麻杆是一种油料作物的茎，这种植物的茎晒干后，皮可以剥下来做麻绳，它的种子可以榨油吃，这种植物好象叫蓖麻。麻杆种子可榨油，油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温，在-8~-10℃不冰冻，在500~600℃不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性。为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。
芝麻不仅吃起来香，营养价值也是非常丰富。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;
芝麻，又名脂麻、胡麻（学名：Sesamum indicum），是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。
且末料的糖色，是一部分玉料埋藏在土壤之中的时候，被铁离子侵染到内部，从而形成的一种不同于玉料主体颜色的和田玉。看上去就和我们平时食用的红糖一样，糖玉的称呼便是因此而来，同时也蕴涵生活甜甜蜜蜜之意。
且末料的糖色在形成的过程中，因为矿物元素沁入的比例不同，所以糖色深浅不一。根据颜色，大致可分为：黑红糖、红糖、黄糖、麻糖。因为糖色是且末料最大的亮点，所以要想雕琢岀一件精品且末料的作品，一定要想方设法保留糖色，并利用红糖做俏雕。在质地足够细腻，干净的情况下，颜色越深的糖色，做出的俏色作品，越有层次感，也越漂亮。
且末料的红糖色，虽没有黑红糖的颜色深，但如果糖色足够细腻，糖皮和玉的层次足够分明，再经过大师的精雕细琢，也是难得一见的精品。目前在且末料的糖色中，红糖也算比较罕见了。
且末料的黄糖目前比较常见，虽然市场保有量比较多，但细腻、干净的也不多见。极品的黄糖料，看上去犹如一块凝固的蜂蜜，糖玉爱好者也将其称之为‘‘蜂蜜糖’’。
除了以上三种糖色之外，还有一种麻糖料。所谓麻糖，就是糖色在形成的过程中，铁离子浸染不均匀，并伴随有其它矿物质和杂质的浸入，在糖色内部形成了非常密集且不规律的星星点点。因为麻糖不够纯净，显得不够美观，所以利用价值不高。
四川麻糖一般又称为米花糖，是由糯米和大米炒成米花，加上炒好的花生，芝麻等，用白糖熬制糖水，直到浓愁后加入炒好的米花，花生，芝麻等，翻炒后放入木制模具定型，再用刀切成小块。
另一种麻糖叫生麻糖，实际是麦芽糖，用小麦芽和大米饭发酵后，挤出水份熬制而成。
狗可以吃麻糖。
麻糖是汉族特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、白糖为主要原料，并拌以桂花、金钱桔饼等成份精制而成，是一种纯天然绿色食品。口感酥脆、麻香浓郁、甜味纯正、甜而不腻、回味无穷，被人们誉为“中国一绝”。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素。
唐山特产有：蜂蜜麻糖、棋子烧饼、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、义盛永熏鸡、唐山酥糖、玉田白菜、酱汁瓦块鱼、遵化香菇等。
蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山传统名点，形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。
棋子烧饼
棋子烧饼是唐山地区的非物质文化遗产，冀东名吃，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，因状如小鼓、个似棋子而得名。
花生酥糖
花生酥糖是唐山特色点心，采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。
大饹馇
大饹馇是唐山汉族面食小吃，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃，炸着吃或炒菜吃，是老百姓粗粮细作的产物。
煨肘子
煨肘子是唐山餐饮市场上的传统菜肴，起源于上世纪初期，由京东名厨根据民间对猪肘子的各种做法和人们的嗜好吃法进行了综合创制。
义盛永熏鸡
义盛永熏鸡是唐山地方传统小吃。此菜以白条鸡为主，色泽美观，味道浓香，鲜美可口。
唐山酥糖
唐山酥糖是地方传统名吃，拥有上百年历史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富。
玉田白菜
玉田白菜是唐山市玉田县特产，种植历史悠久，因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名。
酱汁瓦块鱼
酱汁瓦块鱼是一道唐山特色名菜，属于补虚养身食疗药膳食谱之一。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜。
遵化香菇
遵化香菇是唐山市遵化市的特产，为半球形，由菌盖、菌褶和菌柄三部分组成，中等大至稍大，无异味，可鲜食。
叫麻糖，糖字在此处常读为阴平，故很多人将其写为汤。又名“丁丁糖”，因为一般是一个老大爷骑个自行车走街串巷，用他手里的两块铁器敲出叮叮当当的声音招揽客人。
泡菜水的做法如下：
烧一盆开水凉，待开水凉了后倒入泡菜坛中，然后将泡菜盐、干红辣椒、生花椒、生麻糖、白酒等调料放入坛中，就可以封坛养泡菜水了。
待泡菜水养个十天半月后，才能将需要的各种蔬菜洗净凉干后放进坛子里，最后就能吃到自己的喜欢吃的四川泡菜了。
都会对成都印象深刻，宽窄巷子、锦里、街子古镇等，古色古香，美食众多，除了人们熟知的四川特色火锅、冒菜、串串香，还有担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、三大炮、老妈兔头等，各种特色小吃数不胜数，这里简直就是好吃嘴的美食天堂。在成都不仅可以欣赏到秀丽风景，更是有吃不完的美食，难怪很多人直称这是一座来了就不想离开的城。
尤其是下面这5种成成都特色零食，尝过一次就种草，别具特色，每一款都是我的心头好，堪称煲剧宵夜必备，我是吃了又吃，怎么也吃不够。带不走成都温柔的风，秀丽的景，但是可以随时品尝到成都特色的零食，也是人生一大快乐的事情，有道是美食不可辜负！
下面就把这好吃的5种特色零食的分享给大家，如果你还没有尝到过，建议遇见别错过，因为每一款都太好吃了！
一、四川特色豆腐干
这款好巴适豆腐干是本地人从小吃到大的特色小零食，孩子们把它当作小零食和朋友们共分享，友情都能升温；女人们把它当成煲剧小零食，越嚼越香，还不担心长胖；男人喜欢把它当成宵夜下酒菜，又Q又弹，筋道有嚼劲，比干嚼花生米好吃多了。
反正我是尝到味道就种草，它成了我的心头好，成为家中常备的小零食。在《朋友请听好》中何炅、谢娜都为它打call，郭麒麟尝到味道也赞不绝口。
直播一哥李佳琦也推荐，在他的直播间瞬间就可以秒光几万件！能抢到似乎完全靠缘分。
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二、紫燕酸辣无骨鸡爪
这款成都特色的酸辣无骨鸡爪，尝到味道就疯狂回购，家中常备。有些时候下班回到家，感觉身心疲累，不想下厨时，直接从冰箱里取出囤货，冷藏的无骨酸辣凤爪，筋头巴脑没啥肉，但是就是好吃，又酸又辣又Q弹，还带着淡淡的柠檬香，一袋就是一盘菜，不论是下饭还是下酒都好吃极了。
很多时候会把它当成追剧小零食，嘴巴不寂寞；偶尔加班到深夜，把它当成夜宵，喝点小酒，别提有多舒服了！难怪李佳琦都称赞它“巨好吃”，平价很中肯，我也是这么想的！
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三、四川特色手撕卤牛肉
牛肉干很多人都喜欢吃，但是一些牛肉干要么太干太柴，嚼起来腮帮子疼；有一些牛肉干又咸又辣，就好像吃辣椒，完全吃不出牛肉本身的香味。当尝到这款四川特色手撕卤牛肉干，肉香浓郁有嚼劲，不干不柴不塞牙，越嚼越香，味蕾被熨帖得舒舒服服，好吃不上火，尝到味道就种草，成为我的心头好。
煲剧时，嘴巴无聊，打开一个牛肉干，一撕一挤，一整条送入嘴里，有盐有味特别香，手不沾油，吃起来优雅又轻松，嘴巴不寂寞；办公室里经常备上几包，偶尔加班肚子咕咕叫，吃上一个，口口都是肉，越嚼越香，顶饿管饱，手不沾油；熬夜赶作业，拿它当夜宵，有滋有味香喷喷，营养又解馋......
牛肉价格不便宜，平时很少做活动，下单时总是觉得肉疼。今天回购时发现限时活动：领券立减50元，一斤牛肉干到手价仅需39.99元，还包邮到家！简直是太划算了，机会难得，遇见别错过，赶紧囤，家人享口福。
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四、四川特色阿宽红油拌面
四川美食以麻辣鲜香深受人们的喜爱，但是对美食的追求从未停止，就连方便面，也取众家之所长，不断推陈出新，满足好吃嘴们日益挑剔的味蕾，就如这款阿宽红油方便面，一经问世，用全新的好味道征服了众多美食爱好者的心，销量和口碑都非常好。
这款方便面一改传统的细面，类似山西刀削面的宽面，非油炸，更筋道，更健康，简单开水泡上5分钟，沥干水分后，拌上附赠的调味料就能吃，筋道爽滑，像极了妈妈做的手擀面！尝到味道后就成了我的心头好，怎么吃也吃不够。家里、办公室里都会备上一箱，工作需要，改变不了加班的命，也要改变一下加班的胃。加班时，简单泡上一袋，胃里舒坦，元气满满，味蕾满足了，感觉加班也没有那么委屈了，美食有时候真的很治愈。
4种口味中除了麻酱味是不辣之外，还有酸辣、椒麻、麻辣三种口味，一个比一个辣度升级，很适合这个季节吃，麻得人神清气爽，辣得人千娇百媚，在麻辣的刺激下，生活中烦恼和窘境，都似乎消失殆尽，美食有时候真的很治愈。
买方便面时，别只知道统一、康师傅，这款四川特色红油拌面也来尝一尝，好味道颠覆你的想象。现在正在做活动，领券立减10元，一箱10包才29.9元，算下来一袋还不到3块钱，比康师傅价格还便宜，赶紧尝一尝，好吃不贵。
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