金桔的功效与作用是对维护心血管功能,预防血管硬化、高血压等疾病有一定的作用,同时也能在一定程度上起到养颜美白的效果。建议应该要在医生的指导下进行服用。平时要注意学会控制自己的情绪,避免生气或者激动,要适当的多锻炼身体,有助于身体的健康。
金桔洗净,要在开水里烫一下,在放到玻璃瓶里,一层盐,一层金橘,压紧,密封好瓶口,放上一年一后再开!(越陈越好,千年的更妙啊!)
新鲜的小金桔的皮含的维生素多.珐供粹佳诔簧达伪惮镰..剥皮吃就不好了,不用煮也不要晒干这样都会破坏小金桔的营养成份的
前言 冬去春来之际,空气干燥,北方又经常刮风,非常容易上火,小金桔下火的功效不错,而且味道又好,酸甜中带着一点苦。自己做了一罐金桔罐头,放在冰箱里,想吃的时候就舀出一些来,可以当零食,也可以当做一道不错的饭后甜品。 材料 主料:金桔600g; 辅料:冰糖适量、盐适量、红糖适量 金桔罐头
1 金桔泡淡盐水里15分钟,洗一遍后,再用清水冲洗干净
2 捞出来后,用小刀在顶部划十字,方便入味
3 准备好冰糖和红糖
4 锅里倒清水,把冰糖和红糖倒水里,微热,让糖融化
5 糖充分融化后,把金桔倒锅里,加少量的盐,盖上盖子,文火煮。
6 等到金桔表皮变得半透明时,关火,晾凉。
7 倒罐头瓶里,封好盖子,放冰箱即可。 小贴士 用白糖也可以,单独用冰糖也可以。
像橘子一样小小的是金桔。金桔是金黄色,果实横径为1.5至2.5厘米,果肉含水量较少,果实基本为无籽,少部分有籽,口感脆甜,无酸涩味。金桔有丰富的维生素C和A、胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌、钙、钾、铁等微量元素,营养价值较高。
金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种。常绿小乔木或灌木,叶阔披针形或广椭圆形,茎和枝梢带刺,果倒卵状椭圆形,金桔皮嫩脆,咬破皮时喷射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝着名文学家苏轼的咏桔词香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。果皮橙黄至橙红色,厚1.5~2毫米,味甜,油胞平坦或稍凸起,果肉酸或略甜;种子2~5粒,卵形,端尖或钝,基部圆。
像小番茄一样的橘子的一种水果名为金桔。
金桔是芸香科植物金桔等的果实,也是柑橘类水果之一。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。金桔富含维生素C,每100克中含维生素C达49毫克,绝大部分存在于果皮中。
在广西壮族自治区,其实金桔并不是非常稀罕的一种水果,街上还是十分常见的。广西壮族自治区全境都可以种植金桔的,但是品质可以说是不一样的。在广西壮族自治区中部一代往桂北,这里的金桔品质就会更加的出众一些,其中柳州融安还有桂林阳朔生产的金桔是数一数二的。
其中融安金桔最有名,金桔在广西柳州融安的种植历史已经差不多有400年了,其中最好吃的一个品种就是广西融安的滑皮金桔。滑皮金桔的表皮质地十分光滑,味道清香甘甜,肉眼很难看到表皮的油胞,据说在融安的果农都把滑皮金桔称为“上天赐予的礼物”。
融安金桔真的特别甜,得益于得天独厚的地理位置,完全没有别的地方生产的金桔的酸和辣。如果喜欢吃金桔,一定要试试广西柳州的融安金桔!一定不会让你失望的
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