橘子盐水的做法:
配料:鲜橘子、盐。首先把橘子皮洗干净,要在盐水里泡一会儿,预防表皮有农药。然后把顶部切除三分一,往露出来的果肉上均匀撒上一点盐,用筷子戳几次果肉让盐渗入,要把橘子固定在碗中,预防倒转来,然后隔水蒸10分钟就可以食用了。把蒸好的橘子切成小块,把汁喝了再吃果肉。要连皮一起吃,橘皮有止咳化痰的作用。
咳嗽有痰考虑上呼吸道感染,跟身体受凉有关系,咳嗽有痰可以适当吃柚子,但不能多吃,因为柚子是凉性水果,如果咳嗽有白痰考虑病毒性感染,可以口服抗病毒药物和中成止咳化痰药物治疗,如果咳嗽有黄痰,考虑细菌感染,可以口服消炎药和止咳化痰药物。
温肺止咳,去除寒气。
不过体质比较燥热的喝了就会适得其反。比如说喉咙肿痛,舌尖边红、苔薄白微黄的就不适合喝姜茶。
盐是增味的,喜欢喝甜的可以加糖。
盐焗橙子,也叫盐蒸橙子。是一种偏方,具有润肺止咳的作用。
做法如下:将橙子彻底洗净,可在盐水中浸泡一会儿。将橙子顶部割去,然后将少许盐均匀地撒在橙肉上,用筷子戳几下,便于盐分渗入,将盖子装回去。装在碗中,上锅蒸,水开后大约蒸十分钟左右,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起吃掉。
冰糖炖柑作为一道采用水果制作的美食,可谓是水果界的典型代表之一,所需要的食材主要为柑、糖。柑顾名思义,其实就是我们常说的橘子,味道酸甜,汁多果肉充实。而且柑全身都是宝,表皮可以用来用作药,而果肉搭配上糖,经过高温的处理,酸甜可口,长期食用化痰止咳。
主料
柑适量
辅料
糖适量
步骤一
发财柑2个大约2斤。
步骤二
剥去外皮。
步骤三
取出果肉剥开翻起。
步骤四
用剪刀把果肉剪下来。
步骤五
准备一些冰糖。(柑很酸冰糖可多放些。这碗果肉大约放了250g)
步骤六
隔水炖2小时。
步骤七
气味芳香,酸甜可口。味道甜中带甘,每天食用3勺润肺化痰。
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