人参根据生长环境、年龄、质量优劣可分为不同种类与不同的等级。所以有贵有便宜的。
野山参一般不大,颜色稍微发土黄,根须一定要完整,而且保存很好,价格相对贵点。
人参还是新的好一些,因为人参刚生产的比较新鲜,但是判断人参的好坏主要还是看人参的农药残留的含量,农药含量高的人参价格相对低一些,使用后对人体有不好的地方,农药含量低的人参价格高很多,对人体伤害较少,总体来说新的人参好。
辨别人参优劣,首先是要看产地。目前来讲,人参现主要产于东三省,尤以吉林为最。人工栽培人参主产于吉林的抚松、集安、靖宇、安图,辽宁的桓仁、宽甸、新宾、风城,黑龙江的东宁、宁安等地。
如果是久留的老参,陕西参亦尚可,尤以华山参为佳,但近15年内的产品,都可与萝卜同等视之。
可以看芦头。一般3-4年的人参是不张芦头的。到5-6年才会生张出芦头。看芦头的多少可以分辨参的年头和好坏。
人参是很珍贵的一味药材,市场上的人参种类很多,质量各异,学会一点鉴别知识是有必要的。 要想鉴别好人参,必须掌握好以下要点:既要看清“五形”,又要识别“六体”。
须:长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者,则不是纯野山参。
芦:芦较长,分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。 二节芦——有马牙芦和圆芦者。 三节芦——有马牙芦、圆芦和堆花芦。 所谓马牙芦,是根茎上的茎痕明显,形如马牙状,多在根茎上段。所谓圆芦,是根茎上的茎痕因年久而长平,形如圆柱状。所谓雁脖芦,是根茎细长,稍弯曲,如雁脖状。所谓线芦,是因年限久远,根茎上的芦碗长平,根茎又细又长。
皮:老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。皮嫩而白者,则不是纯山参。
纹:在毛根上端肩膀头处,有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙,浮浅而不连贯者则不是纯山参。
体:系指毛根
京东上的人参是真的。
京东分为自营和第三方供应,自营商品有质量保证,是真的人参。第三方就不一定了,要仔细辨别。
京东但这些旗舰店的东西,他的人参正品率达到了99%,因为他都是官方的一些店铺,或者是授权店铺,放心购买就可以了,如果有问题直接找京东这个平台。
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