野山参属于草本植物,保质期一般为两年左右,但风干后的干野山参,属于一种名贵的中药材,是没有保质期的。干野山参在正确的方法中保存,只要没有出现变质的现象,是可以长时间保存的,而且保存时间越久,其价值越高。
自然生长在深山密林中15年以上的人参才被称为野山参。野山参主要生长在海拔1000-2000米的原始高山森林中,参体灵秀、五形俱佳,是极为珍贵的天然绿色补品,不管是药用价值还是食用价值都是比较高的。
对于保存新鲜林下参的方法,在咱们日常生活中,还是有非常多的办法的,通常而言,有以下几个方法来保存新鲜的林下参:
1、泡酒保存林下参
将刷洗干净的林下参放入事先准备好的玻璃瓶中,然后加入适量的高度纯粮食酒,加盖密封浸泡即可,用高度纯粮食酒浸泡的林下参参,可长达多年不坏。
2、真空包装保存
这种保存林下参的方法最为简单,首先将新鲜的林下参洗干净,然后把林下参放入事先准备好的塑料袋中,用真空包装机口空氧气即可。
3、晒干来保存
将新鲜林下参洗干净后,通过太阳晒制,等到脱水之后,把林下参放入干燥阴凉的地方,这样晒干的林下参一般可以保存好几年。
4、冰箱保存
冰箱保存新鲜林下参,这也是一种比较简单的保存林下参的方法。
如果是短期内需要使用林下参,则可以对林下参进行擦拭表面的水,密封包装完之后,放入冰箱保鲜层即可。
如果短期内不需要使用林下参,则放入冰箱冷冻层即可,对于放入冰箱冷冻层的新鲜林下参,需要多包几层防护层。
别直参的保质期能存放2~3年,有的可能存放5年。但是一定不要放在潮湿的地方。不要受到阳光的暴晒。只要储存的条件好,可能会保存的时间更长一些。保持阴凉、干燥、通风以及适宜的温度和湿度,防潮、防虫,人参可以保存比较久。但是人参容易长虫,因此要特别的去观察它。长了虫子的药不管多长时间都不能服用。而霉变的药必须要扔掉,因为黄曲霉素会致癌。
如果存放的环境非常的好,通风、干燥,而且没有受到潮湿,没有受到虫的侵袭,国家没有对人参设定一个保质期,只要它是完好的,都可以服用,没有问题。
人参是须越多越长越好。同时人参存放越久营养价值越低。
人参生长时间越长越有药用价值,野生的更高。保存的时间没关系。选择人参的时候,人参并不是越重越好,同样体积的人参反倒是越轻的越好。重量轻说明年限长,主根已经开始木质化、纤维化,干物质淀粉含量很少,相对来说药用成份量比较大,而重者,年份短,淀粉含量较多,故而比较重。正常生长的野生参,增重速度非常缓慢,不同于普通种植的园参。遇到恶劣气候时,石柱参在地下不出苗,消耗体内养分,重量甚至呈负增长。这样的情况下特别有利于人参皂甙的积累,所以相对轻的人参功效反而强。
一般来说山参的保存期限是3—5年,自然它是指未开封市的。依据人参的种类不一样,它的保存期也各有不同。
如果是红参,置放两三年是没问题的,红参保存期较为长,一般能够储存五六年。并且由于红参自身是鲜红色的,泡出去的液汁当然也是红的。可是,野山参就不一样了。野山参保存期较为短,一般为两到三年。野山参一般为乳白色或有点淡黄色。到期的野山参由于原素被氧化,可能会变为鲜红色或淡黄色。
但是假如山参要想放的久,关键得自然环境合适才能够,应当放到荫凉干躁处。
修正人参茶一般保质期两年。
原材料选自长白山“中国人参之乡”抚松地道人参精致而成,每袋含人参皂苷30--40毫克,每100g含人参皂苷600-800(mg),活性与纯度高出其他同类产品,能充分满足人体所需。
人参茶为颗粒状,呈淡黄色,参味浓郁,口感甘苦,冲泡后全溶于水,无粘结,吸收好,显效快。
野山参的保质期只有2年。
其实草本植物不超过2年,木本植物不超过4年,如果保存的条件非常好,最好不要超过五年,不建议超过这个年限的药品还继续食用。人参属于草本植物,因此只能存放两年,如果是加工过的人参,保质期更短。存放不当也会令野山参变质。
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