炒炭是指一种中药制作方法。炒炭时要控制火力。炒炭存性。即药物在炒炭时只能使其部分炭化,更不能灰化,未炭化部分仍应保存药物的固有气味,且炒炭的药物应保持其原形。喷淋清水灭火星。对于大小差异较大的中药饮片,炒炭前应按大小分档,分别炒制。
蜜炒又叫蜜炙就是把中药和蜂蜜放一起炒制加工
1、辅料不同
中药加辅料炒法是加固体辅料炒,炙法是加液体。炙法可以将辅料渗入药材里,增加药材特性,效果更好一些。
2、温度不同
中药加辅料炒法用中火或武火炒至表面颜色变黄或加深,炙法是文火,把药物炒干。
3、时间不同
中药加辅料炒法掩埋翻炒时间较短,炙法是拌匀闷润时间较长。
这是中药炮制的一种手段烧白酒后酒作为引子起到升散作用
炒桃仁与燀桃仁的区别主要是加工方式的不同。
炒桃仁是取原药材,除去杂质及残留的硬壳,筛去灰屑。用时捣碎。燀桃仁是取桃仁置沸水中,加热煮至种皮微膨起即捞出,在凉水中稍泡,捞起,搓开种皮与种仁,干燥,簸去种皮。用时捣碎。除此之外,两者基本相同的。
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