区别1、
种类不同:
水溶性维生素包括维生素B1、B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12等B族维生素和维生素C;
脂溶性维生素包括:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。
区别2、
功能不同:
不同维生素,在体内产生的作用不同,如维生素A与夜盲症、干眼症等眼部疾病相关,维生素D与钙吸收相关,维生素K是与凝血相关,每个维生素都有各自的生理功能,不宜过多也不宜过少,均衡饮食才是正确方式。
区别3、
吸收方式不同:
从名字可以看出,水溶性维生素易溶于水,脂溶性维生素易溶于油。
所以我们在选择的时候,尽可能选择更合适的烹饪方式,更有利于维生素的吸收。比如我想多吃些胡萝卜来补充维生素A(由胡萝卜素转化而来),维生素A是脂溶性维生素,那么油炒胡萝卜就比生吃或水煮的吃法更易于人体吸收。
维生素b1和维生素c是可以一起使用的,维生素b一,它的主要功能是治疗神经炎,是营养神经类的药物,维生素c可以预防抗氧化,促进胶原蛋白合成,促进铁的吸收,适当的补充维生素c,可以提高身体抵抗力和免疫力,如果超量会引起坏血病。
维生素c和维生素b1可以同时服用,两者都是水溶性维生素,饭前服用。服用维生素C和维生素B1时,患者不应吃鱼、虾、蟹等海鲜食品,避免饮用碳酸饮料、咖啡、浓茶等情况,以免影响药物吸收,影响药物疗效,影响治疗效果。在口服维生素c和维生素b1治疗疾病的同时,患者应戒烟戒酒,多吃蔬菜和水果,因为蔬菜和水果富含多种维生素,有利于身体健康,补充多种维生素。
维生素c和维生素b二当然可以同时一起服用的,两者没有相互作用影响的。服用这些药物期间有可能会通过肾脏代谢引起尿液发黄,是属于正常的药物代谢过程。平时还应该在饮食方面注意多吃一些新鲜的蔬菜和水果,保证充足良好的睡眠和积极向上的心态。
维生素B1的主要作用就是预防脚气病,它在粗粮当中含量比较高,比如说玉米,燕麦,地瓜,南瓜之类的。维生素B1属于B族维生素,B族维生素属于水溶性的维生素,一般不会中毒。维生素B1在糖代谢当中也起了很大的作用,在神经传导上也有一定的作用
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