每个国家喝茶的习惯都不一样，甜茶在中国的陕西、甘肃、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、重庆等地区都有喝甜茶。 甜茶果又名 原生海棠果。秋末采摘，取其种子(甜茶种)春天催芽育苗，栽培以后是嫁接各类海棠苗木和苹果的优质砧木。 甜茶具有相当高的营养价值，其中以广西甜茶最为代表，其所含的多种成分，具有清热解毒、防癌抗癌抗过敏、润肺化痰止咳、减肥降脂降压、降低血胆固醇、抑制和廷缓血管硬化、防治冠心病和糖尿病等众多的保健功能。 各国的茶文化： 斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级和价格。 英国：英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他们喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，加少许冷牛奶。 泰国：泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。 蒙古：蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上一些，还加牛奶和羊奶,加上适当的盐。 新西兰：新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一。许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。 马里：马里人喜爱饭后喝茶。他们把茶叶和水放入茶壶里，然后炖在泥炉上煮开。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯。他们的煮茶方法不同一般：每天起床，就以锡罐烧水，投入茶叶；任其煎煮，直到同时煮的腌肉烧熟，再同时吃肉喝茶。 加拿大：加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。 俄罗斯：俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。 埃及：埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放许多白糖，只喝二三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。 北非：北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。 南美：南美的耶巴马黛茶。南美许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。
阿根廷的马黛茶富含的营业成分比较多，好像比较下火，比较适合经常使用高热量食物的人喝。
但是对中国人来说冲泡饮用的方式和口味都不是很容易被接受，喝马黛茶的时候要把杯子塞满马黛茶叶，然后加一点水再加糖（不然会比较苦），还的用带有滤网的吸管来喝。我就在阿根廷，阿根廷人每天都要喝大量的马黛茶，但中国人几乎没有人喝。
马黛茶味道苦涩，闻起来有一股芳香。
阿根廷当地人泡茶往往放入很多的茶叶，外人初喝时味道很苦，但习惯以后，会不觉得苦，而且喝起来有一股芳香、爽口之感和提神解乏之功，这一点很像是中国的苦丁茶。
建议在喝的时候加入其他的食材，味道会更好。喜欢偏酸的朋友，可以用柠檬、橙子等水果加入到马黛茶里面，喜欢甜食的可以用草莓、苹果等水果，综合了茶叶的苦涩的味道，同时还能补充多种营养。
马黛茶是阿根廷的一大特产，虽然这种茶并不仅仅是阿根廷才出产，但是仍然有人说，“不喝马黛茶就不算来到了阿根廷”。马黛茶不仅是当地人民生活中不可缺少的饮料，而且大量出口北美、西欧和日本等国家。马黛茶是一种常绿灌木叶子，生长在南美洲的一些地方，阿根廷温润潮湿的气候和充足的阳光，很适于这种树木生长，加之当地人有爱喝这种茶的传统，使之成为最大的马黛茶生产国。
马黛茶源自于魁特查语中的“mati”这个词，意思是“葫芦”。马黛茶也有其它的名字，比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”，以及“传教士的茶”。
每年除国庆节之外马黛节就是阿根廷的最大的狂欢节日，节日期间在首都布宜诺斯艾利斯的街头，可以看到许多着装漂亮的少男少女向行人分赠小盒包装的马黛茶。在马黛茶的一些主要产地还会举行花车游行和民族舞会，每年度评选出的“马黛公主”更成为阿根廷美女形象的代言人，摘冠者可以免费到国内任何地方旅游，还有不少珍贵的礼品相赠。
马黛茶的泡制方法介绍：
泡制马黛茶的方式很简单，只需把热水倒入放有马黛茶的容器就行了。泡制马黛茶是不可以用100摄氏度的开水的’应将煮滚的开水等候三到五分钟后才用。因为100摄氏度的开水会破坏茶里的细胞，这样效果就差了。
依照一般茶叶，浸泡2到3分钟即可饮用，热饮冰饮风味俱佳，可加入蜂蜜及柠檬，也可以试试调入牛奶当作奶茶，或调入果汁当作水果茶。用传统方法泡马黛茶时，首先要将两勺糖放到葫芦里，然后加进烧红的木炭来调味。然后放进bombilla ，一种特别的禾杆在底部起到过滤作用，然后才是在旁边加进马黛，并放入两勺糖。然后你需要加入滚烫的水，这样茶就泡好了。
马黛茶元细圆好吗？
非常好，马黛茶缘细圆好，非常好，因为泡出来的茶也非常好喝。
马黛茶是南美饮料用地面的叶子和茎的，马黛茶是一个中枢神经系统，但它也包含了一些其他的营养物质，包括抗氧化剂，氨基酸，茶多酚，维生素和矿物质。 这里有一些喝马黛茶的好处—马黛茶的功效和作用
1、含丰富的抗氧化剂。马黛茶是抗氧化剂非常高；它有大约90%比绿茶的抗氧化剂。马黛茶具有明显的免疫增强特性。它可以延缓衰老的迹象，解毒血液和预防多种癌症。巴拉圭茶也有助于减少压力和失眠。
2、调节神经系统。马黛茶的支持者说，抗氧化剂，维生素，矿物质，氨基酸和其他在这饮料发现有一个平衡的作用它含有马黛因。用户报告增加精力，清晰的焦点，但他们也认为马黛茶不会引起任何与饮用含马黛因的饮料相关的不舒服的副作用，如头痛，胃痛和抖动。
3、增强身体耐力。在马黛茶的化学成分和营养成分的影响你的新陈代谢使你的身体更有效地使用碳水化合物。这意味着你将从你吃的食物中获得更多的能量。你也会燃烧更多的卡路里的你的身体储存在脂肪细胞作为燃料，当你定期喝马黛茶，也有助于保持乳酸建立你的肌肉，所以你可以减少运动后的酸痛和削减你的恢复时间。 根据众多南美洲文告记载，耶巴马黛茶能提高身体的免疫能力，激发身体器官对各种疾病的天然抵抗力。这种特别功能也就是说明了，为什么那些经常饮用耶巴马黛茶的病患者都康复得很快。
4、帮助消化。美国南部的土著人一直用马黛茶作为对消化道疾病的传统草药。马黛茶助消化通过刺激胆汁和胃酸产量增加。马黛茶有助于保持你的结肠清洁，有效消除消化，并有助于减少胃的细菌，可以导致口臭具有保健养生功效。
5、帮助你控制你的体重。南美洲原住民的民族传统上使用的马黛茶作为一种生活方式，包括健康的饮食和锻炼的一部分。马黛茶有刺激作用来帮助你在你开始吃饱的话，它会减慢你的消化，使你的胃在充分的时间。马黛茶与健康的饮食和经常运动的结合可以帮助提高你的新陈代谢，燃烧更多的卡路里，这可以帮助你抑制你的食欲略少吃的。
6、支持心血管健康。抗氧化剂和氨基酸在马黛茶帮助脂肪和胆固醇在你的血液将使他们不积聚在动脉壁。马黛茶也有助于预防动脉硬化（动脉硬化）和防止血液凝块可能导致心脏病发作或中风。马黛茶是被认为是一安全有效，副作用少，许多健康益处神经系统兴奋剂。马黛茶的功效与作用对身体有益而无害，是适合老女老少饮用的植物健康饮品。
在我们第一次喝马黛茶的时候，可能会感觉有点不习惯，因为我们大家初次接触这种纯天然的饮品的时候可能不太熟悉，但是仔细品味之后，我们会感觉到它所包含的的清香，并且在闻的时候我们也能够感受到。并且这款茶的很明显的一个特点就是它的清香持续的时间是比较长的，喝完茶很长一段时间，我们都会觉得自己的口腔含有茶的香味。而且马代茶的口感是比较好的，喝下去的时候不会感觉到有苦涩的情况，反而会觉得非常的清香顺滑。
养生功效值得了解
既然这款茶那么好喝，那么大家还有什么理由不选择它呢？其实从另一个角度来说，它也是一款养生保健茶，具有很好的养生功效。首先就是对于经常便秘的人而言，可以尝试一下每天喝一些马黛茶，它可以促进我们肠胃的蠕动，改善便秘的问题，另外对于现在有慢性疾病的中老年人而言，喝马黛茶有一定的降压效果。
在我们初次品味马黛茶的时候可能会有些不习惯，但是慢慢的我们就会发现它的迷人之处，所以建议大家长期坚持，而不要只试一次就放弃了这款养生保健茶。
泡制马黛茶的方式很简单，只需把热水（80-90摄氏度或冷却几分钟后的沸水开水最理想，这是因为在这个热度马黛茶的独特香味可以适度的发挥出来）倒入放有马黛茶的容器就行了。泡制马黛茶是不可以用100℃的开水的，应将煮滚的开水等候三到五分钟后才用。因为100℃的开水会破坏茶里的细胞．这样效果就差了。
依照一般茶叶，浸泡2-3分钟即可饮用，热饮冰饮风味俱佳，可加入蜂蜜及柠檬，也可以试试调入牛奶当作奶茶，或调入果汁当作水果茶。用传统方法泡马黛茶时，首先要将两勺糖放到葫芦(kungulli)里，然后加进烧红的木炭来调味。然后放进bombilla ，一种特别的禾杆在底部起到过滤作用，然后才是在旁边加进马黛，并放入两勺糖。然后你需要“cebar mate”，也就是需要加入滚烫的水（或开水），这样茶就泡好了。你也可以不加糖，这叫作amargo 。泡马黛茶的另一种方法叫做马黛茶的concido ：你可以买现成的过滤器，像泡其它茶那样泡马黛茶
采摘，
每年的4到10月份是马黛茶的采摘季节。在南半球冬季月（四月至十月）为植物的保护期，因为汁液循环速度减缓，因为在这一时期的叶子是成熟的，它们的口味会比平时更高（好）。它通常是一年采摘两次（四月和8月），让植物在春季和夏季恢复。树叶上覆盖的树枝是用手工或机械的方式收割下来，然后从中分离他们的叶子。一般，一颗马黛茶树成长到第四年后，种植的树木开始生产了。良好的条件下，一个马黛茶树可以每年得到20至25公斤的叶片。（大约5公斤的干茶）。野生植物可以加倍这个产量水平。
2，干燥，烘烤（初处理）
叶片采摘好后，应立即运送到干燥设施，以防止发酵。干燥过程应在收获后24小时内开始。在烘烤期间，使用明火，把叶片叶烤20到30秒。烘烤过程形成的水蒸气，造成叶片原生质破坏酶。以保证绿色干燥后保存。它促使叶片表皮出现水泡，随后破裂，帮助叶片干燥
3，干燥（二次处理）
在接下来的24小时内，叶子被放置在一个带上，并通过一个隧道内，在适当的热空气吹。该方法将叶片的湿度降低到5或6%。
4，切割、粉碎
一旦干燥的树叶被粉碎成相当大的碎片，仅仅是为了简化他们在大袋里的位置。传统上的程序是手工完成的，但现在有负责这个操作的机器，在该过程中产生大量的粉末。
5，贮藏（后熟、发酵）
茶叶放在布袋里，留下定居在巨大的储藏室，袋小心堆9到12个月。储存设施必须有足够的通风，并小心控制，以确保足够的卫生水平。
6，磨削（二次研磨、分类）
通过连续的阶段磨矿、筛分、混合产品分成四个不同的部分（小块茎，叶柄，茶粉、和地上的灰尘）。混合这四种成分的不同比例，技术人员将最终产品适应每一个区域的口味。
7，包装
250克，500克，1公斤，2公斤，3公斤。
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