猫须草的营养价值

1.猫须草是一种营养价值极高的保健食材，它不但含有丰富的植物蛋白，还含有多种人体必需的维生素，特别是维生素a和维生素b以及维生素e等物质的含量比较高，能满足人体正常代谢时，对多种维生素的需要，而他还有个植物蛋白质，能为人体补充能量，缓解身体疲劳。

 

2.而且，猫须草还含有含硫酸钙、未知有机酸的钙盐和钾盐，挥发油、皂甙、戊糖，己糖、葡萄糖醛酸等。