冰糖草的营养价值

1.冰糖草全草（地上部分）全草含生物碱1.6%、野甘草醇和抗糖尿病成分阿迈灵。根含甘露醇约1%，并含鞣质等。根皮含二十六醇、β—谷甾醇、D—甘露醇。主要化学成分为生物碱、黄酮和二萜等。阿迈灵、薏苡素、scopadulcic acid B和scoparic acid A等成分具有降血糖、降血压、抗病毒和抗肿瘤等多种生物活性。冰糖草为广西壮族民间验方组成之一，壮医药理论认为其性凉、味甘，具有调水道、清热毒、消肿的功效，可用于治疗肺热咳嗽、咽喉肿痛、湿热黄疸、热痱、暑热泄泻、脚气浮肿、小儿麻痹、麻疹、痧病、湿疹、丹毒等症。