胡萝卜西红柿汤的功效与作用,西红柿胡罗卜

西红柿胡罗卜

主料西红柿150克胡萝卜200克辅料葱花适量盐适量油适量 步骤1.本菜品所用材料。

2.西红柿洗净切块；胡萝卜洗净、去皮、切丝。

3.用油起锅，爆香葱花。

4.放入西红柿，中火炒一分钟。

5.放入胡萝卜丝，一直炒到胡萝卜丝变软。

6.调入适量盐，即可出锅盛盘。

西红柿和胡罗卜

西红杮葱胡萝卜切成小丁加入面粉鸡蛋做成小饼非常好吃。

西红柿与胡罗卜

胡萝e69da5e887aae79fa5e9819331333366303233卜可以和西红柿可以一起吃，不会互相影响到彼此的营养吸收，更不会出现食物相克的症状。

胡萝卜和西红柿的搭配，相对而言比较新奇，但是西红柿和胡萝卜的搭配是非常营养的，对身体的帮助很大，西红柿含维生素C丰富，胡萝卜含类胡萝卜素丰富。胡萝卜营养丰富，食用胡萝卜熟吃要比生吃更好。首先，胡萝卜中所含有的营养物质胡萝卜素—维生素A是脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪。因此，吃胡萝卜最科学的方法是熟吃，把胡萝卜切块与肉同炖最好。

胡罗卜和西红柿

西红柿和胡萝卜都很有营养，但是胡萝卜更营养丰富。原因是胡萝卜含有丰富的维生素A和胡萝卜素，这些成分会促进细胞生长和代谢，提高免疫力，而且还含有糖类、蛋白质、矿物质和膳食纤维等营养成分。虽然西红柿也含有类似的成分，如维生素C、番茄红素和钾等，但胡萝卜在这些营养成分的含量上更胜一筹。在营养学上，推荐我们多吃五颜六色的蔬菜，这样才能摄入不同种类的营养成分，因此建议我们在膳食中适当地加入胡萝卜和西红柿，以保证营养的均衡摄入。

西红柿胡罗卜鸡蛋一起炒

这几种蔬菜口感和烹饪时间不同，因此建议分别炒制，然后再拼在一起。

以下是一种可以参考的做法：

材料：

韭菜 适量

西红柿 1 个

黄豆芽 适量

胡萝卜 1 根

青菜 适量

生姜 适量

蒜 适量

盐 适量

鸡精 适量

生抽 适量

料酒 适量

色拉油 适量

步骤：

1. 胡萝卜切成小块，西红柿切成小块，青菜洗净备用。

2. 生姜、蒜切末备用。

3. 热锅凉油，烧热后放入蒜末和生姜末煸炒出香味。

4. 放入胡萝卜块煸炒几分钟，然后加入西红柿块翻炒均匀。

5. 加入黄豆芽翻炒一下，加入盐和鸡精调味。

6. 另起锅烧热，加入适量色拉油，放入青菜焯水后捞出，放入炒锅里翻炒均匀。

7. 最后加入韭菜翻炒一下，用少许生抽和料酒调味即可起锅。

牛肉西红柿胡罗卜

胡萝卜纯牛肉西红柿可以放大枣。具有补气益血，健脾消食，养肝补脾的功效，对慢性肝炎气虚血弱者有辅助治疗作用。食材:牛肉500g 胡萝卜一个 西红柿3个油，盐适量 大葱半根 姜一块 花椒适量 八角适量 红葡萄酒半碗 胡椒粉适量步骤方法:1.红枣洗净备用2.牛肉改刀切块3.大葱切两段、姜切片4.西红柿切块、胡萝卜去皮切块5.锅中放入冷水将牛肉块放入锅中开大火烧开6.用勺子撇去血沫7.将自制红葡萄酒倒入没有血沫的锅里去腥继续煮8.再将姜片、葱段、八角、花椒倒入锅里增香去腥9再将胡萝卜块倒入锅里10.盖上锅盖转小火煮20分钟后放入西红柿和红枣继续煮十分钟11.煮熟后调味放入盐12.再放入胡椒粉和鸡精即可

西红柿胡罗卜炖牛腩

用料

牛腩 1500克 葱 1根 姜 4-5片 花椒 一小把  八角 3-4个冰糖 20克料酒 适量老抽 适量盐 适量香叶 2-3片郫县豆瓣酱 一小勺豆瓣酱 一小勺桂皮 1块

做法

牛肉切块，用凉水浸泡1小时，中间换一次水，凉水下锅，加料酒，姜片，煮开撇去血沫，捞出控干备用，汤不要倒掉，一会儿要用，锅中放油，放冰糖小火熬糖，熬至焦糖色，一定要小火

把控干的牛肉下锅翻炒，炒四五分钟，炒干水分，继续炒至均匀上色，加入葱姜蒜、郫县豆瓣酱和少许黄豆酱、老抽，进行翻炒，炒出酱香味，加入刚刚焯肉的肉汤

花椒、香叶、桂皮、大料等调料用纱布包起来放到锅内，加入适当的盐调好咸淡，大火烧开，调小火慢炖。 我这里换到慢炖锅里面了，在之前的炒锅里面直接炖也可以，换成砂锅、慢炖锅都可以。