夏季可以煲绿豆汤和防暑降温。
何为上火?中医上火表现在于,常见的有长痘痘、口舌生疮、牙龈出血、流鼻血,想要解决以上问题,就不防喝喝降火
夏季常喝的是绿豆汤
绿豆汤是最解毒的,在这里要说一下,煮绿豆的时候一定要煮烂了,可以适当的加一点点冰糖,这样喝起来有点甜味,如果煮的汤多了,可以放冰箱里面,
如果不想喝绿豆汤的话,还有一种汤,叫做三豆汤,
材料,绿豆,红豆,黑豆
绿豆,有清热解毒,消暑,利水的功效
红豆,清热利水,散血消肿等
黑豆,有解毒,散热,除烦的功效,
做法跟绿豆一样,煮豆的时候一定要豆子煮烂了,适当的加一点冰糖
夏天喝什么茶降火?
对于这个问题,我想说的是,如果是我喝的话,我一般都是喝凉茶,凉茶是广东的那种凉茶哦,这种凉茶不好喝,黑乎乎的茶水,味道也比较苦且浓烈,不过效果还是很好的,夏天燥热容易上火,一般喝一杯凉茶,第二天就好很多了。
在广东,凉茶铺有很多,什么感冒、祛湿、清热降火的凉茶都有,是纯中药熬煮,所以味道会有点不好闻,喝起来也苦。
如果觉得喝不习惯凉茶的味道,还是建议你自己泡个菊花茶、金银花茶喝喝吧,这些花茶味道比较清香,泡水喝,就有花的清香口感,而且菊花、金银花也不贵,买些回来泡水喝也是不错呢,主要还可以降火,夏天喝,算是一种不错的茶饮。
菊花,金银花
赤小豆,其实在农村非常常见,也叫红小豆、红豆等,是一种高蛋白、低脂肪、多营养的功能食品。红小豆中蛋白质的平均含量为 22%并且脂肪含量比较低。此外,红小豆中还含有丰富的膳食纤维、维生素和钙、磷、铁等矿物质。目前,红小豆已是食品和饮料加工业的重要原料之一
红小豆营养丰富,是亚洲国家和地区人们广受喜爱的一种豆类食物,被誉为粮食中的“红珍珠”,其具有丰富淀粉、膳食纤维。此外,红小豆中还含有多种氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素、黄酮、皂甙、植物甾醇和天然色素等生物活性物质;因此,红小豆作为食品具有较高的营养保健作用。
一、抗氧化性
现代研究发现,豆类中的酚类化合物是一种良好的自由基清除剂[5]。由于红小豆的种皮中富含酚类化合 物 , 因而红小豆提取物具有良好的抗氧化特性。研究发现,红小豆等豆类提取物的抗氧 化活性与它们的总酚含量呈正相关。
二、含有黄酮
红小豆中黄酮物质主要为榭皮素、儿茶素、芦丁 和杨梅酮芸香糖苷,平均含量在 0.76-1.31 mg/g 之 间。黄酮具有抗氧化、清除自由基、抑制血栓形成、 降血压、降血脂、抑菌、抗病毒,消炎保肝和雌性激素等作用。
三、护肾作用
红小豆中丰富的膳食纤维和天然色素可能是其发挥护肾作用关键。研究了红小豆对由顺
铂引起的肾间质纤维化影响,结果表明:红小豆皮抑制了被 CDDP 损坏的肾脏中巨噬细胞浸润的增加,有效改善肾间质纤维化的程度;红小豆皮能够减弱链脲酶素导致的糖尿病,并可抑制肾小球和肾小管周围巨噬细胞渗透数量的增加,保护肾脏。
四、对癌细胞抑制作用
研究发现红小豆热水提取物不但能够抑制胃癌 KATO Ⅲ细胞株的增殖,还能够抑制前胃中由苯并芘导致的肿瘤形成。红小豆热水提取物可作为天然药物和功能性食品应用于癌症预防。
红小豆对各种疾病的有益作用,所含的碳水化合物消化速度缓慢,餐后血糖反应比较平缓,可部分替代粮食。
我是王药师,坚持用简单易懂的文字传播疾病知识,为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助,请留下一个赞吧!另外,如果您还有相关问题,欢迎留言,我们共同探讨!赤小豆在我们这边称为「红小豆」,是较为常见的一种中药,有多方面的功效。
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农村每到秋天的时候,到处忙碌碌,丰收的季节里,除了玉米,稻谷和黄豆之外,别忘了赤小豆。赤小豆和我们平时吃的红豆,有些许不同,整体上还是差不多的,赤小豆中的「小」就说明了问题,红豆相对而言要大一些,较粗大。
赤小豆有利水消肿,解毒排脓的功效。
在中药学里,赤小豆一般被归类到利水类的中药,主要是针对水肿这方面的问题,作用于水肿胀满,脚气浮肿等等。而解毒排脓的功效,可以应用于疮痈,肠痈的方面的各种毛病,但是阴虚津伤者慎服。
想要把赤小豆的功效发挥出来,就需要科学化的采收,采收标准就是成熟时期,还没开裂时采收,就像决明子一样晒上那么一段时间,大多数赤小豆在摇动时能听到碰撞的声音,就该打下种子了。为保证质量好,得到的赤小豆还需要晒干,变硬即可。
我在工作时,倒是摸过赤小豆,和红豆分不开来,接触时间久了,就熟悉其区别了。赤小豆可是一种好药材,而且有一定的食用价值,愿我的分享对您有一定的帮助,觉得有用的话不妨点赞,收藏起来,或是分享给更多的人。
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