食材:
准备桂花150克,江米酒35度的两千克,红枣100克,桂圆50克,人参10克,白糖适量。
做法:
1.把桂花放在阴凉通风的地方风干一晚上,然后每斤桂花加入适量的白糖,搅拌均匀,放入酒的容器当中,然后加入准备好的米酒或者是高粱酒以及人参。
2.密封放在阴凉的地方,一年之后就可以喝了。
3.通常桂花人参就在5年之后喝的话味道会更好,如果说大家有条件的话也可以加入适量的桂圆肉,红枣,效果会更好。然后根据个人的口味加入白糖。
4.一般成品的桂花酒的颜色是发黄的,
食物:龙眼肉200g、高丽参20g。
流程:
1.提前准备食物,桂圆干拨壳削皮。
2.高丽参碾成粉状。
3.西洋参粉与龙眼肉翻拌。
4.加沸水适当,拿菜盘盖严,放置压力锅内隔水蒸制30分钟(一般锅需要煮制2钟头以上)。
5.再次闷制30分钟后沸腾取下。
6.稍微晾凉后,放进多功能料理机拌和,使龙眼肉和高丽参充足结合。
7.装进密封性瓶,冷藏室,每天一勺用温开水冲服。
1· 红枣去核切块,和桂圆,枸杞,红参洗净备用
2· 面包机内加入洗净的材料,水和红糖,选择果酱键就好啦
3· 如果没有面包机的也可以直接用锅煮,我建议多加一点水,大火烧开后,小火半小时就开始有点会溅出来了,这时候就要开始不停的搅了,想要浓的就多熬半小时。
是可以一起泡酒的,人参、大枣、桂圆还有鹿茸都是滋补类中药,他们一起泡的酒是补酒,具有补气养血的作用,可以用于治疗气血虚导致的体质虚弱,身体乏力,失眠多梦等疾病。但是滋补类中药使用过量会导致上火,产生便秘,使用的时候要适量,也要进行咨询医生。
西洋参和龙眼肉的蒸法
食材:龙眼肉200g、西洋参20g。
步骤:
1.准备食材,龙眼干剥壳去核。
2.西洋参磨成粉末状。
3.西洋参粉与龙眼肉拌匀。
4.加开水适量,拿盘子盖严,把人参龙眼置于高压锅内隔水蒸制30分钟。
5.继续闷制30分钟后开锅取出。
6.稍稍放凉后,放入料理机搅拌,使龙眼肉和西洋参充分融合。
加冰糖50克
将人参、 拐枣,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3个月即成。
并且,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~
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