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银杏的作用与做法视频

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银杏的做法与吃法大全

准备好食材，排骨切小块洗净，大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。

2.

白果放入保鲜盒，然后放入微波炉高火2分钟，取出剥去壳备用。

3.

排骨开水焯烫一下过凉备用。

4.

把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米、白果，然后放入电压锅中。

银杏的吃法与营养价值及功效

白果也就是人们常说的银杏果，成熟后呈金黄色，表面上有白色小点分布。白果含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素等多种微量元素。白果虽然有营养，但很多人都知道，白果是有一定的毒性，所以一定要讲究食用方法。

银杏果的食用方法

1.将银杏果浸泡一小时左右，等上面的果肉完全脱落，再清洗一次即可，但不能过量食用。

2.将银杏果去壳熬制成粥、白果汤圆、炖汤或是做成炒菜类。

3.银杏果带壳炒炸，制成椒盐白果一类的食品。

银杏的食用功效

白果是银杏树的果实，吃白果能为人体补充蛋白质，补充不饱和脂肪酸，还能补充维生素A，维生素B族，维生素E。还能补充各种矿物质，如钙，铁，磷，钾，硒，锌等所以吃白果对人体有很多好处。

银杏的功效和吃法

　白果的吃法与食用禁忌介绍　　白果的吃法　　1、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;　　2、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;　　3、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。　　白果食用禁忌：　　白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。　　白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。

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银杏叶是一种常见的植物，它的叶子形状独特，呈扇形，叶缘有锯齿状，颜色呈现出黄绿色。在小班语言教案中，我们可以通过观察银杏叶的形态和颜色，引导孩子们运用语言描述它的特点，例如：“银杏叶看起来像一个小扇子，边缘是锯齿形的，颜色是黄绿色的。”

除此之外，我们还可以利用银杏叶来进行一些有趣的语言游戏，例如找出同样形状的物品或者让孩子们发挥想象，创作故事，让银杏叶成为故事中的角色。

通过这些活动，我们可以帮助孩子们提高语言表达能力，丰富词汇量，同时也能够培养他们观察和想象能力。

银杏的做法大全

食材明细白果(鲜)50克蜂蜜50克糖桂花10克白砂糖150克淀粉(豌豆)3克蜜汁银杏的做法详细步骤1.将银杏（即白果）敲碎外壳,剥掉,放入清水锅中煮约10分钟,捞出,剥去外衣,洗净.2.净锅置火上,倒入清水400克烧沸,放入银杏稍煮,加入白糖,蜂蜜,用湿淀粉勾芡,撒入糖桂花即成.蜜汁银杏的做法小贴士健康提示：具有敛肺气,平咳喘,止带浊,缩小便的功效.