1、多糖有的是构成动植物细胞壁的组成成分,如肽聚糖和纤维素;有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉;
有的具有特殊的生物活性,像人体中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的结构单位是单糖,多糖相对分子质量从几万到几千万。
2、二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。
这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成,同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解。
3、自然界的单糖主要是戊糖和己糖。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。
1、多糖有的是构成动植物细胞壁的组成成分,如肽聚糖和纤维素;有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉;
有的具有特殊的生物活性,像人体中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。多糖的结构单位是单糖,多糖相对分子质量从几万到几千万。
2、二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。
这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。一方面分别可由各种特异的转葡萄糖苷酶的作用以对应的糖核苷所合成,同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解。
3、自然界的单糖主要是戊糖和己糖。单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。
典型的多糖如:淀粉,纤维素,糖原。 多糖按其来源的分类: 1、植物多糖 水溶性多糖,如中药材中提取:当归多糖、 枸杞多糖、 水不溶性多糖,如淀粉、纤维素等。 2、动物多糖 , 从动物的组织、器官及体液中分离、纯化得到 的多糖 • 水溶性的粘多糖 • 肝素、硫酸软骨素、透明质酸、猪胎盘脂多糖 等 。 3、微生物多糖 ,香菇多糖,茯苓多糖,银耳多糖,猪苓多糖, 云芝多糖 • 对肿瘤治疗及调节机体免疫效果显著 。 4、海洋生物多糖 •,从海洋、湖泊生物体内分离、纯化得到的多糖。 • 甲壳素(壳多糖、几丁质)、螺旋藻多糖等。 多糖
因为乳糖是二糖.动物细胞中的多糖主要是糖原,分为肝糖原和肌糖原.但都是生物大分子。
生物大分子的定义是指分子量超过10000,的物质(但许多教材中也把分子量较小的油脂当成生物大分子,特别是生物教材,但高中一般认为油脂不是),而乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成的二糖,是寡糖,分子量没有那么大,估计也就几百的样子。所以不是大分子
动物细胞和植物细胞多糖区别是:
动物细胞中的多糖是糖原,植物细胞中的多糖是淀粉和纤维素,糖原是动物细胞的储能物质,淀粉是植物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的主要成分。
1、植物细胞有的二糖:蔗糖、麦芽糖等,植物多糖是淀粉和纤维素;动物细胞有的二糖是乳糖,动物多糖是糖元。动植物细胞内共有的是单糖:葡萄糖、葡萄糖
2、核糖
3、脱氧核糖等
糖原主要存在于骨骼肌(约占整个身体的糖原的2/3)和肝脏(约占1/3)中,其他大部分组织中,如心肌、肾脏、脑等,也含有少量糖原。
糖原(glycogen)(C24H42O21)是一种动物淀粉,又称肝糖或糖元,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为α型。是动物的贮备多糖。
人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指糖原。糖原是动物多糖,是动物细胞中的主要储能物质。糖原( glycogen )(CzHzOz1)是一种动物淀粉,又称肝糖或糖元,由葡萄糖结合而成的支链多糖,其糖苷链为 a 型。是动物的贮备多糖。
哺乳动物体内,糖原主要存在于骨骼肌(约占整个身体的糖原的哺乳动物体内,糖原主要存在于骨骼肌(约占整个身体的糖原的2/3)和肝脏(约占1/3)中,其他大部分组织中,如心肌、肾脏、脑等,也含有少量糖原。
多糖(polysaccharide)是由多个单糖分子缩合、失水而成,是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。多糖在自然界分布极广,亦很重要。有的是构成动植物细胞壁的组成成分,如肽聚糖和纤维素;有的是作为动植物储藏的养分,如糖原和淀粉;有的具有特殊的生物活性,像人体中的肝素有抗凝血作用,肺炎球菌细胞壁中的多糖有抗原作用。
动物细胞内的多糖有肝糖原和肌糖原。
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