1.
鸡蛋打散,并加入少量盐调味;
2.
在鸡蛋液中加入等量的温水,搅拌均匀;
3.
把蛋液过滤到蒸蛋碗中;
4.
在碗上蒙保鲜膜。 凉水上锅,待水开后蒸10分钟左右,即蒸好鸡蛋羹;
5.
在蒸鸡蛋羹时,另起一口锅,加入鸡汤煮沸,再加入红花煮一分钟;
6.
在鸡汤中加少许盐调味,淋在蒸好的蛋羹上即可。
1、红千层,是桃金娘科、红千层属的小乔木。树皮坚硬,嫩枝有棱,初时有长丝毛,不久变无毛。红千层花形奇特,色彩鲜艳美丽,开放时火树红花,具有很高的观赏价值,被广泛应用于公园、庭院及街边绿地。
2、红花鸡蛋花属鸡蛋花的品种之一,植株与鸡蛋花相似,花色为红色,每瓣花片相互叠加,花期5-11月份,相比较鸡蛋花的花期要短,花香清新淡雅。
3、紫荆,其花朵多为紫红或粉红色。
用水清洗青梗菜
步骤 2
先用开水烫一下整颗青梗
步骤 3
红花菜,、鸡蛋,盐,料理酒放在一起搅拌。然后用锅先炒鸡蛋。炒熟后倒在盘子里,锅里在放点油清炒青梗后马上把炒好的鸡蛋放回锅里一起均匀炒一下就OK。
一、红花苗蒸水蛋
材料
鸡蛋两只,温水与鸡蛋的液体量相同,盐少许,红花少许,高汤少许
做法1.鸡蛋打散,并加入少量盐调味
2.在鸡蛋液中加入等量的温水,搅拌均匀
3.把蛋液过滤到蒸蛋碗中(碗内可以提前抹少许色拉油,这样碗好清洗)
4.碗上蒙保鲜膜,如蒸锅。凉水上锅,待水开后蒸10min左右(这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节)
5.蒸蛋时,另起一口锅,加鸡汤烧沸。入红花,略煮
6.在鸡汤中加少许盐调味,勾芡。淋在蒸好的蛋羹上即可
二、红花苗闷鸡饭
材料
白饭4碗,鸡肉丁1公斤,洋葱末1个,蒜头末1个,红甜椒丝1个,蕃茄丁400公克,荷兰芹末少许,高汤200CC,红花苗少许,精致橄榄油3汤匙,红椒粉少许,盐少许,胡椒粉少许,白葡萄酒200CC,柳橙切片1/2个
做法1.)将红花苗加入高汤中拌匀备用。
2.)在大锅中加入橄榄油烧热,把鸡丁放入,煎成金黄色后,把鸡丁取出备用。
3.)在锅子中加入洋葱末、蒜末与红甜椒丝,拌炒约5分钟,再加入番茄丁、红椒粉、盐及胡椒粉,拌炒约2分钟,再倒入高汤与白葡萄酒一起熬煮。
4.)把鸡丁再放回锅中,并加入白饭拌匀,盖上锅盖,用小火煮约10分钟左右。
5.)将饭盛入盘子,撒上荷兰芹末,盘边用柳橙片装饰即可。
三、红花沉落雁
材料
明虾80克,笋粒25克,香菇粒10克,芹菜粒10克,马蹄10克,熟地5克,番红花3克,四方饼2片,高丽菜20克,樱桃1粒,虾味先20克,沙拉油少许,蒜末少许,鸡粉2克
做法1.明虾,头烫熟,身去壳,取虾肉切丁备用。
2.熟地泡水切粒,马蹄切碎,备用。
3.高丽菜切丝,上淋少许沙拉摆明虾头、樱桃,虾味先压碎做底。
4.虾丁过油,把笋粒、香菇粒、芹菜粒、熟地粒、马蹄粒过沸水沥干。
5.下沙拉油、蒜末爆香,与虾丁拌炒,下鸡粉调味,起锅放在虾味先之上,洒上红花。四方饼蒸熟摆盘即可。
四、红花焖银鱼
红花焖银鱼需要的材料吧:银鳕鱼、红枣、番茄酱、黄油、淀粉、藏红花、盐、味精、白糖、醋各适量
接下来,我们再来学习一下红花焖银鱼的做法:1、用番茄酱、黄油熬成红焖汁。2、银鳕鱼改刀成块状,滑油,放入石锅中,加入藏红花、红枣和熬好的红焖汁,小火焖15分钟,起锅装盘即成。
五、猪心红花汤
原料:红花苗,水,猪心,姜丝、精盐、味精、麻油各适量。
将红花苗加水,煎至250毫升,去渣留汁于锅中,再将猪心洗净切片和姜丝、精盐一起放入,煮至熟透,下味精,淋入麻油即成。分2次趁热服用
一小时,首先把红花用水慢慢冲洗干净,染后放到锅里慢慢煮食物分钟捞出来,在搭配蘸料一起搅拌均匀,非常美味好吃,除此之外还可以把红花清洗干净,然后加入调料和酱汁慢慢搅拌均匀,再裹上面粉和鸡蛋液,然后在锅里加入食用油,食用油开了把裹好的红花放到锅里慢慢煮熟直接吃就可以了,非常美味。
野葱和韭葱不一样,野葱像葱,韭葱更像韭菜
野葱:别名沙葱、麦葱、山葱。茎细而圆,实芯,直径2-3mm,吃起來很香,小山坡平地都是有生长发育。生长发育在沙土地的叫沙葱;生长发育在水泽里的叫水葱。野葱开白色花、红花、紫花三种,结的果子像小葱头一样大,在其中黄葱段味儿最好是,是极好的素餐调味料。
韭葱:别名野韭菜,为须根茎,弦状根,遍布浅,具根状茎,球茎狭锥形,表皮膜质,乳白色。生长于海拔高度2000米下列的大草原、山坡上均可生长发育。野韭菜喜在湿冷的树林、山地生长发育,在低洼地湿冷富饶的田头、地边涨势更旺。
艾草红花可以天天泡脚,艾叶对于散寒止痛的效果还是不错的,而红花有活血止痛的功效,二者一起熬水后泡脚具有较好的散寒,活血止痛的功效。艾叶和红花熬水后泡脚即可,单独用艾叶适宜于寒性体质者,还有可以去汗蒸房做汗蒸,排除体内的寒气对体寒有好处的。
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