枸杞和人参被用来酿酒。他们有很多优点。具体来说，有以下几点：一是滋补肾、血、阴、阳。对肾阳的恢复非常有益。可长期治疗体虚肾精亏。特别是可以改善男性的性功能，对阳痿、早泄的辅助治疗有一定的作用。其次，它能养气安神，主要是因为枸杞和人参都是用酒浸泡的。它能改善长期精神紧张引起的失眠、身体过度消耗和亚健康状态，这些都是可以调节的。三是疏通经络。主要用于治疗风湿性关节炎，导致关节活动不良，关节红肿、热痛。
人参和枸杞一起泡酒可以补肾益气，还可以养血，对身体有一定好处，但是建议选择纯粮食酒，同时注意每天少量服用，不要过量，如果喝酒过多容易对身体产生一定得损伤，比如会引起肝脏受损，如果肾虚可以看看中医，合理服用中药调理，可以改善体质。
主要是析出物融入酒中的原因。在泡药酒的过程中，入酒的各类药材都会出现内含物析出后进入酒中的原因，有的成絮状或者带有一定颜色，会造成酒液变色或者混浊。像是枸杞和人参这两种药材，属于析出物较多的原料，因此容易造成酒体混浊。一般只要酒的味道没有变化或者出现异味，都可以饮用。
10斤人参酒放50克左右冰糖，酒类饮料一般加糖量在20度以内。也不可以加入太多的冰糖，过多味道甜腻,适口性也就会变差很多，酒加冰糖主要是改善口味,有一定的提味作用。
一般放半斤到一斤就够了，冰糖的话，不建议放太多。鲜人参泡酒，可以加枸杞、鹿茸等。
具有很好的保健的功能，长期服用能够起到很好的益气，补血安神的作用，主要用于治疗老年或者生病后，身体比较虚弱，导致了身体乏力或者是食欲不振等症状，平常的时候可以适当的喝酒，不要喝的过多，如果出现身体不舒服的情况，建议患者应该及时就诊。
1.将人参去除芦头，用湿布润软，切片。
2.枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净，装八纱布袋内，扎紧袋口。
3.冰糖放入锅中，用适量清水加热溶化至沸，将自酒装入酒坛内。
4/将药袋放入酒中加盖密闭，每日翻动抗拌1次，浸泡10~15天。
5.泡至参杞色淡味薄，加人冰糖搅匀，静置，澄清即成。
枸杞子泡酒的话，比较常见，单独泡酒的话，将枸子择除杂质，洗净，晾干，放入酒罐中，倒入谷养康粮食酒，密封罐口，泡7～10天即可。还可适量的放点人参片红枣搭配泡酒 很多泡酒配方里面都有放枸杞，例如 【配方】：枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各40g，谷养康粮食酒2000毫升。 【做法】：将上述五味药材一起放入酒器内，加谷养康粮食酒浸泡，封口，15天后即可饮用 另外，泡酒所用的白酒需注意，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,谷养康粮食酒特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有,希望对你有所帮助
1.养心安神功效:人参和枸杞是很好的保养产品，能增强心肌收缩力和心肌血流量，从而达到养心的功效，可用于失眠、多梦、心力衰竭、心悸、不安等因内疚引起的症状。2.健脾益胃:人参、枸杞用水浸泡饮用，可用于治疗脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振、食欲不振、便秘、水肿等症状。
人参可与下列药材一起饮用:第一种是枸杞、枸杞和人参，具有较好的肾脏和壮阳作用。它可以用来治疗男性的射精无力或夜间梦遗。益气养肝作用明显。对于女性来说，这种情况还具有美容和美容的功能，可以抵抗衰老。第二种为五味子，五味子具有调节中枢神经系统的作用，人参具有镇静神经的作用，两者配合使用效果更佳。
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