陈皮是中药中很常见的一味,同时也具有治疗很多疾病的作用。你知道吗,陈皮成为中药和华佗有密不可分的关系。今天就来为大家介绍华佗是怎样发现陈皮的典故,千万别错过了!
华佗发现陈皮的典故
这年,华佗外出行医,一日,他乘船去柴桑(今江西九江),船进入赣江时,华佗突遭风寒,身上发热,咳嗽不止,口也很干。他忙打开包袱找起药丸来,不想,治风寒咳嗽的药丸已没有了。正好此时船过三湖,只见岸上桔树成林,红桔累累。华佗想,药丸没了,就买点桔子吃吃,至少也能解渴,便叫船夫靠岸,上去买了一筐桔子,回到船上,他连皮带瓤一连吃了好几个。
到了晚上,华佗忽感咳嗽好多了。他有点奇怪,自己没吃药,咳嗽怎好些了呢?他想起今天吃了不少桔子,难道桔子能治咳嗽?第二天,船上两船夫也染上感冒,咳嗽起来,华佗便拿出桔子给他们吃。
谁料,俩船夫吃后,一个咳嗽止了,一个却仍咳个不停,华佗挺纳闷,问了才知道,止住咳的一个也是将桔子连皮带瓤一起吃,而无效的一个是只吃桔瓤没吃桔皮。华佗禁不住道:“莫非桔皮可止咳?”
之后一路上,华佗每次吃桔子时,都把桔皮留下。数月后,华佗行医归来,发现那些桔皮都风干了,他不知道风干的桔皮是否还有药用。这天,正好有人患伤风咳嗽前来就诊,华佗便把风干的桔皮煎水让病人服用,没想到效果更佳,华佗这才发觉“陈”皮比“鲜”皮更好。
就这样,华佗发现了陈皮,从此,陈皮成了一种不错的中药材。
不可以,泡茶坛是乳酸菌发酵,橘子皮会影响乳酸菌生长
泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。[1]它是一种在低浓度食盐液中泡制的蔬菜乳酸发酵加工品。常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱、芹菜、萝卜、胡萝卜、芜菁、甜菜、春莴苣、嫩姜、嫩扁豆、刀豆、青番茄等
青皮和桔皮是一棵树上结的果
青皮,和陈皮同来源于橘子。青皮用的是未成熟青橘子皮,而陈皮用的成熟橘皮。青皮入药有两种:一种是橘树上掉下来的个头很小的幼橘,晒干切片,叫做“个青皮”;一种是个头偏大的,还未成熟的青橘子皮,因常常在果皮上纵剖成四瓣,而称为“四花青皮”。
青皮,是芸香科柑橘属植物橘(mandarin orange; Citrus reticulata)及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。和昨天陈皮不一样的是,青皮用的是未成熟果实,而陈皮用的成熟果实。
橘子树是常绿灌木或小乔木,高3米左右。橘子树的树枝上一般都长刺,这是柑橘属植物的特征。不过,现在种植的橘子大多是经过多次杂交,且经过嫁接的变种,产量提高了,味道变甜了,树枝上的刺也变少了,或者消失了。
把新鲜的橘子皮(如果是干橘子皮,先用水泡软,晾至半干)放在20~25℃的地方,最好是阴暗潮湿的地方。3~5天后,你就可以发现橘子皮的内表面上长出许多小绒毛,这就是霉菌菌丝体。开始看到的是白色菌丝,
过两天,这些白色菌丝的尖端变成了青绿色,这就是青霉菌,青绿色的粉末就是青霉菌的孢子。随着时间的延长,菌丝和孢子越来越多,整个橘子皮的内表面都长满了青霉菌。
连皮吃的小橘子叫金桔,荟香科植物,通称金橘,常绿灌木,高1至3米。枝密生,节间短,无刺,叶为单身复叶,互生,叶较小,革质卵状椭圆形或倒披针形,顶端具不明显锯齿,叶柄具极狭翅。花生叶腋,1~3朵,花被5瓣裂、白色,子房五室。果实球形或扁球形,前圆后狭,果皮光滑。
初时为青绿色,成熟时为金黄色,有香味,汁多味美,可连皮生食,夏季开花,秋冬果熟。金柑同属4种,其中常见有金枣,果长椭圆形,熟时橙黄色,可供食用。日本金桔果实球形。金豆果实圆形,大于黄豆,不堪食用,可供观赏。其树形美观,枝叶繁茂、四季常青,果实金黄,是观果花木中独具风格的上品, 为我国广东、港澳地区春节期间家庭必备盆花。
金桔性喜温暖湿润的气候,喜阳光、不耐荫,但也不宜烈日曝晒,在北方春夏季须遮荫,不耐寒,盆栽须进温室防寒。喜肥、喜水,但不耐水湿,适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤。
在干燥通风的地面平铺一层稻草,然后将桔子放在上面,然后再在桔子上面铺一层稻草,就这样就可以了。不但可以储存还可以起到催熟的作用
橘子皮泡水可以浇花
橘子皮里含了大量的维生素C,以及氮,磷,香精油等多种物质。维生素c可以帮助植物抵挡紫外线也可以抵抗干旱,能够让植物免受光合作用的有害副作用的侵害,还可以去除花盆的异味。橘子皮经过泡水发酵之后用来浇花,会让花朵的叶子变得很绿,也会促使植物快速生长发芽。
二、花肥
橘子皮可以直接用来当花肥,把晒干的橘子皮,切成小块,然后埋入花盆里。埋的时候要埋深一些,因为橘子皮时间长后会在花盆中发酵,如果埋的浅有气味,会难闻一些。埋入土的橘子皮里面的营养物质,会被花草的根部快速的吸收,能够让植物快速的生长且长得茂盛。
三、注意事项
橘子皮水属于酸性的水,适合喜欢酸性的植物,比如杜鹃,白兰,茉莉,桂花,茶花等等。而北方的水质土壤属于碱性,使用橘子皮水可以中和碱性。南方的水质土壤呈酸性,不能过多使用。发酵完全的橘子皮水一定要兑水稀释,否则容易造成肥害,施肥的时候要注意薄肥勤施。
橘子变绿就是变质、发霉,长绿毛的橘子一般味道也变了,吃了橘子受到细菌感染的橘子有损伤肠胃的可能,如果只有一点点,其他离得远的橘瓣味道还是好的话是可以吃的。
2、里面变绿了是怎么回事
橘子里面变绿是橘子里面发生了霉变,橘子里面有丰富的维生素、水分、糖类物质,非常适合细菌的繁育,细菌繁殖生长就是我们看到的霉菌,所以橘子里面变绿了就是腐败变质了
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