人参乌鸡鹿茸汤,鹿茸人参鸡汤功效

2023-08-10 阅读 544 评论 0

摘要：1. 鹿茸人参鸡汤功效1.鹿茸10克,人参5克,党参15克，北芪30克，茯苓30克，白术15克，甘草5克，米酒100毫升，鸡肉适量，或瘦肉也可以。2.隔天也就是提前24小时，将鹿茸用100毫升米酒放进

1. 鹿茸人参鸡汤功效

1.鹿茸10克,人参5克,党参15克，北芪30克，茯苓30克，白术15克，甘草5克，米酒100毫升，鸡肉适量，或瘦肉也可以。

2.隔天也就是提前24小时，将鹿茸用100毫升米酒放进炖盅浸泡着，盖上盅盖的。

3.浸泡了24小时的米酒鹿茸放入锅中隔水炖。

4.炖米酒鹿茸时，准备参引水:党参15克，北芪30克，茯苓30克，白术15克，甘草5克

5.人参5克

6.鸡肉或猪瘦肉适量

7.药材洗净

8.放进砂锅里，放4~5碗清水，大火煲开改中小火煲出味道，煲剩1~2碗水，滤出来。

9.滤出来的药材水摊凉了，一定要摊凉了，加入人参浸泡，热水泡人参会让参气飘散掉。

10.等到米酒鹿茸炖了4小时，加入参引水可以直接打开盅盖加入，不需要摊凉。

11.加入鸡肉

12.马上盖上盅盖继续炖2小时即可关火，但不揭开锅盖和炖盅盖，让其自然冷却。

13.历时30小时，炖好的人参鹿茸鸡汤，

2. 鹿茸人参鸡汤功效和作用

鹿茸:[性味] 甘咸、温。 [功用] 补精髓，助肾阳，强筋健骨。 [主治] 肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、遗精、腰膝痿弱、虚寒带下及久病虚损等症。 [用量] 1g～5g。 [禁忌] 阴虚阳盛者忌用。鹿血:【来源】为鹿科动物梅花鹿或马鹿的血。【功效】养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤。【主治】治虚损腰痛，心悸，失眠症，肺痿吐血；崩漏，带下。【性味归经】 ①《日用本草》：“味甘。”②《医林纂要》：“咸，热。” 入肝、肾二经【用法用量】内服：入丸、散，1～2钱。【药材的采收与储藏】宰鹿时取血，风干成紫棕色片状即成。【拉丁名】梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿C.elaphus L. 【考证】出自《千金. 食治》。

3. 鹿茸人参鸡汤功效与禁忌

是可以的，同时还可以放些枸杞大枣炖汤，人参和鹿茸能够增加体内的防御能力，同时也调节身体免疫平衡，而避免身体发生疾病，促进身体的创伤愈合，可以强壮身体，抵抗衰老的作用，针对于劳累过度，不孕不育等有大补身体元气，并且可以壮阳补气。

4. 人参鹿茸炖鸡的做法窍门

步骤/方式1

鹿茸泡酒+海马

需要准备海马、鹿茸和高度纯粮食白酒等，将海马与鹿茸清洗干净后，直接放入高度纯粮食白酒中即可，封口浸泡一个月左右即可饮用。

步骤/方式2

鹿茸泡酒+楮实子

需要准备楮实子、鹿茸、炮姜、附子、肉桂、巴戟天以及大枣等等，将上述的药材全部捣碎成粉末之后装入布袋中，把布袋的口子扎紧后放入干净的容器中，用纯粮食高度白酒浸泡半个月左右，然后把药袋渣子丢掉饮用即可。

步骤/方式3

鹿茸泡酒+人参

需要准备人参、鹿茸、高度纯粮食白酒、冰糖等等，将人参、鹿茸等洗干净之后搁于白酒中，然后在加入冰糖，加盖密封一个月左右即可饮用。

步骤/方式4

鹿茸泡酒+冬虫夏草

需要准备冬虫夏草、鹿茸和高度纯粮食白酒等，把上述中药材搁于白酒中浸泡一个月左右即可饮用。

5. 鹿茸人参炖鸡汤的功效

山参，又叫人参，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。用于治疗元气不足导致的疲乏无力，心慌心悸等症状。鹿茸，性味甘、咸，温。入肝、肾经。具有壮肾阳，补精血，强筋骨，调冲任，托疮毒的作用。用于治疗肾阳虚，肾精不足导致的畏寒，怕冷，头晕耳鸣，腰酸等症状。这两个一起服用有补气益肾养精的作用，治疗肾精不足导致的疲乏无力，腰酸，耳鸣等症状。