芦菇果的功效与作用,芦苇菇的功效与作用

芦苇菇的功效与作用

栽培方法如下

(i)于栽培土地上挖出沟槽；

(ii)将栽培种菌包脱袋后等距相隔3～5cm码放于沟槽内；

(iii)在菌包上部覆5～7cm厚的土层。当灭菌采用生料杀菌时，相应的，覆土栽培方式选用生料栽培，45天后出菇

菇类的功效与作用

1、蘑菇是真菌类的植物，全世界的食用蘑菇估计有2000种，其中有医疗价值的蘑菇大约为700种。平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇、鸡腿菇等等!

2、食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带更为丰富。 在山区森林中生长的木生菌种类和数量较多，如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。在田头、路边、草原和草堆上粪、草生菌，有草菇、口蘑等。南方生长较多的是高温结实性真菌;高山地区、北方寒冷地带生长较多的则是低温结实性真菌。

3、食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。从野生种类中进一步筛选驯化优质生产菌种大有潜力。中国曾在世界上首次驯化并人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、猴头菌、竹荪等，现已驯化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏丽蘑、铆钉菇、粘盖牛肝菌、正红菇等也可以大量采集，供销于国内外市场。

4、食用蘑菇大多数属于担子菌类;极少数属子囊菌类。从外表来看，食用蘑菇不像微生物，因此过去一直是植物学的研究对象，但从其进化历史、细胞构造、早期发育特点、各种生物学特性和研究方法等多方面来考察，都可证明它们与其他典型的微生物--显微真菌却完全一致。事实上，若将其大型子实体理解为一般真菌菌落在陆生条件下的特化与高度发展形式，则蕈菌就与其他真菌无异了。

芦苇菇的功效与作用及禁忌

沅江芦笋作为食材，生产十分讲究，须采用上等优质芦笋原料，经过人工选料、蒸煮杀青，低温速冻冷藏，灭菌，口味调制等十几道复杂工序精制而成。

可炒、炖、煨、煎、凉拌，且包容性强，能与多个食材搭配制作食用。还可开发其他各类产品。

1、菜名：沅江芦苇笋鱼火锅（黄颡鱼、花鲢鱼、鳝鱼、鲫鱼、鲶鱼...）

（沅江芦笋煮河鱼,就是神仙遇着了,也得口中生涎。）

主料：鱼、芦笋

主要做法：下火锅

操作步骤：

①鱼1000克-1500克杀好洗净，芦笋撕成条

②锅下菜籽油烧热，下鱼稍煎下，直接加高汤（没有高汤加水的话就要加几片肉），下芦苇笋，调盐，烧开后转小火一起炖5分钟，再下青红椒圈、鸡精10g、味精10g，胡椒粉少许出锅即可。

2、菜名：芦笋炒肉类（猪、羊、牛）

主料：芦笋300克，（猪、牛、羊）肉300克，切片，姜适量，盐2汤匙，生抽3汤匙，汤1汤匙，料酒1汤匙，生粉1.5汤匙，大蒜2瓣，切碎，植物油适量

主要做法：炒

操作步骤

①肉切薄片，用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。

②芦笋切段，用开水烫一下，沥干。

③大火下油，放蒜片下去爆香，然后放牛肉下去炒，炒到8成熟的时候，放芦笋下去同炒，最后放入适量的盐，装碟即成。

3、菜名：腊肉炒芦笋

主料：芦笋400克，腊肉1块，生抽适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量

主要做法：炒

操作步骤

①芦笋撕成条，切5厘米一段，汆水待用，腊肉切片

②起油锅，爆香蒜头，下腊肉煸炒

③下生抽调味，炒之八成熟。

④将芦笋加入锅中，与肉炒匀，溜点水，加盐调味，焖1分钟。

⑤起锅前可以加点鸡精调味。

4、菜名：凉拌芦笋

材料：芦笋、姜、精盐、味精、香油

主要做法：拌

操作步骤：

将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用。此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。

5、菜名：芦笋汤

材料：芦笋、海米、蘑菇、调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。

主要做法：煨

操作步骤：

将芦笋洗净去掉老根，切成寸段，海米用温水泡软，蘑菇切片；锅内放汤烧开，调好味后，放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗，具有汤鲜味美、营养丰富的特点。

6、菜名：沅江芦笋烧鳝鱼

主料：去骨大鳝鱼肉500克

配料：鲜芦笋300克，尖青、红椒各100克

调料：油、盐、鸡粉、酱油、葱段、姜汁、蒜汁、胡椒、淀粉、香油、料酒、醋

制作方法：

1、将鳝鱼改刀成片、配料改切好备用；

2、净锅烧热油下上鳝鱼片爆起虎皮，烹料酒、醋使鳝鱼回软；

3、下入适量的汤，旺火烧开后下入芦笋调料使之主配料入味，加入尖青、红椒、葱段勾芡淋香油，撒葱段即成

芦苇蘑菇的功效

沉寂、盘问、口哨、埋伏、凝神、烧毁、

维护、壮烈、牺牲、谢意、沉浸、深情、

凯旋、征衣、凝固、阿姨、精通、经济、

贡献、圣坛、罪恶、呼吁、健康、

木屑、蘑菇、呻吟、宛转、芦苇、苇絮、

打扮、脊背、枕头、防备、卓越、蓝盔、

弥漫、威胁、蔚蓝、巡弋、梦幻、阻挡、

浓郁、流连、小径、流畅、引导、悄然、

灵性、经历、瞬间、扑闪、概念、弧线、

芦苇的功效与作用点

1、芦苇杆含有纤维素，可以用来造纸和人造纤维。中国从古代就用芦苇编制“苇席”铺炕、盖房或搭建临时建筑。古代各国都有用芦苇的空茎制造的乐器——芦笛，芦苇茎内的薄膜做笛子的笛膜使用。芦苇穗可以作扫帚，花絮可以充填枕头。

2、最主要的体现是对畜牧业的作用，芦苇是一种适应性广、抗逆性强、生物量高的优芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药良牧草，饲用价值高.嫩茎、叶为各种家畜所喜食。大多数都作为放牧地利用，也有用作割草地或放牧与割草兼用，往往作为早春放牧地。芦苇草地有季节性积水或过湿，加之是高草地，适宜马、牛大畜放牧。

3、芦苇的用途还体现在了园林建设中，将芦苇种在公园的湖边，开花季节特别美观。在欧洲国家的公园，经常可见到芦苇优雅的身影。 培育出芦苇最新品种。深水耐寒、抗旱、抗高温、抗倒伏，笔直、株高、梗粗、叶壮，成活率高。能达到短期成型、快速成景等优点。生命力强，易管理，适应坏境广。生长速度快。是景点旅游、水面绿化、河道管理、净化水质、沼泽湿地、置景工程、护土固堤、改良土壤之首选。

4、在医学上芦苇可以说周身都是宝，芦苇的作用也被体现的淋漓尽致。芦苇根状茎叫做芦根，中医学上入药，性寒、味甘，适合用于清胃火，除肺热，健胃、镇呕、利尿之功效。芦花止血解毒，治鼻衄、血崩，上吐下泻。芦茎、芦根更是中医治疗温病的要药，能清热生津，除烦止呕，古代十四种药物书籍上都有详尽记载。颇为有名的“千金苇”茎，已远销海外。