1、秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
3、秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。
4、黄秋葵所含维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容,而且,这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品。
可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。
5、黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液,其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物,具有增强机体的抵抗力。
保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,促进胆固醇物质的排泄,减少脂类物质在动脉管壁上的沉积,保持动脉血管的弹性,防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
6、这种粘液还可用于医药方面,作为润肤剂、镇定剂和止痰剂。同时,黄秋葵粘液在食品行业可以用来增加冷冻奶制甜品稳定性和所有产品稳定性和可接受性,并且可以作为脂肪的替代品。
7、黄秋葵嫩果(荚)营养价值高,幼果中的黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
此外,干花可开发为保健花茶;嫩荚提取物可灌装成软(或硬)胶囊,目前为植物中补肾壮阳的极品;老熟的种籽可开发为许多营养食品的主料或配料。
参考资料来源:人民网-秋葵的营养价值与功效
秋葵是一种蔬菜食品,对人体有一定的营养价值。互联网上的平均值非常高。评估如下,供您参考:它可以帮助消化和保护肠胃。秋葵的粘稠物质能促进胃肠蠕动,有利于消化。男人可以通过多吃黄秋葵来壮阳补肾。秋葵的标题是“植物伟哥”。经过科学论证,它可以直接补充雄激素。可以一次吃2-3根,直接翻炒食用
经期吃秋葵可以增强营养,促进肠蠕动,同时也具有保健的作用,所以经期能吃秋葵。在月经期间,绝大部分的蔬菜和食物都可以吃,经期就是女性的生理期,由于很多女性会出现轻微的腹痛、腰酸的症状,所以在饮食上需要清淡有营养。
1、土壤
秋葵的生长能力强,对土壤的要求不严,在大部分的土壤中都可正常生长。不过其过于低劣的土壤会降低秋葵的产量,影响秋葵果荚的品质,并不适宜人工种植。因此在种植前,我们还是要选择土壤深厚肥沃、通透性强并且病虫害发病低的砂质土壤。这种土壤最适合秋葵生长,其生长能力、生长速度都会得到大幅度的提升。可有效的提高产量,增强果荚的品质,扩大自己的种植效益。
2、温度
秋葵的非常喜温的,无法生长在低温环境中,因此在冬天是不可以进行露地栽培的,并且也不适宜在北方种植。秋葵有着较强的耐热性,播种后的温度也不得低于15度,最佳的发芽温度在26-28度左右。每个月的平均温度要保持在17度以上,否则将会严重降低开花结果率。夜间温度不得低于13度,否则秋葵生长变慢,植株矮小,叶片瘦弱且开花率下降,其秋葵最适的生长温度在27度左右。
3、水分
秋葵的需水量不大,有着较强的耐旱能力,不适宜生长积水环境中。特别是在苗期的时候,如果水分过多的话,会极易导致秋葵幼苗烂根,并且引发各种病虫害。不过在种植过程中还是要根据土壤含水量及天气变化等适当浇水。尤其是在秋葵收获期的时候,要保持土壤湿润,水分不足的话会降低果荚的品质。因此我们在种植的时候既要防止水分过多危害秋葵的生长,又要保证满足秋葵生长需要的水分。
4、光照
秋葵是非常喜光的,对光照的变化非常敏感,在生长过程中要保证有充足的光照时间及长度。光照充足可促进秋葵的生长,增强光照的植株免疫能力,提高开花结荚率。如果光照不足的话,会导致秋葵叶片黯淡无光,光合作用能力下降,营养积累不足,降低荚果品质,影响种植效益。因此我们在种植的时候要保证种植地有充足的阳光,并且种植时控制好种植密度,防止互相遮挡,影响光照吸收。
以上就是秋葵生长对环境条件的要求的简单介绍了,其中由于温度就限制了很多地方无法露地栽培秋葵。也是很多朋友种植失败的原因,因此大家在种植的时候一定要注意这些种植条件,防止种植失败。
因为税葵营养价值很高,对身体有很好的帮助,而且还有润肠通便
不建议每天吃。
虽然秋葵的营养丰富,食用后有利于人体健康,但秋葵属于药食两用的食材,在中医上的性味淡、寒,有一定的寒之气,过于频繁食用,容易导致寒气在体内囤积过多,从而损伤脾胃,引起身体不适。
其次同一种食物不过于频繁食用,容易影响摄入食物的多样性,导致摄入的营养物质不够全面,从而影响到身体健康,因此不建议秋葵每天食用。
秋葵可以补充矿物质和维生素,也有一定清热解毒,润肠通便的功效,也是一种非常健康的蔬菜,营养也是非常丰富的,能够补充人体的能量。也能够保护肝脏肠胃的功效,增加胃肠蠕动情况,帮助人体排便,也有一定降脂减肥抗氧化衰老的作用,属于一种低热量的饮食。
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