怎样炖人参鸡汤,怎样炖人参鸡汤好喝

1. 怎样炖人参鸡汤好喝

人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津止渴、安神定志、补气生血等功效。 但由于各种人参功效不一，因此煲汤时应注意人参的选用，并不是每个人都适宜用人参鸡汤来滋补的。

食材

公鸡 1只

人参 适量

糯米 适量

葱姜 少许

红枣 少许

枸杞 少许

香菇 少许

方法/步骤

糯米淘洗干净，放清水里浸泡两个小时，红枣和枸杞清洗干净，用清水浸泡，香菇清洗干净，一根人参，取其1/3，用清水浸泡一下，清洗干净后备用。

鸡处理一下：去掉鸡屁股，将内脏掏干净后清洗干净（可以用热水烫一下去除血沫子）

泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中，用牙签封口

取一砂锅，将鸡放入，放入两片姜、几个红枣、人参，加入半锅清水，放火上，大火烧开转中小火，慢慢炖鸡

加入少量盐、撒点葱花，即可出锅

2. 如何人参炖鸡

鸡肉抄水去腥后放入炖锅加人参花旗参炖熟烂

3. 怎么煲人参鸡汤好喝

用料

童子鸡 一只

葱段 一截

姜片 两片

蒜 两瓣

枸杞子 若干

红枣 两个

当归 几片

西洋参片 几片

黄芪 几片

糯米 100g左右

鲜栗子 少许

无花果 一个

盐 少许

参鸡汤（含糯米）的做法

鸡去除内脏 头颈 等 洗净 焯水

糯米洗净 略泡 装入鸡腹 用牙签封口 也可线缝

各种配料洗净 同入 开水没过整鸡

炖两个小时 加入少许盐 即可喝汤吃肉 别忘了鸡腹还有好吃的糯米哟

小贴士

开始糯米洗多了 剩了不少 还可以做珍珠丸子 呵呵

4. 怎样炖人参鸡汤好喝窍门

步骤/方式1

乌鸡300克洗净剁块备用

步骤/方式2

人参一颗30克备用

步骤/方式3

准备红枣5克、枸杞2克、姜片2克、鹿茸1克备用

步骤/方式4

起锅加清水2L、放入鸡块、加白酒10克、葱，焯水10分钟

步骤/方式5

鸡块捞起、洗净放入砂锅

步骤/方式6

加入红枣、枸杞、姜片、鹿茸、人参

步骤/方式7

加入清水2L、食盐2克、料酒15克、鸡粉2克。大火烧开、小火慢炖90分钟即可

步骤/方式8

成品图

5. 怎么炖人参鸡汤窍门

步骤/方式1

鸡洗干净，稍晾干一下水汽。

步骤/方式2

将鸡剁开，切3，4片姜，与鸡一起放入锅中焯水，滤去血水。

步骤/方式3

人参洗干净，再准备一些枸杞

步骤/方式4

鸡块，参与枸杞一起放入炖盅，加入适量的水

步骤/方式5

大火烧开，小火慢炖。

步骤/方式6

一小时后出锅。初看汤色清亮，细品鲜香味美

6. 人参炖鸡汤怎么炖好吃又好喝

食材准备：

野山参10g，鸡肉200g，盐，枸杞，红枣适量。

做法：

1、将野山参洗干净备用。

2、鸡切块，洗净备用。

3、鸡块焯下水，去除浮沫血水。

4、将野山参和鸡块一起加到炖锅，隔水炖3小时左右。

5、炖到2个小时的时候，加适量的红枣和枸杞，适量的盐。再炖1个小时即可出锅。

6、野山参鸡汤就完成了。

7. 怎样炖人参鸡汤好喝视频

将花药上的花粉取下来用刷子或棉签轻轻涂抹在雌蕊的柱头上，即可完成人工授粉。

每个人参果的花穗花数一般在7～9朵，把每个花穗留4朵花即可，其余的剪掉。为了提高坐果率，可以用生长调节剂进行处理，但不要过量，应先疏花，后蘸药，来不及疏花的，就要进行疏果，每穗留3～4个果为宜。

人参果是一种喜欢生长在温暖环境的植物，气温高于37℃或低于10℃时，人参果不能正常生长，低于0℃时会整株被冻死，温度保持在15℃～25℃为最宜。

应选择土地比较肥沃的弱酸性的土壤，对人参果施撒肥料时，在土地里面添加一些有机肥料即可，也可在它的叶子表面进行喷洒，

8. 怎样炖人参鸡汤好喝呢

材料

鲜人参20克，

莲藕300克，

鸡骨架200克，

鲜蘑菇50克，

黑木耳30 克，

料酒、酱油各10毫升，

葱10克，

姜5克，

盐3克，

上汤300毫升，

植物油150毫升。

制作步骤

1.把鲜人参洗净，顺切成薄片；鸡骨架洗净切碎，莲藕切成2厘米厚，鲜蘑菇洗净、切片；黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状； 姜、葱洗净；姜拍松，葱切段。

2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下骨架滑透，用漏勺捞起，沥干油；把油倒出，留下约30毫升，再烧 热，下入姜、葱煸香，下入滑过的鸡骨架和蘑菇、鲜人参、黑木 耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成。

每日1次，适量食用。