松花粉润心肺,统调五脏。
现在国珍新出一款:竹菊百合粉。专干清肺的活。你可以用
百合粉 百合粉是一种营养丰富的夏令冷饮,有开胃生津、消烦止渴的功能,老人、病人、小孩皆宜,市场上很畅销。 百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取的,其地下鳞茎含淀粉量70%以上;这种淀粉属于比较有名的冷饮。 制作方法
1.取料:将采收回来的百合头,剥开瓣片,使边瓣和心瓣分开,或用快刀在近鳞茎部位的基处,横刀一切,鳞片则自然分开。然后放入锅中加上清水和适量的草木灰,旺火猛烧开后即捞起,放入清水中洗净散热。
2.磨浆:将百合头置于打浆机或石臼内捣碎,再加清水过磨。要求磨得越细出粉率越高。然后将上述乳盛入布袋中,置于缸中,用清水往布袋内冲洗。边冲水,边搅动,直至将浆液滤出,要求冲洗到渣中无白汁,滤液成清水时即可。
3.漂淀:百合粉要求得到纯净,外感美观,就必须把好漂浆、沉淀这一关。操作时,将冲洗出来的浆液,用清水漂1~2次。每天搅动一次,澄清后撤掉浮面粉渣,除去底层泥沙,中间的粉浆放在另一容器中,再用清水搅稀后沉淀,如此反复1~2次,至粉色洁白为止,即可结束沉淀这一环节。
主要功效就是可以帮助清热解毒,百合是可以帮助清火的一种食物,可以有效的降低火气,并且可以帮助调理肠胃的功能,有健脾健胃的作用,同时还可以帮助安神和宁心,起到缓解身体疲劳的作用,经常上火的人是可以吃点百合粉的。
百合粉主要是新鲜百合风干卷制而成的粉末。营养价值丰富,含有大量淀粉、钙离子、蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C和许多其他成分。适量食用百合粉可以保证身体骨骼的强度,预防骨质疏松,滋养神经,改善失眠多梦。此外,还含有丰富的生物碱,可以调节体内的酸碱度。
百合粉中含有多种生物碱,是碱性的,它是一种白色的粉末状物质,是人们收取植物百合的鳞茎后将烘干研磨加工成的养生食材,它可以直接用沸水冲调后食用,有润肺止咳,安心宁神的作用。可以用来煮粥,搭配酸奶,制作煎饼等都很不错,百合粉性寒,脾胃虚寒者要少吃。
百合可以和蜂蜜一起吃。百合是常见的止咳药,能润肺、安神、益气。是一种罕见的润肺止咳药。蜂蜜被用来调和各种药物的效果。它不仅富含氨基酸、维生素等营养成分,而且对延缓衰老、预防心血管疾病有一定作用。百合和蜂蜜没有配伍禁忌,一起吃比较好,所以百合和蜂蜜可以一起吃。
百合面是一道由百合为主材料,精选优质小麦粉、百合粉、碘盐、水精制而成,本人一直食用“神洲杂粮”的,百合面久煮不烂、营养健康、清新爽滑,此外还具有健脾和胃,养心安神,清热润肺的功效,长期食用,有利于滋补身体。
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