产地泰国,因果肉晶莹剔透,味甜多汁,被广泛种植和食用。泰国金柚果皮是淡黄色或者是绿色,富含香气,果肉晶莹剔透,香甜多汁,口感细腻无渣,另外跟国产的柚子相比,其内膜没有白化现象,柚子皮容易剥,还更加的嫩甜美味。
泰国红宝石柚品种介绍
泰国红宝石柚是泰国新品种,专供皇室。红宝石柚在优等柚子品种中是数一数二的大果,有些柚子可以达到2公斤,泰国红宝石柚形状像梨,果皮呈绿色或黄绿色,皮上的气孔清晰可见。红宝石柚比较丰产,一年四季开花挂果,比一般的柚子品种高产,丰产期一株树200个果左右。泰国红宝石柚要是矮化合理种植管理,2年左右即可挂果,比普通柚子要早得多。
泰国红宝石柚横着切开可以看到每瓣果肉的外层都是红色,而靠近果心的部分为黄色,其果肉鲜嫩多汁,一个柚子大约分为9到12瓣,果肉粒粒分明,紧紧挨在一起。目前红宝石柚在国内种植面积非常少,刚引进国内2年多,市场几乎一片空白,因此市场价格贵,据了解地头收购价格大约30元/斤左右。
以上就是关于泰国柚子品种介绍了,泰国的水果非常出名,而在夏季泰国红宝石青柚就会上市了,由于比其它品种柚子上市早,因此价格高,现在很多泰国柚目前国内已经有试种,相信以后也可以吃到国内产的泰国柚了。
泰国三红柚好吃的,泰国暹罗红柚果皮是自然转色,不需要套袋,且果皮有一股很香的味道。成熟时果皮可以转色至鲜艳的深红色,成熟期是农历的12月初,可以过年期间上市!泰国暹罗红柚的叶片比一般柚子品种来短且偏圆。泰国暹罗红柚除了新枝或者霸王枝以及荫蔽枝带有刺以外,正常树上的枝条是不带刺的,是完全退化的!
柚子在泰国还是叫柚子,只不过有泰国柚和泰国金柚等品种的区别。
有以下原因:1、未成熟;2、生物苷含量高;3、缺乏营养元素;4、变质。
1、未成熟:成熟的红柚子口感酸甜,而没有成熟的红柚子含有一定的苦味成分,使红柚子带有一点苦涩的味道。
2、生物苷含量高:红柚子中含有一定量的柚皮苷,这种物质带有一定的苦味,当红柚子内的柚皮苷含量较高时,就会使红柚子吃起来的味道偏苦。
柚子肉的颜色共有四种,分别为:白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色。
国产柚子主要产于福建,成熟的柚子皮色发黄,也有的带点青色,肉呈透明状,,吃起来十分的可口多汁。但是也有种皮色差不多,到肉显红色,叫红心柚。
泰国柚是一种表皮全部都是青色的,也还有种表皮颜色是呈现红色的,形状大小比苹果略大点,我们一般称之为西柚。但是还有一种柚子表皮是粉红色的,里面的瓤也是粉色的,人们又称是三红柚。
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