红萝卜鱼汤功效与作用,红萝卜鱼汤功效与作用是什么

红萝卜鱼汤功效与作用是什么

1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀

2.白萝卜去皮洗净，切细丝，

3.香葱洗净切段，

4.生姜洗净切片，

5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。

红萝卜鲮鱼汤功效

主料粉葛500g鲮鱼400g辅料胡萝卜1条蜜枣1个姜4片步骤鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤11.粉葛，鲮鱼胡萝卜，姜，蜜枣鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤22.红萝卜，粉葛削皮切厚件鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤33.热油锅放点油放鲮鱼2面煎黄鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤44.煎黄的鲮鱼铲起放进汤锅里大火煲鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤55.放进胡萝卜，粉葛，蜜枣，姜片一起大火煲，煲开了该小火煲鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤66.煲1.5小时即可可以放适量盐调味。鲮鱼粉葛胡萝卜汤的做法步骤77.香浓清甜的鲮鱼粉葛胡萝卜汤好喝

红萝卜煲鱼头汤有什么功效

主料3人份

鱼头1个

白萝卜500克

辅料

花生油3勺

葱2根

姜3片

料酒2勺

生抽3勺

老抽半勺

白糖1勺

步骤1

鱼头洗净，萝卜去皮切片

步骤2

热锅冷油，放入鱼头煎，煎至两面金黄

步骤3

放入葱姜炒出香味

步骤4

加入料酒，生抽，老抽

步骤5

加水，加白糖，加盖烧8分钟

步骤6

加入萝卜片

步骤7

再加入油渣，加盖炖6分钟左右

步骤8

加盐调味，出锅

红萝卜鱼骨汤的功效

骨酸辣汤的做法

1、干红辣椒切段、豆腐切成细条、鸡蛋打散、淀粉加水调成水淀粉、香菜切末备用。

2、炒锅热油，放入辣椒炸成棕色，烹入一大炒勺香醋，倒入煮鲈鱼的汤和吃剩的鱼骨煮开，捞出鱼骨不要。

3、倒入豆腐条煮开，加入水淀粉、鸡蛋煮开，最后加盐和胡椒粉调味。

4、碗中放入香菜末和香油，冲入煮好的汤。

特别提示：

1、让鱼骨在汤中多煮一会味道会更浓。

2、一定要用油把醋烹一下，醋的香味才会更好的挥发出来。

红萝卜鲫鱼汤的功效与作用

胡萝卜一般不建议炖鱼汤，因为胡萝卜本身含有很多维生素c和胡萝卜素，炖的时间过长会造成这些营养成分大量流失，而且胡萝卜味道偏甜 也还很容易炖烂掉，鱼汤色泽浑浊影响食欲口味也不是很好，炖鱼汤你可以改用白萝卜比较好

鱼萝卜汤的功效与作用

宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好

2.炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美

3.煎好以后加入一大碗开水，投入4片生姜，烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟

4.萝卜洗净切薄片，蔬菜类的东西最好都随用随切，防止营养流失

5.鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片，加盐，继续中火煮3、4分钟

6.萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅，最好不要加料酒，醋这些东西，会影响汤色哦

对于产妇来说，乳汁是都么的重要，刚生完宝宝，乳汁没有那么多，可以喝些萝卜鲫鱼汤，既漂亮又美味，萝卜入口即化，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，非常非常的好吃与美味哦。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。鲫鱼中含有丰富的微量元素，比如说钙质啊，镁元素，钾元素等等。可以有健脑益智的作用，同时和萝卜到的话可以顺气开胃，对于产妇和恢复期的人群来说是不错的滋补选择。

红萝卜鱼汤的功效与作用

工具/材料

鲫鱼2条，红萝卜100克，香葱、姜片适量，糯米酒适量。

操作方法

1，把鲫鱼清理干净。

2，红萝卜丝、姜片、香葱准备好。

3，开火下油。

4，把鲫鱼放进去，洒点盐花用小火煎。

5，煎得6分钟左右把鱼翻转过来再煎。

6，再煎4分钟把姜片放进锅里。

7，加一盘的水，适量的盐。

8，2勺子的糯米酒。

9，盖上锅盖大火煮沸转小火。

10，炖12分钟左右打开盖子放红萝卜丝进去。

11，再炖12分钟。

12，然后打开锅盖放香葱下去就可以了。

红萝卜汤的功效与作用

能

主料：羊肉500克，红心萝卜400克

辅料：干辣椒2个，酱油6克，姜3片，小葱5克，花椒10粒，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，植物油适量

做法：

1.将羊肉洗净、切小块后焯水，出去血沫，然后加生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶，煨至八成熟

2.将煨羊肉的汤倒入红心萝卜中，将红心萝卜煮至八成熟

3.倒入羊肉，加适量酱油

4.小火慢炖至汤水收汁，加入少许盐调味，撒点葱花或大蒜翻炒起锅

红萝卜煲鱼汤的营养

胡萝卜山药鲫鱼汤：

准备用料：鲫鱼2条、胡萝卜1个、山药1根、盐适量、姜3片。

1、准备所需材料（鲫鱼买时已经处理好）。

2、将鲫鱼洗净，平底锅烧热加入少许食用油，放上鲫鱼和姜片煎至两面微黄即可。

3、汤锅加入适量清水，坐炉子上烧开。

4、烧开后加入煎好的鲫鱼，大火煮开转小火。

5、山药去皮洗净切成块，胡萝卜去皮洗净也切成块。

6、放入鱼煲15分钟后加入山药和胡萝卜，再次开大火烧开，转小火煲半小时左右。

7、然后加入适量的盐。

8、加盐后调匀煲开即可关火。

红萝卜鱼汤功效与作用是什么呢

白萝卜炖鱼汤,两者并不相克,而且白萝卜炖鱼汤香味十分的诱人,乳白色的煮鱼汤入口香醇滑口,鲜香美味,带有白萝卜的丝丝清甜味道,口感十分的好,萝卜清爽嫩滑,十分好吃。

白萝卜炖鱼汤是也是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。

制作方法一般为:先将鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀,白萝卜去皮洗净,切细丝,香葱洗净切段,生姜洗净切片,锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。