冬季有哪些养生食谱呢，尤其是汤类的，求推荐！！！

 冬季养生汤：

茶树菇排骨汤

材料茶树菇，切成小段，略冲洗即可（不要泡）。小排骨，切成小块，去核红枣，蜜枣1枚，姜片1片。

做法待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。

功用消脂、清肠胃，有瘦身作用。

提示不吃肉的人可不放排骨，因为有菇，汤也相当鲜香。

西瓜乌鸡汤

材料新鲜西瓜1个（将瓜肉挖出，留少许红色，瓜皮切成小块），乌鸡切块；蜜枣1枚，瘦肉，生姜1片。

做法水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火煮，中火煲；将切好的西瓜放入，再用中火煲半小时即可。根据口味放盐。

功用养阴清热、补益肝肾。此汤对女人来讲，坚持长期喝，皮肤润滑。

蜜瓜螺头鸡汤

材料蜜瓜250克（挑白皮绿肉蜜瓜，生一点），新鲜海螺肉250克（干品100克），老母鸡肉500克，切成6块，生姜1片；如是干螺肉用温水泡1小时待用。

做法最好用高且深的瓦罐，不锈钢锅也行。将水烧开（水量超过材料一倍），再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，用中火煲2小时，将蜜瓜（切成小块）放入，再用中火煲半小时即可。此时汤水约为最初水量的一半。根据口味放盐。

功用此汤又称爵士汤，据说是邵逸夫最喜欢的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，女人喝最好，具有美容、滋润效果。

喝什么汤养生 适合春季喝的养生汤

几款适合春季喝的养生汤
1、红萝卜猪肝汤

原料】红萝卜200克，猪肝100克，香油、食盐各酌量。

【制作】（1）猪肝和红萝卜分别洗净切片。

（2）用适量清水，先放入红萝卜，煮1小时。再放入猪肝，煮片刻加油盐调味即可饮用。

【功效】明目补血，春季常食可防治夜盲症，对贫血和营养不良者也适宜。

2、鲜蘑海米豆腐汤

【原料】水发鲜蘑菇100克，豆腐200克，蒜苗25克，海米25克，精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。

【制作】（1）把蘑菇和豆腐切成小片。

（2）锅内添水，放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，撒上味精，出锅，撒上洗净切段的蒜苗即成。

【功效】蘑菇性味甘凉，有理气、化痰、滋补强壮的作用，含有抗癌物质，并有降低血糖的作用。配清热解毒、补中生津的豆腐，其作用相互加强。长期服用此汤菜能收到抗癌和降血脂、降压的功效，是高血压、高血脂、冠心病患者的理想食物。

3、枸杞叶猪肝汤

【原料】猪肝200克，枸杞叶150克，植物油、食盐酌量。

【制作】

（1）将猪肝洗净后切片，用豆粉调匀；枸杞叶洗净。

（2）用适量清水烹煮，水滚后加油盐调味即可。

【功效】枸杞叶味甘苦，能明目祛风、清热止渴；猪肝则能明目养血。适用于春季风热上攻所致目赤、视力衰退和夜盲症。

4、姜杏仁猪肺汤

【原料】猪肺250克，北杏仁10克，生姜10克。

【制作】将猪肺冲洗干净，切块，挤除泡沫，放入开水中汆透，取出过冷水；北杏仁、生姜分别洗净。把以上用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煮1小时，调味供用。

【功效】宣肺散寒、化痰止咳。适用于春季风寒犯肺而致慢性支气管炎。症见咳嗽痰白、量多清稀、咳嗽夜甚、胸膈痞闷、咽痒、遇寒咳重、舌苔白。5、黄豆芽猪血汤

【原料】黄豆芽250克，猪血250克，蒜头2瓣，黄酒、大葱、生姜末、植物油、精盐、味精各适量。

【制作】

（1）黄豆芽去根洗净；猪血划成小方块，清水漂净。

（2）植物油少许，爆香蒜茸、葱姜末；下猪血并烹上黄酒，加水煮沸；放入豆芽，再煮2分钟，调味即可。

【功效】此汤红黄相间，清香爽口，营养丰富，有祛风、清热解毒、润肺补血之功。适用于春季风邪外袭、肺胃积热之咳嗽、咳血，头晕，缺铁性贫血。