海星有什么功效

 2023-05-19  阅读 365  评论 0

摘要:药用价值很高。 「药名」 海星 「别名」 海盘车、五角星 「拉丁名」 Asterias amurensis Lutken 「来源」 为海盘车科动物多棘海盘车的干燥全体。

药用价值很高。
「药名」 海星
「别名」 海盘车、五角星
「拉丁名」 Asterias amurensis Lutken
「来源」 为海盘车科动物多棘海盘车的干燥全体。
「成分」 含海星皂素A和B。
「功效」 镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻。
「主治」 用于急慢惊风、破伤风、癫痫、胃脘痛、反酸、腹泻、胃溃疡。
「性味归经」 苦、咸,平。心、胃、大肠三经。
「用法用量」 内服 煎汤,5一10克。
「动植物资源分布」 分布于辽宁、河北和山东沿海地区。
「药材的采收与储藏」 夏、秋季捕捉。可在潮间带的沙泥底、岩礁底或碎贝壳底捞取,洗净,晒干。
「考证」 始载于《中国药用动物志》。
海星的药用价值
海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。
海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。」
全记做的海星菜有两款,其一是熬汤,其二就是用海星籽伴蛋白、带子、鲜虾等同炒,炒成「赛螃蟹」一般,再酿回海星壳裏。看上去,这个菜卖相极之精致,虽然海星籽不算起眼,但却可尝得到其鲜甜且软中带实的质感,用来配鲜甜的带子和滑溜的蛋白,三者味道又非常之夹。

请问枸杞是补什么的啊

药理作用:对免疫功能有影响作用。
性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。
功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。
枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。



扩展资料
1、枸杞的食用时间
枸杞中的维生素和多糖以及矿物元素不只是晚上睡觉之前使用,就算白天使用其实效果都是一样的,没有什么充分的变化,所以说枸杞的食用时间不仅仅只限于晚上睡觉之前白天食用,搭配饮水,既可以保证营养成分的充分吸收,还可以保证每天的饮水量,一举两得。
2、枸杞的用量
凡事讲究相生相克和保持一个度,并不是越多越好,特别是对于这种调节身体健康的补品,一次使用大约在十几粒为好,每次不要吃太多,不然的话会导致体内肝火过旺,导致身体上火的现象,其实不光枸杞,其他的保健品和营养品日常生活中使用,也需要保证一个用量,不要凡事过度讲究物极必反。
3、枸杞的食用方法
其实日常生活中枸杞对于食用方法来说并没有什么克制的条件,除了要正确搭配之外,日常的泡茶,炖汤,熬粥,干酒泡水都可以正确使用,但是尽量不要喝牛奶搭配在一起,以免发生多糖以及牛奶中的钙物质凝结影响消化引发结石。
参考资料:搜狗百科-枸杞

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