一般有芦荟叶提取物、小黄瓜提取液、海藻提取物、绿茶提取物、人参提取物、甘草根提取物、仙人掌花提取物、当归提取物等
普 通 的 提取只 能 获得 少 量 人参皂 苷 ,加一 健 康自主研 发的标 准 提取 物G 1 0 人 参精萃 ,质 量均一、 含 量 稳 定。
采 用 1 8 道细控 熟化 工 艺, 从 原 料挑选 到 生 产 、质量 等 方 面 均实现了 标 准化 ,为 人参在 食品及保健品 中 广泛的应用提供保障。将花药上的花粉取下来用刷子或棉签轻轻涂抹在雌蕊的柱头上,即可完成人工授粉。
每个人参果的花穗花数一般在7~9朵,把每个花穗留4朵花即可,其余的剪掉。为了提高坐果率,可以用生长调节剂进行处理,但不要过量,应先疏花,后蘸药,来不及疏花的,就要进行疏果,每穗留3~4个果为宜。
人参果是一种喜欢生长在温暖环境的植物,气温高于37℃或低于10℃时,人参果不能正常生长,低于0℃时会整株被冻死,温度保持在15℃~25℃为最宜。
应选择土地比较肥沃的弱酸性的土壤,对人参果施撒肥料时,在土地里面添加一些有机肥料即可,也可在它的叶子表面进行喷洒,
加工人参方法
(一)脱水处理
首先,最常见处理加工人参的方式就是脱水处理。市面上经常能够见到蔬菜干,能够在除去其中水分的同时保留其中的营养物质,还能拥有较久的保质期,人参也是这样,经过阳光下晒干或烘干处理后得到了生晒参。
(二)蒸制处理
还可以继续处理经过脱水处理过的生晒参,将其经过蒸制处理即可得到人参的熟制品,这样的人参较为红参,在补虚方面具有奇效,此外也较为适合女性和中老年人群食用。
(三)浸糖处理
可以将糖分放入人参的本体中,不仅可以增加人参中的营养,还可以从很大程度上提升人参的口感,有效去除人参的苦味。
(四)提取人参皂苷处理
除了以上较为简单的处理加工方式,还有将人参中的营养物质进行提取的方式。人参之所以珍贵,是因为其中的人参皂苷物质,人参皂苷只占人参的4%,因此得出的人参皂苷产品对人体增益效果十分明显。
切片鲜人参(也叫鲜参片)时,可以按照以下步骤进行:
步骤1: 准备工作
清洗鲜人参,将其表面的泥土和杂质清除干净。
将鲜人参放置在干净的砧板上,并准备一把锋利的刀。
步骤2: 切除顶部和底部
使用刀的尖端,轻轻地切掉鲜人参的顶部和底部。这样可以让鲜人参在切片时更加稳定。
步骤3: 切片
将鲜人参竖直放在砧板上,用刀的锋利刀刃从顶部向底部切下薄片。可以根据个人口味和用途需要,选择适合的切片厚度。
注意保持手指远离刀刃,以免造成伤害。最好采用锋利的刀,以确保切片顺利进行。
步骤4: 整理切片
将切好的鲜人参片整理放在盘子或碗中,可以根据需要进行进一步的加工或烹饪。
需要注意的是,切片鲜人参时要小心操作,以避免刀片滑动导致伤害。如果对切片技巧不太自信,可以考虑使用厨房工具,如切菜器或者蔬菜切片器,来帮助完成任务。
人参一直都是大家普遍认为的滋补佳品,为身体补充营养选它其实最好不过。日常食补药膳或者是煲汤,都是很多家庭会选择的方式。其实随着现代技术的进补,有一些更好的吸收人参营养的方式,比如安普的那个人参皂苷泡腾片,专利技术提取人参中的有效成分,然后在制成泡腾片,泡腾片一个是方便,再一个就是吸收快,日常选择这种方式也是很不错的。
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