葛根富含氨基酸,黄酮,膳食纤维,淀粉,微量元素等对人体有很多的保健功效。医学研究表明它具有延缓衰老、增强免疫力,改善血液循环、调理内分泌等功效。而且葛根还具有抗癌作用、祛痰止咳、抗菌解毒,对心血管也有一定的帮助,例如降低血压和心肌耗氧量等治疗作用。
葛根最好是泡茶喝,或者是把葛根打成粉末来进行冲服,这样能够更好的被人体所吸收,葛根的营养价值也是非常高的,它有着很好的退热,生津以及止渴的功效,在服用葛根的时候,一定要按照医生的剂量规范性的服用,服用过多会出现身体上火以及发虚的情况。
葛:片就是山坡上的葛藤藤的根根挖出来洗干净了。然后切成片片用太阳晒干了的片片。这种片就是葛根片是一种中药材
葛根粉作用与功效
葛根粉性凉,味甘辛。具有解热除烦,生津止渴、发表解肌、升阳透疹、活血疗疮等作用。可治胸膈烦热发狂、止血痢、通小肠、排脓破血、解酒等功效。
葛根粉具体作用与功效如下:
1.葛根中存在主要异黄酮类化合物,以及葛根素、黄豆甙和黄豆甙元等多种化学成分。其中葛根素具有扩张冠状动脉和脑血管,改善心脑血液循环,降低外周血管阻力,改善缺血心肌代谢,减慢心率,降低心肌耗氧量,抗心律失常,增强机体免疫力以及降低血糖的功效。
2.含有人体多种人体所需的氨基酸及微量元素,其中钙、锌、磷的含量最高。
3.葛根所含的富硒元素,具有一定的防癌抗癌功效。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任营养师 赵霞审核
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葛根有良好的解肌肉之邪作用,用于外感导致的恶寒发热,头疼,无汗。葛根可以用于外感风寒导致的高热,头疼,可配伍葱白、豆豉。如果麻疹初期,疹发不畅,见发热咳嗽,时冷时热,葛根配伍荆芥、前胡。本品可以鼓舞胃气,有生津止渴作用,可以配伍芦根。脾虚腹泻时,葛根配伍党参、白术。
葛根是一种常用药物,属于散风热范畴。其主要作用是解热、生津止渴、促进喷发、壮阳止泻、通经解酒。葛藤无论风寒或风热均可选用,尤其擅长治疗外感风热伴剧烈颈痛。葛根也常用于治疗糖尿病,并常与天花粉、麦冬和生地一起使用。葛根也可用于治疗痢疾和腹泻,无论是热泻还是脾虚泄泻。
葛根又称野葛根、甘葛根、葛藤、葛根。凉性,味辛,甘。进入肺,胃。具有解热解毒、通经皮疹、补液止渴、养阳止泻的作用。对麻疹不透明、发热口渴、热腹泻、热痢疾、脾虚腹泻、阴虚止渴、颈背疼痛、发热等症状均有治疗作用。葛根素和黄酮类化合物能降低血脂、甘油三酯和血清胆固醇,对高血压、高脂血症等疾病有显著疗效。
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