中药广?f香作用,广香是什么药材

广香是什么药材

广香是一种中药材，为菊科物木香的根。多年生草本，主根粗大；茎被稀疏短柔毛，茎生叶有长柄，叶片三角状卵形或长三角形，基部心形，下延成不规则分裂的翅状，边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺，两面有短毛；茎生叶基部翼状抱茎；头状花序顶生和腋生，常数个集生于花茎顶端；花冠暗紫色，子房下位，花柱伸出花冠外；瘦果长锥形，上端有两层羽状冠毛。

广藿香为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。品茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折；表面被柔毛，质脆，易折断，断面中部有髓；老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮；叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形；两面均被灰白色绒毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则的钝齿；叶柄细，被柔毛；气香特异，味微苦。

中药广香是不是广藿香

一、 卤水的制作方法：50斤水所用调料重量。

香料：八角50克、桂皮40克、三奈20克、茴香25克、白扣10克、砂仁20克、香果10克、草果10克、白芷15克、甘草5克、香叶10克、丁香6克、广香5克、红扣5克、干松5克、枝子8克、陈皮10克、毕泼15克、五加皮10克、藿香8克、红曲米100克、木瓜10克、当归8克。

调料：精盐150克、冰糖100克、菜油500克、老姜100克、辣椒150克、麻椒50克、大葱100克、料酒1瓶。

将香料用小火在锅中炒3-5分钟，取出装入纱布袋中，再放入开水锅中煮20分钟，取出香料袋子。再放入已经制作好的高汤中， 烧开后放入调料、焦糖汁一起熬制，待卤水熬出香味后，即可放入处理好的兔子卤制。

二、 兔子的处理：

将白条兔子里外均匀的涂抹上精盐、料酒、姜、葱、花椒、（使用色素）入味3-4小时，之后放入开水中抄透，除去血水，之后洗净。

三、 焦糖汁的制作：

炒锅中放入少量菜油，加热放入冰糖炒化，颜色由黄变褐色，满锅起泡，将变浅黑色时马上掺入清水熬制一下即成糖汁。

四、兔子的卤制：

将处理好的兔子放入卤水中，先大火烧开后，再用小火保持卤水微开，将兔子卤到肉熟，后关火浸泡30分钟，取出后将兔子凉干即可烤制。

卤兔子的火候应该不宜用大火，应用中小火，保持卤水微开最佳，因为大火容易造成兔子肉质被冲烂，影响产品质量和外观。

五、兔子的烤制：

用特制的铁夹将兔子夹在中间，然后放到烤炉上，当看见烤兔上的油已经出来了以后，用刷子沾上少量的色拉油，将烤兔全部刷 上一遍。当第一次刷油5-8分钟后可以再刷一次色拉油，一般刷两次即可。

最后便是为烤兔上味，麻辣，五香，孜然，三种味道，用四种原料都可调配而成，即五香粉，孜然粉，麻椒沫，海椒沫四种原料，将这四种原料两两组合都可以搭配不同的口味，用专用的刷子将搭配的配料为兔子全部刷一次，等到5分钟后，香味出来以后，再用同样的方式刷一次即可。

广香中药别名是什么

好器配好香，香的历史源远流长。在中国古时。香可为药材，用以祛秽免疫，提神醒脑；宴会庆典中，人们会在庄重的仪式中焚香进贺，祈祝美好；祭祀典礼中的用香寄予了“借香烟之功，请神明下界”的殷殷期望，而古人考进士时的考场焚香则意味着一种极高的礼遇。

香从形式上有线香、立香、盘香、塔香、印香（篆香）、香锥、香粉、香丸、特型香、愿态香材等品种。从材质上分为和香、单品香。

广香的功效与作用和适用人群

说到红卤可能有很多人不清楚什么颜色，而对于卤鸭爪、猪蹄等赞不绝口，这些就是由红卤制作而成。红卤红润油亮、口感软嫩适合很多人群的喜爱。红卤的做法配方有哪些呢？准备材料：桂皮15g、良姜10g、冰糖300g、肉蔻10g、丁香3g、甘草5g、罗汉果一个、广香2片、酱油、食用油、八角、盐等其他食材适量。将骨架汤备好，准备好的食材打碎后放到纱网中，煮半个小时左右汤水逐渐变成色，红卤就煮好了。

卤猪蹄的做法

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，也是很多年轻人喜欢吃的食物之一。上面我们了解了红卤的做法，如何做出卤猪蹄呢？首先把猪蹄焯水，并且把表面的猪毛处理干净。将猪蹄放入锅中加入适量的红卤汁，使汁水浸没猪蹄。中火煮1个小时在转小火煮30分钟左右即可，在出锅前放入葱段可以增香，煮出来的猪蹄也是酥烂香浓、唇齿留香。如果家中有高压锅，这时卤猪蹄的时间可以更快一些。

做卤味注意事项

很多朋友在卤味时知道了需要的材料，但是自己做出来口感却总是差一些，实际上也与卤肉的时间有一定的关系。对于鸭头、鸭爪来说卤制的时间需要短一些，而如果是肘子或者蹄子等卤的时间则会久一些。另外就是在卤肉时，尽量把食物提前腌制，这样在卤时味道会更醇厚一些，口感也会有很大的提升。

广什么香药名

wáng jiā nán

“王”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为wáng，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于会意字。“王”的基本含义为古代一国君主的称号，现代有些国家仍用这种称号，如王国、王法；引申含义为中国古代皇帝以下的最高爵位，如王公、王侯。

在日常生活中，“王”也用作于姓氏。

“南”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为nā,nán，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。“南”的基本含义为方向，早晨面对太阳，右手的一边，与“北”相对，如南北、南方；引申含义为姓。

在现代汉语中，“南”还有向南的含义，如南奔。

广香有什么作用

木香产于印度、巴基斯坦、缅甸者，称为广木香，现在我国已经栽培成功。药性辛、苦、温。归脾、胃、大肠、胆、胆、三焦经。具有行气止痛，健脾消食的功效。临床可以用于脾胃气滞证，泄痢里急后重、胁痛，腹痛、黄疸，胸痛等。现代医学研究发现木香可促进胃肠蠕动，加速胃排空，还具有松弛气管平滑肌等作用。

广香中药的作用和功效

相同点就是都用豆子做的

豆豉分黑豆豉和黄豆豉两种，制作黑豆豉的黑豆，要先洗净并用水泡八个小时以上，然后用饭锅闷熟，置於竹制圆簸箕，阳光晒乾水分，改放於阴暗处阴乾，发酵，再洗净晒乾，加盐和适量的米酒，搀和均匀后装入玻璃瓶或瓷中，妥为密封，约二个月可食用。黄豆豉的制作方法则要加入糙米，先要分别取相同数量的黄豆和糙米，洗乾净后分别泡水，然后捞起蒸熟，搀和均匀放在簸箕以阳光晒乾水分，即改放阴暗处阴乾发酵，再以清水洗净曝晒水分，完全乾了之后加盐搅拌均匀备用。另外煮一锅与黄豆、糙米等量的糯米粥冷却，输流舀进瓮中，直到搅和完为止，最后封妥瓮口置於有阳光的屋檐下，使其发酵软化出汁，约一周后即可食用。豆豉可用来酱瓜，更可以酱其他食品，用豆豉酱的瓜，包括荫瓜、剌瓜、西洋瓜、冬瓜等，其他的食品较常见的有高丽菜、破布子、竹笋等。

豉油就是制作清蒸鱼时，出锅浇在鱼上的浅色酱油。是生抽的一种。它的用途主要是ng蒸各种海鲜作调味汁。味道醇香，鲜美。如荷香豉油魬，豉油玉液虾，豉香龙须蚝第。以前市面上无售，餐馆的厨师用豆豉，生抽，糖，耗油，胡椒，广香，甘草，肉桂等熬制。

广什么香的中药

中药材黄香又称作“松香”；也有地区称作：白松香; 沥青; 松膏; 松脂香; 松脂; 松胶香; 松胶; 松肪; 中药松香为松科松属若干植物中渗出的油树脂，经蒸馏或提取除去挥发油后所作余固体树脂。采集树脂有上升式（即V形法），下降式（即Y形法）采脂法及化学药剂处理法。

广香是什么中药

准备以下几味中药材：

地龙30克，很多朋友可能看到这个名字会不知道它是什么，其实就是蚯蚓干，在中药里叫地龙。

中药阿魏20克，一种带有浓郁蒜味的中药。这种药材也分产地等级高低的，但是我们泡制钓鱼药酒没有必要用顶级天价的阿魏，就用印度产的就可以了，关键是要它那个味。

桂皮30克，这个属于香料。

丁香（公）30克，中药店问就知道了。

中药山奈15克，这个东西有点辛辣，不能放太多了。

鱼腥草15克，这个也很好找。

山里香20克，这个东西我不知道学名是什么，是什么药材，本地就这样叫。我们这里周边圩日很多卖的，主要用做放在地笼吸引虾做诱饵抓虾用的，也有人叫千里香，几块钱而已。

以上药材大概50-70元（视当地物价），一般中药店都会有的，就是山里香如果没有就不用也行。然后先个大罐子，去买5斤粮食酒，米酒，玉米酒，红薯酒高粱酒都可以，要高度的50℃以上，然后把所有药材放到罐子里泡上酒就可以了。

配方就是这样了，注意的是这是5斤酒的配方，泡少了酒就药味太呛，效果会适得其反。把酒泡好隔两三天记得摇晃一下让酒和药材混一下，这样泡制20天左右就可以使用了，保存时间不限，越久越好。

那要怎么使用呢？就是按你平时的习惯开饵料，然后按每斤饵料加入普通矿泉水盖子两盖就可以了。同时也可以用在窝料，也加两盖子酒效果更好。用来泡制玉米针对草鱼扁鱼也是很有效果的哦。例行的发些鱼获

这款药酒主要针对鲤鱼鲫鱼，泡制玉米来钓草鱼也是很有效果的，在水库江河等野外大水面水域效果比黑坑鱼塘更好。

有一种中药叫广什么香

广藿香原产菲律宾等热带地区。我国在宋初由南洋华侨引入于广东栽培，至今已有百余年的历史，故称广藿香。按产地不同，广藿香可分为石牌广藿香、高要广藿、海南广藿香和湛江广藿香。长期以来，我国广东省广州、高要、肇庆、湛江、海南省万宁，云南临沧和广西、台湾等省、自治区均有传统栽培。广东吴川、高州、遂溪县等地，过去历史上并不盛产广藿香，但如今这里每年却有5000～10000亩的集约化大面积栽培，成了湛江藿香的现代化栽培、加工、生产的基地。