需要放冰糖。
红醋泡萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜不去皮切片，加姜片蒜小米椒，撒盐，腌一会儿杀一杀萝卜本身的辣味。（盐的量大概是每一片萝卜上都能裹上一些就行）
步骤 2
整瓶红醋加进去，加白糖，一边加一边尝味道，我还放了一些冰糖，萝卜出品会更脆。自己尝到合适的味道，酸酸甜甜的就可以装罐子了。
步骤 3
隔天或者两天就能吃。
步骤 4
亲测，隔天就能吃，酸酸甜甜正好，觉得辣味不够，我弄了个辣椒干碟，完美！
配方：15克开水，20克蜂蜜，60克白醋，8克红醋，5克料酒。
材料：鸭子1只、八角1颗、桂皮1块、酱油少许、蒜末适量、料酒一勺、盐适量、花椒10克、生抽2勺、葱三根、清水、糖适量。
做法步骤：
1、将脆皮水材料放入碗中搅拌均匀，用盐抹遍鸭子全身，再将所有的配料倒进清水里，将鸭子放进水里浸泡，腌制24小时。
2、烧开一锅水，将腌制好的鸭子用叉子叉住，用勺子舀开水不断烫鸭子的皮，烫至鸭皮露出毛孔。
3、然后趁热刷上热的脆皮水，最后将鸭子吊起来，晾12个小时，期间需要刷三四次脆皮水。
4、烤箱160度预热，将鸭子容易烤焦的部位用锡纸包好，放进烤箱烤一个小时。
5、期间每隔半个小时需要拿出来刷一次脆皮水，而且每次刷完脆皮水都要晾得稍干才能放进去继续烤。
6、一个小时后将锡纸去掉，烤箱转220度烤20分钟即可。
红糖水蜂蜜可以一起喝，处于生理期的女性可以多喝红糖水，有补气血不足的功效。蜂蜜具有抗衰老的作用，肠胃不好，经常便秘的人也可以多喝蜂蜜，有助于排便。晚上用温水冲蜂蜜，可以美容养颜。但是也不要长期喝，糖水喝多了会导致肥胖，血糖会升高。
一： 原料：姜末20克，蒜末15克，蜂蜜少许，白糖3大匙，白醋4大匙。
做法步骤：
把所有的材料都放在一起混合均匀就可以了，很简单，其中的蒜末可以用蒜汁代替。
二： 原料：白醋60ml，姜末30克，橄榄油180ml，白糖、胡椒粉、盐适量。
做法步骤：
把白醋、砂糖、姜末、胡椒粉和盐放在锅里略煮一下，再倒入橄榄油略煮10到20秒即成。
1、准备一个密封玻璃罐子，洗干净，用沸水煮过后晾干备用。我准备的罐子是4L罐子。
2、玫瑰花拣出好的花朵备用，蜂蜜准备原生态的，没有兑水、掺糖的蜂蜜，米醋最好准备自家酿的米醋，不能使用醋精，我准备的是本地傣家自酿的米醋，米炒过后酿的，里面放的红糖，所以颜色鲜艳，如果买不到建议买超市里的白醋，不能掺醋精的那种。
3、将准备好的花骨朵放入密封罐内，再往里面到米醋，我的罐子较大，花骨朵占了四分之一，米醋占了四分之二，最后往里放蜂蜜，蜂蜜占了四分之一，留一点空隙，万一发酵需要点空间。
4、最后用万能的保鲜膜封住罐口，盖上盖子，把米醋、蜂蜜摇均匀，放置通风阴凉处待玫瑰花颜色全无，大概1个月，即可用纱布把蜜醋汁过滤出来，放入密封的酒瓶子里保存，每天早晚喝上一小杯。坚持一定能见效果。
白醋加蜂蜜是不能够进行减肥的，但是在清早起床之后，可以空腹喝一杯蜂蜜水，也是能够起到润肠的功效，防止出现便秘，如果长时间的便秘，也有可能会导致出现增肥的现象发生，所以在饮食上也可以多吃一些粗纤维的饮食，保持大便的通畅的。
鲜浓汤500克，大红浙醋125克，蜂蜜200克，味粉、鸡粉各75克，金宝牛尾汤半罐，黑胡椒碎、白胡椒碎各60克，生抽、柱侯酱各25克。
制作：
净锅上火倒入，然后将以上调料混合后放入锅内，小火慢慢熬至浓稠，离火自然晾凉即可
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