1、准备好所有材料。
2、银耳用20度的温水浸泡4小时左右。3、杏仁用清水浸泡1小时。
4、红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用
5、浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁，加冰糖。
6、盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。
7、泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。
用料：藕粉 30克，糯米粉 30克，红枣 5克，梨 50克，紫薯泥 30克，牛奶 40克。
做法步骤
1、准备食材：藕粉30克、糯米粉30克、红枣5克、梨50克、紫薯泥30克、牛奶40克。
2、藕粉中加入糯米粉和紫薯泥，倒入准备好的牛奶，最好用糯米粉，只用藕粉的话不太容易成型，牛奶也可以换成等量的清水哦。
3、所有食材混合均匀，最后揉成一个团。
4、用手团成一个个小团团。
5、准备好的梨切成小块。
6、红枣切得碎碎的。
7、锅中倒入400毫升清水煮沸后加入梨块和红枣碎。 tips：红枣自带的甜味足够了，我就没再加冰糖，喜甜的姐妹加点冰糖也是可以的。
8、最后加入揉好的小丸子。
9、煮至丸子熟透就可以出锅。
10、吃之前撒上一把酸酸甜甜的草莓碎，更有小甜品的感觉啦。
食材与明细
1. 莲子、百合、花生洗净
2. 银耳凉水泡软去根撕成小块
3. 红枣洗净
4. 全部倒入慢炖锅加入开水
5. 慢炖2小时左右加入冰糖即可
6. 滋补佳品
可以一起熬汤，下面将银耳花生汤的做法告诉大家
用料:银耳 1朵。红枣 适量，冰糖 适量，枸杞 适量，花生 适量
用清水泡至表面松散状，泡1个半小时左右就可以。
准备好食材后，把花生米煮过沥干，先把花生和银耳中火熬制40分钟左右，期间每隔5分钟捞一遍，缩短时间很好了。
最后放入洗过的红枣和枸杞熬制30-40分钟，最后5分钟放冰糖（白糖也可），尝一下甜度即可出锅，冷却之后置入冰箱，再拿出来吃 。
把花生去皮，装瓶，银耳，莲子一同装瓶，用清水淘洗干净，加冰糖，加清水到距瓶口1.5厘米盖好瓶盖. 放入高压锅，锅内加水500毫升，盖好锅盖、加压阀，坐火上，到加压阀均匀排气时，把火关小一半，中火升温3分钟，把火关到只剩中间的小小，保持五分钟排一次气，把火关小同时设置定时器45分钟（要是用最老式的双喜锅30分钟） 时间到后把火关掉，自然降压，完全冷却后（降到室温）取出，检查是否真空。每次取食一人一份。开盖后直接食用。 温馨提示：银耳可以用一种碎片，没有芯，直接用，煮熟后有朋拇指指甲大小。花生要去皮，不然汤汁会带红色，不好看
.准备食材：银耳一朵放入盆中用清水浸泡。做银耳羹要把银耳提前泡发2个小时左右，这样泡出来的银耳容易出自然出胶，熬出来的汤汁粘稠好喝。
泡发以后，切掉根部，用手撕成大小均匀的小块。
红枣8粒，反复揉搓洗净后捞出备用，最好是把红枣去一下核，否则影响口感。枸杞一小把加入适量清水浸泡，冰糖20克放入盆中。
2.烹饪：取出砂锅，把银耳和红枣倒入砂锅内，加入适量开水，用开水煮出的银耳更软嫩，先大火煮至水沸腾，再盖上锅盖开小火慢炖1个小时。
这是银耳出胶的关键，炖出来的银耳软糯粘稠，非常好喝。
1个小时以后，倒入冰糖和泡软的枸杞，盖上锅盖继续炖10分钟，枸杞下锅以后不能久炖容易炖烂。
3.出锅：10分钟后冰糖已全部融化，银耳在砂锅内晶莹剔透，把汤汁炖至粘稠以后就能关火食用了。
当然可以啊。只是最后的颜色变成了红色。
味道还是可以的，有人说会有酸味，我觉得还好。
银耳富含丰富的胶质，红糖红枣具有补血的功效，配在一起，既美味又养颜
食材：
银耳、红糖
做法：
1、银耳提前2个小时泡发
2、将泡发好的银耳，揉搓开，洗净
3、锅中加入适量的清水，加入洗净的银耳，大火烧开，转小火，炖1个小时
4、加入红枣、红糖
5、盖上锅盖，继续小火慢炖
6、待汤汁变得浓稠即可
材料：
银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用
2、红枣用水清洗后备用
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用小提示：
1、银耳一定要充分熬化，时间够长，汤才会粘稠好喝，也可以用电砂锅慢火长时间熬煮，绝对能做出超级浓稠的银耳汤
2、可以加入木瓜、百合等不同材料，增加银耳汤的口感和营养购买银耳和红枣要注意什么：买银耳首先要看色泽，好的银耳不一定是雪白的，带一点黄很正常，但颜色鲜亮，朵大蓬松，肉质肥厚，即使干银耳也是摸起来坚韧却有弹性，无黑点、杂质，耳脚也少。闻起来清香、无异味
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