人体五脏各对应哪五色和五味？

人体五脏，心、肝、脾、肺、肾。1.红色入心，对应苦味，苦味清热、燥湿、通便、泻下，其食品含有生物碱、苦味质。如：莲子心、苦瓜、芥菜头、苦的朱古力等；2.青色入肝，对应酸味，酸味可收敛、固涩、有止汗、止泻的功能，其食品含有机酸。如：乌梅、葡萄干、山楂干，酸性水果；3.黄色入脾，对应甘味，有健脾、滋补缓和作用，这类食品含糖多，如：小米、木瓜、黄色番薯、甜玉米；4.白色入肺，对应辛味，有散寒、发汗、行气，大多数食品含挥发油。如：生姜、生葱、胡椒、辣椒、大祘等。5.黑色入肾，对应咸味，有软坚散结、泻下的作用。如：芝麻、黑豆、黑米等。

人体五脏对应五色和五味，是根据五行学说来编写的，对应天人合一是有一定道理的。

中医说到五味指的是什么？

所谓五味，是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。五味的产生，首先是通过口尝，即用人的感觉器官辨别出来的，它是药物真实味道的反映。和四气一样，五味更重要的则是通过长期的临床实践观察，不同味道的药物作用于人体，产生了不同的反应，和获得不同的治疗效果，从而归纳出五味的理论。

中医的五味及五色如何与五脏对应？

中医的五味及五色是这样与五脏对应的:辛味，白 色和肺对应，苦味，红色和心对应，青色、酸味与肝对应，甘味与黄色和脾对应，黑色、咸味和肾对应。对于五脏来说 分别与身体各部分相应，因此白色与皮肤对应，赤色与脉对应， 青色与筋对应，黄色与肌肉对应，黑 色与骨对应。