淮山黄芪煲鸡汤的功效与作用,淮山黄芪煲鸡汤的功效与作用及禁忌

2023-08-08 阅读 814 评论 0

摘要：淮山黄芪煲鸡汤的功效与作用及禁忌这是一道药膳，只有中医才能够回答准确，其它人不了解中药的药性，是不能够回答这个问题，做事要实事求是，知道多少说多少，不知道就是不知道，不要误导别人，台高自己，给广大朋友

淮山黄芪煲鸡汤的功效与作用及禁忌

这是一道药膳，只有中医才能够回答准确，其它人不了解中药的药性，是不能够回答这个问题，做事要实事求是，知道多少说多少，不知道就是不知道，不要误导别人，台高自己，给广大朋友带来危害和严重的后果。

黄芪和淮山煲鸡可以吗

肥嫩母鸡，放血剥好后，去毛除内脏，洗净放沸水中烫过，以去其血污，然后放入炖盅内；

2. 将党参、北芪、、淮山（山药）、杞子洗净，与姜片同放入炖盅内，注入适当冷开水，盖好，放置沸水锅内用慢火炖约二小时左右，原盅端出，略调味(或不调味)供用

淮山黄芪煲鸡汤的功效与作用及禁忌是什么

山药和黄芪可以一起泡水喝，山药的功效是健脾养胃，益肺止咳、敛阴止汗。主要用于脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精等病症。黄芪功效是补气固表、止汗、利尿、托毒生肌。主要用于气虚乏力、食少便塘、中气下陷等病症。黄芪主要补气，山药主要健脾。

淮山枸杞黄芪鸡肉煲汤

黄芪、淮山、芡实、党参、枸杞、红枣、百合、山药山药排骨汤用料排骨 500克山药 300克香醋几滴胡椒粉 1勺鸡精 1勺枸杞适量盐 1勺葱花适量生姜 1个料酒 1勺做法： 1.准备猪排骨500克，山药300克。 2.将排骨洗净切成5厘米长的块，锅中置水烧开，把排骨放入沸水中焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水分。 3.戴上手套削去山药皮；如果直接用手拿着山药，山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒。切成同排骨大小均等的块。山药去皮切块后特别容易发黑，抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁，这样煮出的汤比较清。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。 4.焯水洗净的排骨放进炖锅里。 5.往炖锅中放进一个生姜。 6.先将排骨炖至5成熟，放进洗净切块的山药，并注满纯净水到炖盅里，按下煲汤键炖2小时。 7.加进1勺料酒。 8.往排骨里加入几滴白醋，可以促使排骨中的钙质释放出来后，溶入到汤汁中里，使山药排骨汤味道更加鲜美。 9.炖好的山药排骨汤盛入汤碗里，撒进枸杞。 10.汇进切好的葱花，1勺盐，1勺鸡精，1勺胡椒粉。 11.咸鲜可口的山药排骨汤盛入碗中即可。