黄芪人参莲子粥,黄芪莲子汤

2023-08-05 阅读 1129 评论 0

摘要：1. 黄芪莲子汤黄芪药效是有，益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之效。莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴止咳的功效，两个药一个是补气，一个是清下，最好不要一起配伍合用，不然二者一补一降，泡水喝

1. 黄芪莲子汤

黄芪药效是有，益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之效。莲子心具有清心去热、涩精、止血、止渴止咳的功效，两个药一个是补气，一个是清下，最好不要一起配伍合用，不然二者一补一降，泡水喝不太好，一般也不是很好喝，建议不要泡在一起。

2. 黄芪莲子汤嗜睡严重乏力

食材

胁排骨 250克

鲜松茸 200克

黄芪 10克

莲子 50克

百合 60克

大枣 6枚

枸杞 5克

葱姜适量

料酒 3匙

盐 5克

味精 4克

清水适量

1. 食材:胁排骨、鲜松茸菇。

2. 輔材:黄芪、莲子、百合、红枣

3. 调料:葱，姜

4. 胁排浸泡半小时

5. 松茸菇洗净，浸泡片刻，备用。

6. 黄芪洗净、浸泡15分钟，备用。

7. 莲子洗净，用温水浸泡30分钟，可减少浸泡时间，加速其成熟。

8. 百合洗净，浸泡发，备用。

9. 大枣洗净，浸泡片刻，备用。

10. 起锅注水，开水倒入排骨，倒少许料酒，进行焯水，水开焯3分钟。

11. 起锅注水，倒入焯过水并用温水洗净的排骨，放入葱姜

12. 大火烧开，转中小火烧煮40分钟。

13. 待排骨烧煮30分钟后，再倒入清洗后的松茸、莲子、大枣，继续烧煮10分钟。

14. 再倒入百合，再继续烧煮20分钟。

15. 烧煮成熟后，调味，加入盐、味精，再加入枸杞子。

16. 最后焖制5分钟，即成。

3. 黄芪莲子汤山药鸡肉汤的功效

黄芪和山药两种中药一起吃有益气健脾功效。治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。切记不要在月经期间应用，因为黄芪的作用主要在于固表，会使月经功能紊乱。春季不能吃，应用黄芪会阻止宣泄，产生疾病。

4. 黄芪莲子汤禁忌人群

【食材清单】

排骨400克，黄芪8克，薏米20克，陈皮4克，芡实20克，莲子15克，山药150克，葱姜适量，料酒1勺，盐少许

【制作步骤】

1、准备好食材，排骨洗净，山药去皮切段

2、把步骤1方盘中除了陈皮和黄芪之外的食材放入碗中，加入清水，浸泡半小时以上

3、排骨冷水下锅，加入1勺料酒，葱段和姜片，把水烧开

4、水烧开后，撇去浮沫，把排骨捞出温水洗净

5、把洗净的排骨和除了山药以外的食材一起放入汤锅，加入适量清水，没过食材

6、盖上锅盖，大火烧开后，转小火煲汤一小时

7、煲至半小时的时候，放入山药段，继续煲半小时

8、煲好后，加入适量盐调味即可，祛湿健脾，汤鲜味美

5. 黄芪莲子汤比例

鸽子可以和莲子一起炖汤。

　　食材：主料乳鸽一只

　　辅料：莲子适量党参适量北芪适量红枣适量枸杞适量盐适量

　　步骤

　　1.党参切段和北芪（黄芪）一起入水泡发，捞起。莲子泡发5分钟后，捞起，去心。

　　2.乳鸽切块、洗净、汆水、捞起。

　　3.将乳鸽放入炖盅里。

　　4.放入洗净的党参、北芪、莲子、红枣、枸杞。

　　5.倒入适量清水。

　　6.炖盅入大铁锅内，锅里加水淹没至炖盅的一半多。

　　7.盖上炖盅盖和铁锅盖，煮约1小时。

　　8.开盖，加适量盐即可。

6. 黄芪莲子汤的做法

主料

绿豆160克

辅料

白糖60克

清水适量

1. 准备好食材

2. 绿豆用清水淘洗干净

3. 倒入砂锅中并加适量冷水

4. 加盖大火

5. 煮开后关火

6. 加盖闷15~20分钟

7. 加盖大火煮开后关火闷15~20分钟

8. 连续煮闷三次左右，绿豆就熟烂开花

9. 此时加入白糖大火煮至白糖融化即可

10. 冰镇后更好喝

温馨小提示

1、绿豆要选择新鲜的绿豆，变质的绿豆不能食用

2、煮绿豆汤可放糖可不放糖，放冰糖也可以；绿豆吃糖，喜欢甜的人可多放些

3、煮绿豆汤采用一煮一闷的方法，要远比小火慢炖更快更省事而且更易熟烂

7. 黄芪莲子汤依据

在银耳莲子汤的食谱中，通常使用的是新鲜的白色莲子，而不是红色莲子。白色莲子易于煮烂，口感更加细腻，同时白色莲子还有滋阴润肺、养心安神的功效，适合与银耳一起食用，具有营养丰富、滋润养颜的作用。值得注意的是，如果莲子不新鲜的话，建议事先用开水焯一下，煮出的汤才会更加美味。另外，莲子有一定的毒性，烹饪前需加工解毒使用。