这两种对身体有好处,平时我们可以多吃些,有清热解毒的作用,预防免疫功能受损,对于肝脏也具有很好的保护效果,可以增强免疫能力,抑制肿瘤细胞的生长,具有防癌抗癌的作用。而且.可以促进消化,增强血液循环,促进胃肠的蠕动功能,对于便秘的患者具有很好的缓解作用,还可以预防水肿的发生,可以通利小便。
红豆一般是可以祛湿,具有清热利尿,润肺清热作用。薏米可以美白肌肤,健脾止泻,利水消肿。临床上两者服用,是可以脾虚导致的泄泻,湿热大,水肿性疾病,咽喉疼痛,乏力,发困等都有治疗作用。尤其在夏季服用,对去除体内的湿气有很好的的作用。
二者均具有利水祛湿的功效。薏仁主要功效利水渗湿除痹,排脓,解毒散结,健脾止泻,可用于水肿,脚气,脾虚泻泄,扁平疣等。赤小豆的主要功效利水消肿,润肠通便,解毒排脓,可用于治疗水肿脚气,湿热黄疸等。二者同时磨粉冲水喝有协同的治疗作用,也可以单独使用。
红豆薏米山药粥具有淡化色斑、补血、益智健脑、治疗癌症、增强人体消化吸收功能的功效。红豆薏米山药有多种维生素,人体吸收以后可以让皮肤变得光滑,也能抑制色素的沉积,对黄褐斑和雀斑都有很好的消除作用。
好处:1、薏米赤小豆富含蛋白质,含量比大米高4倍,能够补充人体所需的营养成分;2、薏米赤小豆富含维生素和矿物质,能够满足人体日常所需的营养物质;3、薏米赤小豆中的植物纤维可以有效促进肠道蠕动,进而有助于排毒和排便;4、薏米赤小豆含有丰富的多酚类物质,能够有效抗氧化,延缓衰老,保护心血管健康。
坏处:1、由于薏米赤小豆中含有大量的淀粉,因此不适合患有糖尿病、胰腺炎或者胆囊炎等疾病的患者食用;2、由于薏米赤小豆中含有大量的钙,因此不适合患有高血钙或高血钙倾向的患者食用;3、由于薏米赤小豆中含有大量的钾,因此不适合患有高血钾或低血钠的患者食用。
赤小豆薏米粥的做法很简单,下面介绍以下具体做法:
准备材料:赤小豆适量、薏米适量、几颗冰糖
制作步骤:
1、祛湿的是赤小豆不是红豆,大家不要再傻傻分不清楚了。
2、赤小豆和薏米泡一个晚上。
3、泡好的赤小豆和薏米,如下图所示。
4、砂锅内放入赤小豆和薏米,一次放足水。
5、准备几颗冰糖。
6、放入锅内,中小火煲40分钟即可。
7、出锅即可食用了。
拓展
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;赤小豆有利水消肿,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。薏米和赤小豆都有利水的功效。
薏仁米和赤小豆搭配除湿最好。
薏米配赤小豆有去体内湿气的功效。这个也是最常见的去湿气的食疗方,
薏米又叫薏仁,是我国传统的两用的保健食品。薏仁具有利水等作用。
食材:赤小豆150g、薏米150g、水适量
1. 先将薏米倒入锅中中火翻炒2-3分钟,全程不要放油,加热的过程中能闻到淡淡的薏米香。
2. 将炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中,再倒适量的热水浸泡2小时。薏米和赤小豆比较硬,难煮,要浸泡几个小时更容易熟。
3. 浸泡好后,稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高压锅中。
4. 高压锅选择豆类键,煮半个小时左右就好了。没有高压锅,其他锅煮1个小时左右,期间要不断的用勺子搅动,避免粘锅,煮到薏米和赤小豆软烂就可以关火了。这道红豆薏米水就做好了,
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