人参的弊端,人参的重要性

1. 人参的重要性

人参性味甘温，具有补元气、生津止渴、益气固脱的功效。人参具有很强的益气作用，用于脾肺气虚引起的自汗、倦怠、厌食、感冒。由于具有生津止渴的功效，可用于气短、自汗、口渴等。由气阴两虚引起。根据临床药理，人参可以增加机体的抗病能力，具有抗衰老、抗癌和抗肿瘤的作用。

2. 人参对人体的好处

人参是一种很强的益气补血药物。人参具有固本安神、治疗老年损伤、乏力、厌食、恶心、呕吐、头晕、头痛、尿频、糖尿病、小儿惊厥缓慢、调节中枢神经系统、改善大脑兴奋和抑制过程、促进大脑能量物质利用、改善记忆的作用，人参还能增加心肌收缩力。人参具有明显的耐缺氧性。

3. 人参的意义何在

人参有大补元气的作用，还有止渴生津的作用，对于气虚不足，津液亏虚的病症有治疗作用，特别是对于身体可极度虚弱的病症有明显的治疗作用，当前，此药物对于冠心病的病症引起心悸气短，呼吸不畅的病症有比较好的效果，多与其他的补心药物配合使用，以达到最佳的治疗效果。

4. 人参的好处与坏处

可以吃。人参果为茄科植物的果实，果皮内有有果肉、果心，其中果心富含纤维素，无毒，也是可以直接吃的。但是但是人参果的果皮比较粗糙，因此吃人参果的时候可以将果皮吐掉或者削皮吃。

一般成熟度较低的人参果，其果籽是白的，随着果实的进一步成熟，果籽开始逐渐变黄，在黄色果籽的时候，人参果味道口感最佳，但接近黑色的时候，说明人参果熟过头了，此时果肉有可能出现变质的现象，如果肉质地软烂、味道发苦、散发霉味发酵臭味等则不能继续吃，否则会对健康造成危害。

人参果的皮虽然较为粗糙，但也是可以食用的，其皮上富含更多的纤维素和维生素，也有营养价值较高的一部分，但如果担心皮上的农药以及想要口感更好的可以削皮吃。

另外人参果里面的瓤，不同于哈密瓜的瓤，带有脆硬的果籽无法食用，其瓤是软的，而且带有一股淡淡的果香味，这部分甜度也比较高，适合和果肉一起食用。

5. 人参的好处和坏处

人参果能经常吃的！只要适量吃，且不属于人参果的禁忌人群，那么即便长期吃人参果也是没有危害的。

人参果的味道清甜，水分充足，还含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素以及钙、锌、铁、钾等多种矿物质成分，营养价值很高，食用之后能够生津止渴、补充营养、提高免疫力、润肤养颜，适量食用没有危害。

另外，人参果属于季节性的水果，一般在每年秋季的9-11月份大量上市，其他季节比较少见，因此即便爱吃也只能吃应季的这几个月而已，而吃应季水果是非常健康且养生的。

6. 人参的害处

人参为什么会长红锈？

还需要从人参生长的土壤来分析。土壤中二价铁、锰离子含量高，土壤含水量大，通透性差，还有林下参不允许使用农药和化肥，是发生人参红皮的主要原因。

种植林下参危害最严重的便是人参红锈。轻者为10%-30，重者可达80%-100%。

事实林下参有锈是正常现象，只能期盼红锈占有比例非常小。林下参生长少则10年多则20年，才能收获，如果林下参大面积出现“红锈”，对于参农来说有可能是“血本无归”，10多年的人力物力投入是巨大。

有人希望把红锈全部洗掉，那需要一个硬物，如铁汤勺、钢丝球或者洗车店的高压水龙头都可以。

事实要是不介意，只洗掉泥土就可以。不必非要洗掉红锈。

7. 人参的重要性状特征

根类中药包括以根或以根为主带有部分根茎入药的药材。根无节和节间之分，一般无芽和叶。

1.双子叶植物根

①一般为直根系，主根发达，侧根较小，根的形状通常为圆柱形、长圆锥形，如甘草、防风、桔梗、白芷等，有的定根膨大成块根，呈纺锤形，如何首乌；少数双子叶植物的主根不发达，为须根系，多数细长的须根簇生于根茎上，如威灵仙、龙胆等。

②双子叶植物根外表常有栓皮，较粗糙。表面常有横纹或纹，有的可见皮孔。根的顶端有时带有根茎或茎基，根茎俗称"芦头"，上有茎痕，俗称"芦碗"，如人参等。

③根的质地和断面常因品种而异，有的质重坚实，有的体轻松泡；折断面呈粉性或呈纤维性、角质状等。一般说来，双子叶植物根的横断面，有一圈形成层的环纹，环内的木质部范围较环外的皮部大；中央无髓部，自中心向外有放射状纹理，木部尤为明显；其次，应注意根的断面组织中有无分泌物散布，如苍术断面有油点。有无异型构造，如何首乌的云锦花纹、商陆的罗盘纹等。

2.单子叶植物根

一般为须根系，须根的前部或中部常膨大成块根，呈纺锤形，如麦冬、郁金等。单子叶植物根的外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。单子叶植物根有一圈内皮层的环纹，皮部宽广，中柱一般较皮部为小；中央有髓部，自中心向外无放射状纹理。