韭菜的食用价值非常丰富,很多人或资料都可以咨询或查到,今天我主要分享一下好韭菜的辨别和食用前的方法吧。
宽叶嫩窄叶香,一般宽叶韭菜适合简单加工食用比如炒着吃,窄叶相对纤维粗适合二次加工如馅饼、水饺等韭菜中毒时有发生,主要原因农药残留过多。我曾在网上查询过很多资料如何辨别好韭菜,可惜没有有效的答案,于是我特意去了趟农户家看看不打农药的韭菜到底什么样。
从土壤到韭菜都没有农药,看上去又小又蔫
从农户家割的韭菜清香味十足。于是我又从市场买了两把做对比。
左边两把是市场上买的宽叶,右边是农户韭菜,看上去左边更适合市场销售,卖相好分享我的经验吧,我一般春季买韭菜(时令食材原因),买看上去“不新鲜”的韭菜,买回家都要浸泡1个小时后,冲洗在食用
送绿蛇果代表希望。青蛇果具有补脑助安眠养神,润肺悦心,增强记忆力的功效,又被称为“记忆之果”也有希望人记忆力好,记住自己的意思。 青蛇果是一种青色的类似苹果的一种进口水果,果形呈圆形,色泽从青绿到浅绿色,含有果糖、葡萄糖、蔗糖、多种营养元素。 青蛇果又名红元帅,为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变。英文叫做Red delicious apple(可口的红苹果),与蛇一点关系没有。起初,此果被香港人音译为“红地厘蛇果”,后来逐步简化为“地厘蛇果”,今则以“蛇果”之名见之于各地的水果摊。
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