枸杞和人参是可以一起煲汤的,由于枸杞和人参可以有补气血,补肾虚的作用,它的营养成分还是比较丰富的,对高血压患者有较大帮主。
食材
人参 10g
大骨头 300g
水 3000g
枸杞 10g
红枣 50g
姜片 3片
盐、鸡精 适量
方法/步骤
1
1、将排骨洗净后剁成小块,放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用。
2
2、将人参洗干净去皮,切成片。
3
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒,大火煮30分钟;
4
加入人参、盐、鸡粉,
5
大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右,到排骨软为止。
6
好喝美味营养高的人参排骨汤做好了
END
注意事项
人参汤大补,适量食用
怀孕之后是可以喝人参煲的汤的,但是不要一次性喝的太多,由于人参属于大补的食物,如果一次性喝的太多容易造成上火,尤其在怀孕期间人的火力比较旺盛,容易造成上火的情况,所以最好多吃一些清淡的饮食,多吃一些新鲜的蔬菜水果,补充维生素,提高免疫力。
在使用人参时,绝对不是遵循多多益善的原则,而是应该按照少量多次的方式来使人参中的营养物质潜移默化地滋补到人体的各个方面。因而炖煮人参汤时,应该放入30克人参为最好。
市面上大多数的人参都是30克一根,所以在炖煮人参汤时放一根人参即可,若个头较小可以放入两根。
直接把人参粉倒入口中,配着温水服用就可以了。人参主要成分是人参皂甙,有抗氧化、抗肿瘤、提高免疫力、记忆力、增加人体抗疲劳能力等功效。人参对保护心脑血管,防止冠心病、脑血管疾病都有很好的效果。人参喝黄芪泡水喝,对脾气虚弱、中气下陷的病人有不错的疗效。
放不超过5g的5-10片人参切片即可。人参滋补功效强大,因此如果过量食用的话,就会对身体造成各种损伤,正常的每日食用用量为3~5克,超出这一用量则会对身体造成影响。在人参煲汤中,可以将人参洗净后用刀切成薄片,因此选用10~15片的人参切片即可,使其重量不超过5克,才能够有效地对身体实现滋补。
人参鸡汤是指用人参炖的鸡汤,人参鸡汤是道补品,身体不好的人多喝人参鸡汤对身体有好处,特别是做完手术的人可以多喝人参鸡汤,人参乌鸡汤也是补身体的,南方人特别会煲汤,北方人爱吃炖菜和炒菜,喝汤暖胃,菜中的精华部分也是在汤中。
人参可以和黄芪当归一起吃的,建议用量不能过多,吃的太多容易引起上火,红枣性温,多食上火;可以用来煮水喝,或者可以用作煲汤,平时注意饮食清淡,不要贪凉,不吃辛辣、刺激性食物,多吃点优质蛋白质,可以适当健走,适量运动,注意保持心情舒畅。枸杞滋补肝肾。
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