黑玉米的功效与作用点,黑玉米的作用和功效

黑玉米的作用和功效

市面上真空包装叫卖黑玉米全部是熟的没有生的，这是真的。因为黑玉米既可以蒸着吃也可以煮着吃。黑玉米不同于普通玉米，因外观呈现黑色而得名，这是因为黑玉米中具有花青素，花青素也被称为花色素，不仅可以食用，还具有很高的营养价值，有抗氧化、保护视力以及预防心脑血管疾病的作用，因此黑玉米蒸熟更有营养价值，又便于保存。

黑玉米的功效是什么

优点：黑玉米的前景好，黑玉米的营养价值很高，是普通玉米的2倍以上，比如它含有十几种普通玉米没有的人体必须得氨基酸和微量元素，还有有天然抗氧化剂花青素，这些元素能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，也能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，对美容护肤具有很好作用。

缺点：黑玉米种植面积在慢慢扩大，目前为止还是很稀少的。

黑玉米的功效与作用都有哪些?

黑玉米乌黑发亮，好像显得和普通玉米差别很大。但它只是玉米的一种特殊类型，包括紫玉米、花玉米，都是由传统的杂交育种方式获得，并不是商家为了售卖的噱头而进行染色或其他操作，可以放心食用。

/ 降低胆固醇 /

黑玉米含有的大量黑色素，还具有激发细胞活性，降胆固醇的功效，对预防心血管疾病也有积极作用。

/ 蛋白质丰富 /

黑玉米的营养价值非常大，经研究，其中含有的大量氨基酸比例符合“理想蛋白质”，可以与动物性蛋白质媲美，是素食者的理想食品。

/ 补血养颜 /

难以想象的是，黑玉米还有较高的铁含量，能够促进细胞合成以及能量代谢，是很好的补血食品！

黑玉米的作用和功效与禁忌

花花几天把白玉米、黄玉米还有黑玉米，做对比来给大家说说，以后就可以按照自己的喜好购买不同的玉米啦~黄玉米是咱们最常见的玉米品种，这种口感比较甜，吃完之后，回味很甜，有时候花花吃完了黄玉米之后，咽口水都是甜丝丝的。这种玉米非常受人喜欢，它的甜度算是中等，不管是喜欢吃吃甜还是不喜欢吃甜的花友们，都是可以接受的。

白玉米的甜度不是很高，但是饱腹感是比较强的， 白玉米的口感偏糯，可以当成主食吃了，花花晚上不想吃饭的时候都会吃一些白玉米来充饥，热量也是比较低的。

黑玉米是花花最近喜欢上的，黑玉米里面富含非常多的花青素，并且黑玉米的口感也是最甜的，又叫做“水果玉米”。黑玉米的口感像是在吃水果一样，喜欢吃甜的花友们可以买一点黑玉米回家尝尝哦~

黑玉米的功效与作用及饮食禁忌

黑玉米棒是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。以其为主要原料加工的"黑玉米粥"、"黑玉米糊"、"软包装鲜嫩玉米棒"等更是走俏市场。

黑玉米是一种珍贵的保健型果蔬玉米，属于符合“黑色、粗食、天然”三维膳食保健概念的理想食物，被营养学家誉为可让人吃出营养、吃出健康、吃出长寿的健康食品、功能食品和益智食品。