中医的名著《黄帝内经》里为什么没有讲到一味中草药呢？

这个问题本身就是个伪命题，是错的！《黄帝内经·素问》卷十三的兰草汤说:“兰草，芳香化湿醒脾，治疗脾瘅。”怎么是没有讲到一味中草药呢？“兰草汤”就只有一味中草药。实际上《皇帝内经》中记载了13首方剂。《素问·病能论》生铁落饮（生铁落），主治阳厥，《素问·奇病论》兰草汤（兰草），主治口甘；《素问·腹中论》血枯方，即四乌贼骨蒽茹丸（乌贼骨、蒽茹、鲍鱼汁、雀卵），主治血枯，月事褒少；《素问·病能论》泽泻饮（泽泻、白术、廉衔草），主治酒风；《素问·腹中论》鸡矢醴（鸡矢白、酒），主治臌胀；《素问·缪刺论》左角发酒（左角发、美酒），主治尸厥《灵枢·邪客篇》半夏汤（半夏、秫米），主治目不瞑；《灵枢·痈疽篇》匿翘饮（馥翘草根），主治痈疽；《素闻遗篇·剌法论》小金丹（辰砂、雄黄、雌黄，紫金），主治辟疫；《灵枢·经筋篇》马膏方（马脂），主治口僻；《灵枢·经筋篇》桂酒（桂、白酒），主治口僻，《灵枢·痈疽篇》豕膏方（豕膏），主治猛疽；《灵枢·寿夭刚柔篇》蜀椒桂酒（蜀椒、干姜、桂心、酒），主治寒痹。希望提问者先做做功课再提问。

大佬可以给我(小白)推荐几本中医书吗？

看你出于什么目的要看中医书籍！如果只是为了养生保健的话，单纯看黄帝内经就行了；为了从医的话，科班出身的新手还是从教材开始学习、了解中医，有一定基础后建议看黄帝内经、伤寒杂病论（现在讲解比较出名的话有胡希恕一派和郝万山一派的，他们各有特点）、温病条辨，之后再了解各时代的主流书籍，近代的个人比较喜欢张锡纯的医学衷中参西录；跟师学习的话，听师傅安排就好。