出自郭德纲于谦相声《拴娃娃》,于谦父亲欠了一屁股债,就跑到东北去“卖参”,正宗长白山人参一根三四两,他卖的人参五斤往上,都是用水萝卜冒充的,赚到钱了就开始折腾,从河南平顶山倒腾煤炭运到山西大同,发现大同煤炭更加便宜,于是就从大同倒腾煤炭运到平顶山,还干了好几年,而且还发财了,不过又开始郁闷,年纪大了没有后代,于是就让太太到庙里去拴娃娃。
1、目前发现最早的人参是存活了500年的,在长白山上发现的。根据文献资料显示,最早关于人参的记载是春秋时期《范子计然》这本书,足以可见人参至少已有千年的历史了。
2、千年人参是野参,它确实存在过,但我们见不到,由于现在人们对生态环境的破坏,野参基本上很难有发现,大多数人参都是人工种植的。
3、由于根部肥大,形若纺锤,常有分叉,全貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。性味甘、微苦。微温、补气、生津安神、益气,含多种皂甙和多糖类成分。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。4人参被人们称为“百草之王”,是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。用药禁忌1、实证、热证而正气不虚者忌服。2、反藜芦、畏五灵脂、恶皂荚,应忌同用。 3、人参不可滥用。人参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。
4、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。
5、忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
6、无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。
7、人参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。
人参产地一般都是吉林长白山的最好。
人参是人们喜爱的滋补品,有不同种类,正确了解后进补,可以强壮人体,反之,则有害而无益。人参为五加科植物人参的干燥根,在我国,食用人参已有很长的历史,早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。
按人参的品质情况及产地和生长环境不同,把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。
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图片为红参。
红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润,气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。
中文名:人参 拼音名:Renshen 别 名:山参、园参、人衔、鬼盖(《本经》),土精、神草、黄参、血参(《吴普本草》),地精(《广雅》),百尺杵(《本草图经》),海腴、金井玉阑,孩儿参(《纲目》),棒棰(《辽宁主要药材》)。 英文名: Ginseng,Ginseng Root
拉丁植物名:Panax ginseng C. A. Mey 中文科名:五加科 来源:为五加科植物人参的根。
高丽参(学名:Panax ginseng )别名朝鲜参、别直参。五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参。高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
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千年灵芝万年参的的说法来源于小说,比如修仙题材、盗墓题材的小说,而被人所熟知的说法来自于由小说改编的电视剧和人传人的俗语。事实上千年灵芝和万年参在现实上不存在,根据古籍记载,人参的寿命仅400年左右,现实最年久的人参是300年;而灵芝是1年生草本植物,在1年内完成所以生命周期。这种说法是为了强调灵芝和人参的珍贵性。
1、中国人参的主要产地在东北吉林长白山、敦化一带。
2、最大的人参交易市场在吉林抚松万良长白山人参市常
3、吉林集安市、北京怀柔、宽甸满族自治县振江镇石柱村都是其知名的人参产地。
4、辽宁盛黑龙江省也都有一些地区山庄种植与培育人参品种。
浙江
乌骨鸡,为浙江省江山县著名特产,鸡体羽毛洁白,嘴、舌、皮、肉、骨骼和内脏,皆为乌黑色。其肉质鲜嫩,胶质多。具有很高的药用、食用价值。
明代医学家李时珍认为,乌骨鸡有滋补肝肾,益气养血的功效。据中国农科院测定,乌骨鸡含有17 种氨基酸,其中有八种是人体所必须而自身不能合成的。民间传说这种鸡“清补胜甲鱼,养伤赛白鸽”。
在古医书中记载,人参会有一股香气,但是尝起来味道微苦。人参之所以口感比较苦,主要是因为含有的有效成分人参皂苷的含量比较高。其实人参的苦味主要是由生长环境来决定的,说的更准确一些,是由人参的种植方式来决定。
人参中还有很多对人体有益的营养物质,它的味道势必会产生变化,所以大家在食用人参的时候会与绿茶一样产生甘甜的味道,口齿留香,但是最后会有一点苦味。
如果大家经常服用的话,是可以感觉到人参香味的,尤其是用来泡酒喝,或者是炖鸡服用。如果大家觉得人参的味道比较苦,可以和其他的一些肉类搭配服用,这样就可以消除人参的苦味。
可能就是山上涨的植被,或者草根
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