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山东菜之初农业科技有限公司 是一家致力于生态农业科技发展,专注“新特菜”以及技术设备研发,并工厂化运作推广的专业公司。 公司以“技术创新、引领未来”为经营理念,深耕于芽苗菜领域,并自主研发了富氧水发生器,全自动恒温浸种机,全自动催芽箱等技术 。 设备通过技术创新有效解决了芽苗菜生产中存在的很多难题,从而极大的提高了芽苗菜的品质和产量。目前已成功开发出80余种芽苗菜品种 。种 植过程中不添加任何药物及营养液,完全采用物理方法培育,产品质量完全符合蔬菜标准。菜之初利用生物技术的最新成果突破了活体芽苗菜的传统生产模式;首创了在弱光条件下利用简易设备,进行新型芽苗菜半封闭式多层立体,无土栽培的规范化,集约生产新模式;提出了一整套生产设备,设计指标和以二段式播种催芽、叠盘催芽、活体销售等独特技术为核心的生产管理方法、技术标准。是国内从事芽苗菜产业的唯一专业机构。 生产芽苗菜是一项投资少,前景巨大的发展项目。可以在普通空闲房屋或塑料大棚生产,无需任何设备,小规模投资仅需几千元。 菜之初在研究开发的基础上,重点推出了一套适合我国当前经济技术水平和社会条件,简易、省力、高效、经济、实用、易于推广的多层立体、无土栽培、集约化、规范化芽苗菜综合配套生产技术,把我国芽苗菜推向大规模商品化的生产的发展新阶段。山东菜之初农业科技有限公司成立于2019年,注册资金1300万元人民币是一家专注生态农业科技领域的公司,公司致力于蔬菜的育种、技术设备研发、菜苗培育、菜苗销售等,菜之初自主研发全自动增氧控温浸种设备、全自动催芽机、喷淋式富氧水发生器等先进设备; 菜之初成功开发出100余种室内无土栽培胚芽菜、绿苗菜和保健菜苗等品种,不添加任何营养剂和药物成分,完全采用物理培育、物理灭菌、物理杀虫的高科技企业; 菜之初公司拥有10000平米的室内培育车间,90亩富氧菜苗大棚基地,产品销往全国各地菜之初直营店、商场超市、酒店、零售批发等。 菜之初公司拥“菜之初”“菜老板”两个注册商标,在全国设有120家富氧菜苗合作店、300家合作种植户,公司先后通过食品认证、绿色食品认证、农食产品认证、蔬菜协会推荐产品等,公司开发的保健菜苗系列产品被中医药协会评为绿色保健食品,公司拥有完善的销售管理体系,为全国合作用户提供全方位的种植技术和销售网络。 1.胚芽菜 胚芽菜是由山东菜之初生态农业科技有限公司研发并推向市场的新型菜品,属于富氧菜苗些列产品之一,利用普通农村、城市家庭闲置房屋即可种植培育,采用无土托盘栽培生产工艺简单; 利用物理办法除菌、浸种、催芽、灌溉、整个过程没有任何添加,利用菜之初物理技术,缩短催芽和生长周期20%,提高产量15%,降低病害70%,解决传统芽苗菜品种单一、出产率低、中高端芽苗菜产量低、成品菜苗存储器短等普遍问题,有氧蔬菜利用新型物理技术,杜绝任何添加剂、杜绝活菌剂,利用电场活化胚芽、活化水、富氧水等设备达到增产增收目的,日产200-400公斤,综合利润比芽苗菜提高30%以上; 2.绿苗菜 菜之初多年研发蔬菜室内无土栽培,开发出全套的绿苗菜培植技术、设备、经过控制富氧水灌溉和光照强度、光照时间等,将芽菜升级成为绿苗菜,苗菜可以涮火锅、清炒、煲汤、馅料等,绿苗菜含有大量的叶绿素而芽菜没有,叶绿素功效有造血、提供维生素、解毒、抗病等多种用途,种植苗菜需要控制光线强度和富氧水灌溉频率,菜之初首家推出室内种植绿苗菜工艺和设备,苗菜销售利润远远高于芽菜,苗菜种类40多种,生长周期是普通户外菜苗的十分之一,100平米日产240-260公斤,活体上市销售,现吃现割,烹饪方法更是多种多样,利润空间巨大。 3.保健菜苗 菜之初在绿苗菜的基础上开发出保健菜苗系列产品;拥有一整套完善的保健菜品系列技术,保健菜品29种、具有调节身体机能、降低三高、调节内分泌、增加身体含氧量、调节身体酸碱值等保健功效。种植技术简单,所有设备通用,每100平米日产保健菜苗160-180公斤;保健菜苗具有独特功效,市场潜在空间巨大。保健菜苗种类如:人参苗、刺五加苗、冬葵苗、单身苗、当归苗、枸杞苗、天麻苗、北沙参苗、麦冬苗等,销售价格比普通蔬菜也要高,利润率高,新菜品带来新财富。种植工艺与绿苗菜相同。 富氧菜苗中的保健菜苗系列产品,具有较强的保健功效,本产品系列被中国中医药列为健康保健食品,菜品销售主要渠道,高档社区、高档酒店、保健机构、商超、家庭配送等。
人参果的种子是颗粒状的,颜色是白色的,一般会比较隔嘴,通常形状以不规则的三角状为主,一个人参果中通常会长有3-6颗种子,在种子的外部通常还会有一层种皮包裹。
人参菜植株半直立,株高能长到40厘米,
1、养心菜。
养心菜看起来特别像多肉植物,它原本是北方山坡上的一种野菜,近些年来作为“特菜”被开发出来,更因为其独特的营养价值和药用保健作用被人们称之为“高钙菜”,在市场上有不错的销路。
很多人都是第一次听说养心菜,实际上种植养心菜还挺简单的,用花盆就可以种,不仅可以欣赏,还可以把它的嫩枝叶剪下来之后做菜。如果是在田间种植的话,养心菜长势更好,直接用枝条扦插即可,产量相当不错。
2、人参菜。
人参菜也叫土人参、土高丽参,它有两个部位可以食用,一是它的叶子,第二个就是它的根部,根部长得酷似人参,价值最高。在冬季挖根,它的根部长得很粗壮,一株植物可能会长好几个粗根,人们将它挖起来之后当药材煲汤喝。
虽然不及真的人参价值高,但人参菜的根部补中益气之效,所以人们很喜欢种植它。人参菜的种植非常简单,直播、移植皆可以,发芽后大约一个月左右就可以采摘嫩叶。在农村人们种下后任其自生自灭,野外的空地、房前屋后每年都会长出许多人参菜嫩苗。
人参菜过冬的时候会枯萎,到春天的时候才会重新长新的叶子
1.
准备土壤
在种植人参果之前,首先要准备好用于栽种的土壤,由于人参果是多年生的草本植物,因此土壤要能够耐受住植株至少2-3年的成长,需要有一定的基础肥力,并拥有疏松多孔、排水透气能力强的特性,能够及时排出积水即可。
2.
挑选种子
挑选质量好的种子来进行栽种直接决定着种植的成活率和植株小苗的质量,需要使用大小均匀、外皮饱满圆润没有破损,以及整体色泽健康没有什么霉变的迹象的种子,这样的种子发芽的几率更大,且种植后即便不成活也不会有害。
3.
催芽手法
想要让人参果的种子尽快的出芽的话,催芽的手法也是非常重要的,需要用温水来进行催芽,准备大约30-40摄氏度左右的温水,将人参果种子放在其中浸泡一段时间,捞出后放入湿润的纱布中,种子露白就可以用于栽种。
4.
栽种养护
种子露白之后就可以着手进行种植了,直接将种子播入土壤中,芽头向上即可,然后再覆盖上一层细沙,如果土壤较为干燥则适当的喷一些水保持湿润,但不能过度潮湿,气温过低的话可以铺上一层保鲜膜保持温度。
羊栖菜生长在低潮带岩石上,是北太平洋西部特有的暖温带植物,我国沿海居民自古有食用羊栖菜的习惯,它北起辽东半岛的庙岛群岛、山东半岛东南岸、浙江、福建以及广东雷州半岛东岸均有分布。
羊栖菜的藻体生长及发育受温度、光照、盐度及潮汐、营养盐等环境因子的影响。其中温度和光照是最主要的影响因子。
羊栖菜早在1万多年前就已经有被食用的历史,它富含食物纤维素、维生素B、17种氨基酸及人体所需的大量矿物微量元素,又有“长寿菜”和“海藻人参”的美誉。
食材:面粉250了,酵母8克,温水适量,人参菜180克,猪肉150克,生抽1勺,盐8克,鸡精少许,蚝油1勺,植物油适量。
做法:
1. 首先要把酵母放入温水中搅拌开,让它充分化匀,倒入面粉中,搅拌均匀。
2. 然后在面粉里面加入温水,边倒边搅拌成絮状,揉成光滑面团以后,盖上盖子或保鲜膜,放在温暖的地方醒至两倍大。
3. 把猪肉切成碎末,然后加入生抽,蚝油,盐,鸡精搅拌均匀,腌制30分钟,充分入味一下。
4. 人参菜要清洗干净,然后控干水分,切成小段,切的越细越好。
5. 醒好的面取出来,放在案板上继续揉匀
6. 发好的面继续揉匀以后,切成大小均匀的剂子
7. 擀成中间厚四周薄的面皮,
8. 皮擀好,再把人参菜里面倒入植物油,搅拌均匀放入肉馅中充分搅匀
9. 把馅料放入面皮中,收紧口,捏出一个包子的形状,放在案板上继续醒发20分钟。
10. 热水下锅,包子要一直保持大火,保持烧开蒸汽很大的状态,蒸八分钟就可以取出,晾一下表面的水蒸气即可食用。
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